Cucina — Pasta

Cucina — Pasta

• Torta della nonna alla dany

  

  Oggi ho pensato di preparare questa torta, ma ho modificato totalmente gli ingredienti, diminuendo la dose di burro ed ho eliminato i pinoli...presenti nella... Leggere il seguito

  Il 02 ottobre 2012 da   Loredanads
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• Orecchiette con cime di rapa

  

  Le origini delle orecchiette non sono da ricercarsi in Puglia, ma molto probabilmente nella zona provenzale francese, dove fin dal lontano Medioevo si... Leggere il seguito

  Il 02 ottobre 2012 da   Piac3r
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• Il vincitore dell’ mtc di settembre è…………………

  

  Come prima cosa mi sono emozionata tantissimo e anche commossa (e non è da me) per il grido unanime d’amore per questo impasto. Leggere il seguito

  Il 01 ottobre 2012 da   Piccolina
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• Pane pugliese

  Già i nostri antenati primitivi impastavano la farina che si otteneva dai cereali macinati, ma furono gli Egizi a scoprire per caso la lievitazione: si accorser... Leggere il seguito

  Il 01 ottobre 2012 da   Monnyb
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• Il mio sugo ai funghi - My mushroom sauce - Mon sauce champignon

  

  Il mio sugo ai funghi è figlio dei doni e della fretta. Oggi sono arrivata altri funghi. Durante la pausa li ho preparati.La ricetta è presa dalla voce della... Leggere il seguito

  Il 01 ottobre 2012 da   Euge
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• pomodori secchi sott'olio...

  

  Sapete come si dice tutto è bene quel che finisce bene... Maya finalmente da 2 giorni non ha più la febbre, e per quanto riguarda la mia macchina fotografica... Leggere il seguito

  Il 01 ottobre 2012 da   Sississima
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• Crostata con lamponi

  

  Questo dolce era dedicato a Max.Ca, lui adora i frutti di bosco e dovendo festeggiare il suo compleanno ho pensato di fargli cosa gradita preparando una... Leggere il seguito

  Il 01 ottobre 2012 da   Jo
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• Focaccia Rustica alle Tre Farine e Marmellata Biologica di Limone

  

  Che ormai mi si veda raramente su questi schermi è ormai un dato di fatto. Troppe cose da fare, lavoro da sbrigare, bambine da accudire... ma a mangiare si... Leggere il seguito

  Il 01 ottobre 2012 da   Lacasadibetty
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• Crostata di farro con mele e pere alla cannella

  

  L’ho già detto e la situazione momentaneamente non pare cambiare ancora molto… qui nel Lazio (forse non dappertutto, ma zona Roma-Latina si) fa caldo. Leggere il seguito

  Il 01 ottobre 2012 da   Nastrodiraso
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• Pizzoccheri con bresaola

  

  Dopo aver trascorso durante l'estate splendide giornate nella valle incantata di Livigno …Oggi vi presentiamo una variante ai classici pizzoccheri valtellinesi... Leggere il seguito

  Il 01 ottobre 2012 da   Iviaggidelgoloso
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• Colors&Food; di Ottobre, Brown like Autumn

  

  Rieccomi, ci sono, presente!! Questo post è programmato per scaramanzia, ma in teoria oggi dovrei essere già di rientro dall'ospedale insieme al mio... Leggere il seguito

  Il 01 ottobre 2012 da   Vale77
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• IN CUCINA CON LO SCRITTORE Alba Cataleta

  

  Interviste culinarie di Federica GnomoAlba Cataleta Oggi salutiamo e ringraziamo l‘autore Alba Cataleta - Chiaroscuro di una vita - Eracle edizioni 2012... Leggere il seguito

  Il 01 ottobre 2012 da   Gnoma
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• Soda Bread

  

  L’ultima volta che ho postato una ricetta di un lievitato è stata milioni di secoli fa! Non è che io sia spesso con le mani in pasta a far lievitare pani&co... Leggere il seguito

  Il 01 ottobre 2012 da   Gaietta1
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• Sformato di erbe di campo ai quattro formaggi e speck

  

  Ingredienti 250 grammi di erbe di campo lessate 500 grammi di latte 50 grammi di burro 50 grammi di farina 50 grammi di parmigiano grattugiato 100 grammi di... Leggere il seguito

  Il 01 ottobre 2012 da   Giulioplay
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• Mini delizie alla fragola un dolce pensiero per dire grazie...

  

  una piccola tortina colorata per rallegrare la giornata ad un'anziana vicina!!niente di speciale solo stavo preparando un dolce per il compleanno di un'amica... Leggere il seguito

  Il 01 ottobre 2012 da   Proselide
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• Schiacciata all'uva

  

  Ingredienti per 6 persone: 500 g di farina, 1 kg di uva nera, 200 g di zucchero, 1 busta o un cubetto di lievito di birra, q.b. olio d'oliva. Leggere il seguito

  Il 01 ottobre 2012 da   Loredanads
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• Treccia alla nutella

  

  Ingredienti: 350 gr di farina manitoba, 50 gr burro morbido, 100 gr zucchero, 125 ml latte tiepido (QUASI UN BICCHIERE), 1 uovo, 1/2 cubetto di lievito di birra... Leggere il seguito

  Il 01 ottobre 2012 da   Loredanads
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• Tartellette di fichi e datteri con sciroppo di cioccolato al cumino

  

  Non m’intendo molto di oroscopi, ma il contest di Raffaella, a cui partecipo con questa ricetta, è incentrato proprio su questi: descrivere il proprio segno... Leggere il seguito

  Il 01 ottobre 2012 da   Marella
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• Orecchiette al cavolfiore

  

  Le orecchiette sono un tipo di pasta tipico della regione Puglia e Basilicata, la cui forma è approssimativamente quella di piccole orecchie, da cui deriva... Leggere il seguito

  Il 01 ottobre 2012 da   Piac3r
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• Bocconcini di tiramisù

  

  Dopo aver scoperto un bel negozietto che vende di tutto e di un pò... :=) sulla cucina sono soddisfattissima!!! Ho comprato un bel pò di cose tra cui un... Leggere il seguito

  Il 30 settembre 2012 da   Marilena
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• Pansoti di Magro alla salsa di noci

  

  Ingredienti:Per la pasta:450 gr. di farina 00 Antigrumi Mulino Chiavazza 1 bicchiere d'acqua. 1 uovo 1 pizzico di sale.Per il ripieno:500 gr. di borragine250 gr... Leggere il seguito

  Il 30 settembre 2012 da   Vava
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• Cassata di Ricotta

  

  Ingredienti per la pasta frolla: 500 g di farina 00 200 g di zucchero 200 g di burro 2 uova intere e un tuorlo la buccia grattugiata di un limone una bustina... Leggere il seguito

  Il 30 settembre 2012 da   Marymiaprincy
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• Crostatine clafoutis alle amarene

  

  Ehilàààà, eccomi!!! Enche se non so per quanto :-(: connessione bruttissima, computer che non va e che lo dobbiamo portare ad aggiustare e.... Leggere il seguito

  Il 30 settembre 2012 da   Danita
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• Timballo di maccheroni con polpette e salsa al vino rosso.

  

  Stregata dalla luna e un Timballo di Maccheroni con polpette e salsa al vino rosso Secondo post della giornata per il secondo contest, quello di Patty, a cui... Leggere il seguito

  Il 30 settembre 2012 da   Melagranata
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• "Grillesino 2010"Ciliegiolo Compagnia del Vino

  

  Pranzoecenaroma Pubblicazione Vino del Giorno Grillesino 2010 Grillesino 2010 Ciliegiolo Vino del giorno"Ciliegiolo 2010" Grillesino Compagnia del Vino! Leggere il seguito

  Il 30 settembre 2012 da   Enogastronauta
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• Cheesecake alla vaniglia con gelè ai frutti di bosco

  

  Tutti pazzi per la Cheesecake! Un delizioso dessert ideale per i fine pasto, questa cheesecake alla vaniglia e frutti di bosco. Nel web troviamo diverse... Leggere il seguito

  Il 30 settembre 2012 da   Oggi Vi Cucino Così
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• Biscotti da Famiglia al Caffè

  

  Questa domenica dei semplicissimi biscotti profumati di caffè e… come stampino un aggeggio che presi lo scorso anno a Vipiteno. Trattasi di uno stampino per... Leggere il seguito

  Il 30 settembre 2012 da   Lauradv
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• Fettuccine fatte in casa con telline e pomodorini

  

  Avevo ancora un vasetto di telline nel congelatore ed ho approfittato x condirci delle fantastiche fettuccine fatte in casa da me. Sono venute spesse, corpose... Leggere il seguito

  Il 30 settembre 2012 da   Loredanads
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• Fusilli con pesto di tè e zucchine

  

  So che le zucchine non sono più di stagione ma sono settimane che provo, penso, sperimento,… questa ricetta e voglio proporvela lo stesso: fusilli con pesto di... Leggere il seguito

  Il 30 settembre 2012 da   Fiveoclock
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• A pieni polmoni

  

  Giusto una ricetta, una di quelle che al sol pensiero mi fa salire l’acquolina pur lasciandomi a bocca asciutta… per me pasta in bianco, per W sugo di funghi. Leggere il seguito

  Il 30 settembre 2012 da   Pentolapvessione
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• Panini al latte

  

  Cosa c'è di più piacevole del profumo del pane? il suo odore soffice, dolce, intenso che si diffonde per la casa da un senso di accolienza e di calore unico. Leggere il seguito

  Il 30 settembre 2012 da   Lunatenera
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• Salsa vellutata alla salvia

  

  Ho comperato una confezione di gnocchi alla zucca già belli e pronti, volevo condirli semplicemente con burro e salvia, poi mi sono venute in mente le salse... Leggere il seguito

  Il 30 settembre 2012 da   Fajitas77
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• Ricetta Penne Al Salmone Con Panna

  

  La ricetta delle penne al salmone con panna, sicuramente non è un piatto dietetico vista la presenza della panna, ma è un piatto molto saporito e gustoso con... Leggere il seguito

  Il 30 settembre 2012 da   Passionefocaccia
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• Total Pink

  

  Dopo un Total White ed un Total Blue (che mi sono dimenticata di fotografare :(((((( ), oggi arriva un total Pink.....ma quanto mi piace il rosa??????La... Leggere il seguito

  Il 30 settembre 2012 da   Sergentepepper
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• È tempo di... Oktoberfest

  

  L' ARTICOLO: Per i viaggi che vi suggeriamo in vista di un week-end, questa volta nel nostro speciale parliamo dell’Oktoberfest e di Monaco di Baviera, la... Leggere il seguito

  Il 30 settembre 2012 da   Iviaggidelgoloso
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• Taste of Roma...

  

  Finalmente ho tutte le foto, come ho fatto? Non lo so, il mio compagno ha smaneggiato con la macchina fotografica e le foto c'erano, certo la mia macchina... Leggere il seguito

  Il 30 settembre 2012 da   Sississima
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• Torta di noci della val Engadina, Engadina nutcake o quasi.....

  

  Il mio amore per la montagna è risaputo e quando Benedetta ha proposto la sfida sulla Engadina Nutcake non ho saputo resistere!!! Leggere il seguito

  Il 30 settembre 2012 da   Zibaldoneculinario
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• Maccheroncini alla Mediterranea

  

  Secondo la leggenda, i maccheroni sarebbero stati portati in Italia da Marco Polo, di ritorno a Venezia dal lontano Catai (cioè dalla Cina), nel 1292. Leggere il seguito

  Il 30 settembre 2012 da   Piac3r
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• Sagne di saragolla con pesto al basilico e pomodorini secchi

  

  Forse non tutti sanno che la saragolla è un tipo di grano duro coltivato sin dall'antichità in Abruzzo, dove fu introdotta dalla popolazione protobulgara... Leggere il seguito

  Il 30 settembre 2012 da   Lisbeth
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• "Il luogo di Papageno", le foodblogger e le "Ricette di Mammà"

  

  Il contest “Le Ricette di Mammà” è arrivato alla sua conclusione e domani, sabato 29 settembre i quattro fortunati vincitori saranno i protagonisti della... Leggere il seguito

  Il 29 settembre 2012 da   Lacucinadiqb
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• Bocconcini di Tacchinella Thai

  

  Ingredienti per 4 persone:500 gr. di Fesa di tacchina2 scalogni300 gr. di melanzane pisello 200 gr di melanzane thai 400 ml di latte di cocco per cucinare1... Leggere il seguito

  Il 29 settembre 2012 da   Vava
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• Flan di mele gratinate.

  

  Ingredienti: per 6-8 persone. 100 g di burro 100 g di zucchero 200 g di farina 1 pizzico di sale 600 g di mele golden 3 cucchiai di gelatina di albicocche 70 g... Leggere il seguito

  Il 29 settembre 2012 da   Marisa
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• La Pasqualina di stagione in tremendo ritardo...

  

  Post in pubblicazione in ritardo, causa mancanza totale di collegamento ad internet...mi è stata concessa una piccola deroga :) Mi ero ripromessa di... Leggere il seguito

  Il 29 settembre 2012 da   Lelaina17
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• Savarin giamaicano.

  

  Ingredienti:Sciroppo: Guarnizione: Preparazione:Cottura: Fate scaldare il latte senza portarlo a ebollizione Togliete dal fuoco e lasciate riposare per 5 minuti... Leggere il seguito

  Il 29 settembre 2012 da   Marisa
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• Tortiglioni in salsa d'uovo e spezie

  

  Saluto tutti! come state? noi stiamo come chi è appena tornato dalle vacanze e vorrebbe subito ripartire. Con l'arrivo ufficiale dell'autunno abbiamo fatto... Leggere il seguito

  Il 29 settembre 2012 da   Jo
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• ERBAZZONE part. 2

  

  In realtà avevo già pubblicato, tanto tempo fa, una variante veg di questa tipica prelibatezza emiliana (ricordo che la versione originale prevede lardo, burro ... Leggere il seguito

  Il 29 settembre 2012 da   Sari81
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• LA PASQUALINA con riso e cicorietta

  

  INGREDIENTI: per la pasta: 300 gr di farina “1” 30 gr di olio 150 gr di liquidi tra vino bianco secco e acqua sale Per il ripieno: 800 gr di cicorietta 100 gr d... Leggere il seguito

  Il 29 settembre 2012 da   Deliziedamilleunanotte
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• Rigatoni con Spinaci, Stracchino e Bresaola

  

  Mondate e lavate accuratamente gli spinaci, lessateli in abbondante acqua salata, strizzateli e sminuzzateli finemente. In una padella fate sciogliere lentament... Leggere il seguito

  Il 29 settembre 2012 da   Dariopacifici
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• Frittelle di arance

  

  Le frittelle di arancia si realizzano preparando una pasta liscia che una volta pronta sarà messa a riposo mentre nel frattempo si lavoreranno le arance... Leggere il seguito

  Il 29 settembre 2012 da   Piac3r
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• Fusilli al basilico

  

  Con i Fusilli non si può sbagliare: valorizzano i sughi più elaborati e densi, ma anche quelli più semplici, e consentono grandi risultati anche se si vuole... Leggere il seguito

  Il 29 settembre 2012 da   Piac3r
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• Le bomboline dell'artusi

  

  Dal momento che le mie ricette regionali di pasta fresca purtroppo le ho già pubblicate..per il contest de Il Molino Chiavzza ho trovato qualcosa di carino da... Leggere il seguito

  Il 28 settembre 2012 da   Proselide
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• Bastoncini con patè alle olive

  

  Ingredienti per 4 persone:Un rotolo di pasta sfoglia fresca4 cucchiaini di paté di olive verdi1 cucchiaio di grana padano grattugiatomezzo cucchiaino di semi... Leggere il seguito

  Il 28 settembre 2012 da   Marymiaprincy
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• Comfort Food - Polpette & Purè

  

  Per cercare di essere più efficiente, e per giocare un po', ho deciso di organizzare i pasti serali in anticipo. Domenica pomeriggio, mentre Andrea si godeva... Leggere il seguito

  Il 28 settembre 2012 da   Anatroccolo
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• Insalata di riso new age: oline nere, tonno, cipolla e fagiolini

  

  Nella borsa della spesa:350 g di Riso, il mio riso Acquerello150 g di Olive nere320 g di Tonno sott’olio200 g di Fagiolini lessi2 cipollotti Scalogno4-5... Leggere il seguito

  Il 28 settembre 2012 da   Pecorelladimarzapane
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• Torta di cioccolato al profumo di Gewurztraminer

  

  Ingredienti 400 grammi di farina 4 uova intere + un tuorlo 100 grammi di margarina 100 grammi di farina 230 grammi di zucchero 30 grammi di mandorle 200 grammi... Leggere il seguito

  Il 28 settembre 2012 da   Giulioplay
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• La mia mini torta-'autunnalina'.....

  

  Ebbene sì...invece della classica torta pasqualina che avrei dovuto preparare per l'MT-challenge di ottobre..e dal momento che è stagione di funghi qui dalle mi... Leggere il seguito

  Il 28 settembre 2012 da   Proselide
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• soqquadri con ceci, burrata e zafferano...

  

  Prima di lasciarvi per i saluti per il fine settimana inserisco questa ricetta di primo piatto, un accostamento tra burrata (calorica ma buonissima) ceci di... Leggere il seguito

  Il 28 settembre 2012 da   Sississima
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• Tarte Tatin

  

  In autunno, tutte le volte che esco di casa sento un fortissimo richiamo. E' uno splendido albero di mele, piccole e deliziose, che attira la mia attenzione. Leggere il seguito

  Il 28 settembre 2012 da   Juno82
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• Arrabbiatella di Gragnano con Polipo, Funghi e Pomodorini per il 1° Rallo...

  

  Arrabbiatella di Gragnano con Polipo, Funghi e Pomodorini Ingredienti per 4 persone: 500 gr di penne all'arrabbiata di Gragnano, polipo surgelato (ma potete... Leggere il seguito

  Il 28 settembre 2012 da   Lacasadibetty
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• "Pain au chocolat" o saccottini sfogliati

  

  Buongiorno amici !!!Tovaglietta, tazza e piatto di GreenGate .Oggi vi propongo di cominciare la giornata con una ricetta golosissima ideale per la prima... Leggere il seguito

  Il 28 settembre 2012 da   Gloria86
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• Ricette veloci ... penne con melanzane & pomodori

  

  Quanto è buona la pasta ? Noi italiani spesso lo dimentichiamo mentre gli stranieri per un piatto della nostra pasta farebbero follie … Ecco che oggi vi... Leggere il seguito

  Il 28 settembre 2012 da   Iviaggidelgoloso
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• Farfalle al gorgonzola

  

  Ragazzi oggi mi sono superata , un piatto light, veloce e buonissimo almeno a me è piaciuto e anche al maritino,che dire potrebbe essere un'idea veloce per il... Leggere il seguito

  Il 28 settembre 2012 da   Caterina
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• Torta salata "Come ti copio i Liguri": seconda proposta di Cristina P. per l'MTC

  

  ...Ed ecco la seconda proposta di Cristina P. per il Menù Turistico Challenge di settembre 2012: una torta salata simil-Pasqualina, che però ha l'onestà di non... Leggere il seguito

  Il 28 settembre 2012 da   Marella
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• Spaghetti alla Chitarra con Puttanesca di Pesce Spada

  

  In questo periodo mi sto rifacendo di tutta l’estate lontana dai fornelli … per me divoratrice di pasta … cucinare un buon piatto di pasta partendo da uova e... Leggere il seguito

  Il 28 settembre 2012 da   Piccolalayla
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• Linguine con gamberi, zucchine e zafferano

  

  Ricetta stra-collaudata che in genere rispolvero quando voglio fare la pasta lunga, visto che io preferisco di gran lunga quella corta. Non so come dire, ma mi... Leggere il seguito

  Il 28 settembre 2012 da   Unpinguinoincucina
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• TORTIGLIONI CON GORGONZOLA, NOCI E CREMA DI ZUCCA ricetta di stagione

  

  La zucca spopola adesso sui banchi dei fruttivendoli ed al super e ho pensato di fare questa ricetta per un primo piatto, dove la sua dolcezza si mescola con... Leggere il seguito

  Il 28 settembre 2012 da   Lacucinadiasi
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• Focaccia alle olive

  

  Non so come sia possibile, eppure è già venerdì (ma seriamente??),e dato che vi avevo detto che vi avrei fatto impastare durante il week end, eccomi qua pronta ... Leggere il seguito

  Il 28 settembre 2012 da   Zuccheroesale
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• Quiche di zucchine, cotto e formaggio

  

  Ingredienti 1 rotolo di pasta brisée (o pasta sfoglia) 2 uova 200 ml di panna 3 zucchine 50 g di emmental 80 g di prosciutto cotto noce moscata olio sale Tempo... Leggere il seguito

  Il 28 settembre 2012 da   Giulioplay
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• Lasagne (o Fettuccine) ai gamberetti

  

  Con il termine lasagne, o, raramente, al singolare, lasagna (dal greco antico làganon, λάγανον), si indica generalmente una pasta all’uovo tagliata in grossi... Leggere il seguito

  Il 28 settembre 2012 da   Piac3r
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• Sfogliatelle con Emmental

  

  Ingredienti per 4/6 persone:2 rotoli di pasta sfoglia 50 grammi di formaggio emmental tagliato a cubettiPreparazione:Stendere la pasta sfoglia su un piano di... Leggere il seguito

  Il 27 settembre 2012 da   Marymiaprincy
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• trofie con sugo di gamberetti

  

  ingredienti per 4 persone350 gr di trofie o altra pasta fresca500 gr di gamberetti freschi o surgelati già puliti3 cucchiai di olio d'oliva1 spicchio... Leggere il seguito

  Il 27 settembre 2012 da   Lilly1144
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• Spaghetti alle alici, pomodorini e basilico

  

  Come sempre arrivo agli sgoccioli, ma questa volta non potevo evitare perché essendo tra due bei fuochi, mi avrebbero insultata a go go... Di chi sto parlando? Leggere il seguito

  Il 27 settembre 2012 da   La Cuoca Pasticciona
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• Rotolone di patate

  

  Le patate possono essere usate per tante ricette, ma che dire di un rotolone di patate?Ricetta facile, gustosa e innovativa. Provatela e ne rimarrete... Leggere il seguito

  Il 27 settembre 2012 da   Ciroxs
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• crostata a strati: frutta, crema e marmellata

  

  a volte è inutile mettersi lì a pensare a cosa preparare, sfogliare libri per cercare idee e ispirazioni, leggere avidamente foodblog ed entrare golosamente in... Leggere il seguito

  Il 27 settembre 2012 da   Storiedizucchero
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• Come si preparano gli gnocchi

  

  Gli gnocchi sono un piatto tipicamente italiano. Ogni regione ha infatti il suo caratteristico piatto di gnocchi: alla romana, con le noci (Viterbo), alla bava... Leggere il seguito

  Il 27 settembre 2012 da   Lory663
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• Pasqualina Bollywoodiana

  

  Ingredienti per una torta da 22 cm di diametro:200 gr di farina manitoba100 gr di farina integrale80 ml di vino bianco secco80 ml d'acquaun pizzico di sale30... Leggere il seguito

  Il 27 settembre 2012 da   Salequbi
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• Crostata di orzo con le prugne.

  

  Ingredienti: per 6-8 persone. 350 g di pasta frolla dolce 100 g di orzo perlato 50 g di zucchero bianco 1 presa di sale 2,5 dl di latte 1 baccello di vaniglia... Leggere il seguito

  Il 27 settembre 2012 da   Marisa
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• Torta salata pere e gorgonzola: Cristina P. per l'MTC!

  

  Io questo mese con la Pasqualina passo. Non mi fraintendete, l'ho preparata secondo la ricetta della Vitto ed era buonissima. Solo che la sfoglia non era... Leggere il seguito

  Il 27 settembre 2012 da   Marella
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• Linguine al sugo di tonno, melanzane e limone

  

  Ingredienti 320 grammi di linguine 100 grammi di tonno sott'olio di qualità 1 melanzana media 2 pomodori maturi 1 cucchiaio di cipolla tritata 1 cucchiaio di... Leggere il seguito

  Il 27 settembre 2012 da   Giulioplay
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• Ciambelle al Vino

  

  Ingredienti : 500g farina 200g zucchero 175ml olio di oliva o di semi la scorza grattugiata di un limone intero 1 bustina di lievito vanigliato per dolci 175ml... Leggere il seguito

  Il 27 settembre 2012 da   Marymiaprincy
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• Come decorare le Glasse

  

  Ecco come decorare i vostri dolci...Materiali occorrenti:una piccola quantità di alcool chiaro (ad esempio vodka o direttamente alcool)colori in pasta o in... Leggere il seguito

  Il 27 settembre 2012 da   Marymiaprincy
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• Dolcetti di mele

  

  Tra i dolci fatti in casa sono un classico le torte di mele che troneggiano la classifica dei dolci casalinghi, ma con le mele si possono realizzare altre... Leggere il seguito

  Il 27 settembre 2012 da   Piac3r
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• mezze maniche con pesto di melanzane e mandorle

  

  eccomi nuovamente nel mio blog,oramai veramente il tempo si è limitato per dedicargli tempo, lo stress della vita quotidiana è aumentato , econ tutto cio'... Leggere il seguito

  Il 26 settembre 2012 da   Peccati Di Dolcezze
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• Schiacciata con l'uva con lievito madre

  

  La schiacciata con l'uva è una ricetta fiorentina, un piatto povero, stagionale, realizzato con uno dei frutti più preziosi che offre l'autunno: l'uva nera,... Leggere il seguito

  Il 26 settembre 2012 da   Lunatenera
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• Duo Ristorante Tapas Bar - Trento (TN)

  

  ... finalmente qualcosa del genere a Trento!Ai margini del centro storico, vicino alla stazione ferroviaria, ecco il Duo Ristorante Tapas Bar, una nuova gemma... Leggere il seguito

  Il 26 settembre 2012 da   Meggy
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• Insalata di Farro, pisellini e sgombro

  

  Nella borsa della spesa:200 g di Farro in grani100 g di filetti di Sgombro sott’olio350 g di Pisellini surgelati2 cipollotti Scalogno1 cucchiaino di Curry in... Leggere il seguito

  Il 26 settembre 2012 da   Pecorelladimarzapane
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• Autumn's pizza

  

  Pizza d'autunno con i profumi ed i sapori che la terra ci regala :Ho steso l'impasto per la pizza preparato amorevolmente con la mia cara pasta madre ed ho... Leggere il seguito

  Il 26 settembre 2012 da   Chocolat
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• Cile / argentina: crociera stella australis

  

  22 sett - giorno 1 Alle 18:00 finalmente comincia l'avventura! Ci imbarchiamo dal porto di Punta Arenas (Cile) e in un attimo siamo gia' in cabina a provare i... Leggere il seguito

  Il 26 settembre 2012 da   Dext79
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• Tagliatelle di farro al sugo di seppie e polipo

  

  Durante la nostra vacanza in Sardegna, Riccardo e Omar si sono impegnati parecchio nella pesca e questo è uno dei piatti che ho preparato con il loro fresco... Leggere il seguito

  Il 26 settembre 2012 da   Ziricoccola
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• Nozze di sapori

  

  Lo so, sono poco amate e poco considerate ma io adoro le rape rosse. Il loro sapore zuccherino mi conquista sempre e arrosto sono ancora più deliziose. Leggere il seguito

  Il 26 settembre 2012 da   Aurore
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• Prinsesstårta..o "torta svedese" o "torta verde"

  

  Ho scoperto l’esistenza di questa torta, nota anche come “torta svedese” o “torta verde”, da un’amica del forum de La Cucina Italiana, Paola, che la... Leggere il seguito

  Il 26 settembre 2012 da   Ilafior
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• Pizza con salsa di noci, brie e funghi

  

  Ingredienti per una teglia Per la pasta : procedere come indicato qui Per la crema di noci : 5 noci - 100 gr. ricotta vaccina - 1 grosso cucchiaio di... Leggere il seguito

  Il 26 settembre 2012 da   Mondoincucina
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• Crostata di more.

  

  Ingredienti: per 6-8 persone. 350 g di pasta frolla dolce 500 g di more 100 g di zucchero 1 rametto di menta fresca 100 g di nocciole tritate 1 grosso uovo 3... Leggere il seguito

  Il 26 settembre 2012 da   Marisa
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• Cestini d' uva nera

  

  LA RICETTA: Cestini d’uva nera Ingredienti: 200 gr. di farina 00 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo 1 uovo intero 1 grappolo d’uva nera da tavola... Leggere il seguito

  Il 26 settembre 2012 da   Iviaggidelgoloso
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• Pasqualina zucca, porcini e gorgonzola

  

  Sapevo che partecipare al MTC era una bella sfida ma ragazzi qui ho lavorato davvero tanto!!!! Per fortuna Vittoria spiega passo dopo passo come fare la... Leggere il seguito

  Il 26 settembre 2012 da   Dolcemeringa
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• La mia Pasqualina per l'MTC

  

  E adesso che l'ho preparata, cucinata, assaggiata e gustata...adesso lo so... la Vitto non e' quella stregaccia che vuole farci credere, ma e' una fata!!!! Leggere il seguito

  Il 26 settembre 2012 da   Piccolina
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• Korma di Zucca e Patate

  

  Ed ecco che arriva l’autunno e magicamente nella mia cucina si materializzano i frutti della terra… o in questo caso la parola più adatta da usare sarebbe I don... Leggere il seguito

  Il 26 settembre 2012 da   Piccolalayla
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• La pizza atomica di Mammazan..atomica dentro e fuori!!!

  

  Chi non si muove ....Non può rendersi conto delle proprie catene....Rosa Luxerburg (1870-1919)L'anno scolastico è da poco iniziato....Un grande augurio a... Leggere il seguito

  Il 26 settembre 2012 da   Mammazan
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• Tartellette di brisè con mousse di mortadella

  

  Si lo ammetto, ultimamente mi sono fissata con i mignon, non posso farci niente. E’ che sono terribilmente graziosi da vedere, e, cosa non da poco, riducono di... Leggere il seguito

  Il 26 settembre 2012 da   Zuccheroesale
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• BIGNE’ con PANNA MONTATA ricetta dolce

  

  Una preparazione base, la pasta choux, con cui fare bignè dolci o salati, zeppole, profiterole, éclairs etc. Consiglio importatissimo: usate uova a temperatura... Leggere il seguito

  Il 26 settembre 2012 da   Lacucinadiasi
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