ONG — Slow Food

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• Tortiglioni con sugo cremoso al rosmarino

  

  Nell’eterna lotta tra slow food e fast food, per noi vince senza dubbi lo slow food …. La buona cucina si sa, ha bisogno dei suoi tempi …. Ma logorati... Leggere il seguito

  Il 08 settembre 2010 da   Iviaggidelgoloso
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• Intervista a Michael Pollan

  

  Michael Pollan, 55enne americano, è scrittore, giornalista, naturalista e professore di giornalismo alla University of California di Berkeley. È diventato... Leggere il seguito

  Il 31 agosto 2010 da   Gianluca1
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• Chi va con lo Zoppo... rende omaggio allo Struppolo!

  

  Il percorso della Pro Loco di San Salvatore Telesino, costruito dal nuovo Presidente e dal Consiglio direttivo dopo le elezioni dello scorso dicembre, sta... Leggere il seguito

  Il 30 agosto 2010 da   Conlozoppo
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• A New York in zero km

  

  Foto di NicIl tempo sembra essersi fermato, lo spazio è colassato, le distanze non esistono più. Eataly, dopo Tokyo, conquista anche New York. Leggere il seguito

  Il 26 agosto 2010 da   Lanternarossa
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• Dalla polemica alla politica, passando per il palato

  Probabilmente non frega nulla a nessuno e questo post passerà inosservato ai più, che si stanno godendo il riposo dei giusti al mare o in montagna. Leggere il seguito

  Il 16 agosto 2010 da   Gamberostronzo
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• I peccati della carne

  

  Dovunque tu sia perdonami, perchè ho peccato. Non so cosa mi è preso, non ho resistito. E sì che sapevo che c’erano dei rischi, sapevo che avrei potuto cedere,... Leggere il seguito

  Il 05 agosto 2010 da   Paperoga
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• Il Rossese Style di Bajardo, dove le vigne di Liguria mostrano il loro lato...

  

  17 luglio 2010: un sabato a Bajardo (IM) alla scoperta del Rossese Style. (articolo scritto a quattro mani con Neromarco) Vitigno sconosciuto ai più, nato in un... Leggere il seguito

  Il 01 agosto 2010 da   Wineup
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• una nuova collaboratrice : sezione dedicata al cibo

  

  NOVITA'una nuova collaboratrice per il blog Dana-Garden designVi presento Nella Cerino che seguirà per noi una nuova sezione dedicata al cibo. Leggere il seguito

  Il 30 luglio 2010 da   Dana
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• Altra Economia e Terra Madre a Fiano Romano domenica 25 luglio dalle 17.00 alle...

  Altra Economia e Terra Madre a Fiano Romano domenica 25 luglio dalle 17.00 alle 23.00 Ed eccoci alla quinta giornata dell’Altra Economia organizzata dal Comune... Leggere il seguito

  Il 23 luglio 2010 da   Minimoimpatto
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• La twitterizzazione dei pensieri e lo Slow Reading

  I nostri cammini sulle vie del web duepuntozero sono destinati, a volte, a fare incontri casuali che poi si rivelano fondamentali. Succede di imbattersi... Leggere il seguito

  Il 17 luglio 2010 da   Angeloricci
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• Sono un tipo da chinotto.

  Sarà il caldo o lo spunto che mi ha dato oggi l'ottimo Bressanini, ma la chiacchiera di oggi la voglio fare su quello che bevevo da ragazzino. Leggere il seguito

  Il 13 luglio 2010 da   Enricobo2
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• JazzOnBoat su lago di Bracciano

  

  JazzOnBoat: fra grande musica e degustazione per riscoprire le suggestioni del Lago di BraccianoLa rassegna apre con Sergio Caputo: ed è grande musica Prende... Leggere il seguito

  Il 12 luglio 2010 da   Simonilla
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• Sportivo è una parola grossa.

  Si fa presto a dire: non sei sportivo. Intanto se uno è grasso, diciamo leggermente sovrappeso, non più di una trentina di chili certo, questa menata dello spor... Leggere il seguito

  Il 12 luglio 2010 da   Enricobo2
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• Ricetta veloce per un piatto di nuovo al sapore di cambiamento

  

  Ora basta coi lamenti e le confessioni stile seduta di gruppo degli alcolisti anonimi. Un blog che ci rispetti deve dare strumenti pratici, ricette buone e... Leggere il seguito

  Il 03 luglio 2010 da   Entradentro
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• La Flora in Mostra, gli appuntamenti di luglio 2010

  Florablog – Mappa della Flora in mostra del mese di luglio 2010 Lontana dalla chilometrica lista di eventi del mese di maggio, la Flora in Mostra del mese di... Leggere il seguito

  Il 01 luglio 2010 da   Gianni
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• RICEVIAMO E PUBBLICHIAMO – Estate in Riserva: i prossimi appuntamenti del...

  L’associazione “Amici di Punta Aderci”, sodalizio nato per la salvaguardia e la valorizzazione della Riserva Regionale di Punta Aderci, ricorda i prossimi due... Leggere il seguito

  Il 24 giugno 2010 da   Sansalvoinpiazza
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• EcOffeio – Un’Altra Economia è possibile

  

  Ci segnalano questo evento molto carino… e sostenibile in uno dei tanti meravigliosi borghi d’Italia che rischiano l’estinzione! EcOffeio – Un’Altra Economia è... Leggere il seguito

  Il 17 giugno 2010 da   Minimoimpatto
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• [interviste] Dario Ujetto / Madness Wall

  

  Da Benevento a Torino, il passo è breve, anche l'ospite di questa settimana (Dario Ujetto) è uno di quelli che si sbatte per la street art italiana, a lui... Leggere il seguito

  Il 10 giugno 2010 da   Omino71
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• Contro la logica meccanicistica e riduzionistica della politica agricola

  

  Oggi su Repubblica c'è un interessante confronto fra Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e Jeremy Rifkin, economista e saggista statunitense. Leggere il seguito

  Il 09 giugno 2010 da   Gianluca1
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• Le ultime sulla crisi sono tutt'altro che ottimistiche. F...

  

  Le ultime sulla crisi sono tutt'altro che ottimistiche. Fra gennaio e aprile - solo in Italia - hanno cessato l'attività 177.556 imprese, con un saldo fra... Leggere il seguito

  Il 06 giugno 2010 da   Gianluca1
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• un giretto nel piacentino

  

  Mercoledi 2 giugno, sole finalmente …che fare? Ma un bel giro gastronomico nel piacentino no? Meta designata Castell’arquato che consiglio vivamente di... Leggere il seguito

  Il 04 giugno 2010 da   Prez
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• A Maglie se fosse scoppiata una bomba sarebbe andata perduta per sempre la...

  

  di Antonio Bruno----------------------------------Sabato 29 maggio ho preso parte ai lavori della Giornata di Studio presso il Museo Biblioteca “L'Alca” di... Leggere il seguito

  Il 31 maggio 2010 da   Antoniobruno5
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• Il Salone del Gusto 2010 che verrà, novità e percorsi da esplorare

  

  Presentata al Lingotto Fiere di Torino l’ottava edizione del Salone del Gusto 2010: le novità ed i consigli per gli appassionati. Leggere il seguito

  Il 22 maggio 2010 da   Wineup
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• La cucina è una visione...suggestioni per "La gaia mensa", il concorso letterari...

  

  "La cucina è, in se stessa, una visione perché vi si assaporano più facilmente le chimere che le derrate, e solo quando essa si offre in una forma sorprendente ... Leggere il seguito

  Il 22 maggio 2010 da   Silviamaestrelli
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• Salvaguardare il fabbisogno fallico

  

  Oggi tornando a casa dal lavoro mi fermo a fare la spesa da Tesco e vedo queste.A una prima occhiata penso siano wurstel, ma poi mi rendo conto che sono... Leggere il seguito

  Il 21 maggio 2010 da   Meandy
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• 28-30 maggio: a Rovigo Fiere c’è Terre d’acqua

  

  Dal 28 al 30 maggio, a Rovigo Fiere, Slow Food Italia e la Regione del Veneto lanciano “Terre d’Acqua”, un nuovo appuntamento interamente dedicato alla... Leggere il seguito

  Il 20 maggio 2010 da   Argav
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• Pane e bugie di Dario Bressanini

  Pane e bugie: i pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure.Viviamo in un epoca dove, noi occidentali almeno, abbiamo a disposizione attorno a noi... Leggere il seguito

  Il 18 maggio 2010 da   Funicelli
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• 14-17 maggio 2010: Abano Terme (PD) beve dolce e diventa “slow”

  

  Da oggi al 16 maggio 2010 Abano Terme (Pd) ospita il settimo congresso di Slow Food Italia, associazione nata 24 anni fa e oggi presente in 150 paesi del mondo. Leggere il seguito

  Il 14 maggio 2010 da   Argav
  

• È stagione di asparagi e in pentola c'è un risotto

  

  Non esistono più le mezze stagioni? Poco importa, la verdura e la frutta di stagione ancora ci sono. Preferite mangiare fragole con la panna a capodanno, torta... Leggere il seguito

  Il 27 aprile 2010 da   Enricogrz
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• [recensioni] Pizzeria Tarquinia

  Dopo tante enoteche torniamo alla regina dello street food alla romana: la pizza a taglio.La pizzeria di oggi è una delle tante che si possono incontrare in... Leggere il seguito

  Il 27 aprile 2010 da   Omino71
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• Vinitaly 2010: il vino più buono, le cantine migliori. L' intervista di...

  

  (...) hai visto le generose montagne siciliane coperte di vigneti. Hai bevuto a Messina, a Palermo e sull'Etna; Catania ti ha riempito il calice...Jan Andrzej... Leggere il seguito

  Il 27 aprile 2010 da   Silviamaestrelli
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• Antica Trattoria della Gigina

  Questa volta abbiamo fatto tappa a Bologna. Un po’ fuori dal centro storico in direzione Castelmaggiore (Zona Corticella), in una zona prettamente industriale s... Leggere il seguito

  Il 19 aprile 2010 da   Osteriesenzainsegne
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• Trattoria Ai Due Platani

  Galeotto fu il Salone del Mobile.Già perché approfittando dell’occasione abbiamo deciso di fermarci a pranzo in questo ristorante di cui avevamo letto le lodi. Leggere il seguito

  Il 30 marzo 2010 da   Osteriesenzainsegne
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• Cantina Garibaldi

  Meno 5°C … clima degno della grande Russia… Perché a Cavriago ogni "strada" la ricorda…Il nome Cantina Garibaldi deriva dal nome della piazza principale di... Leggere il seguito

  Il 30 marzo 2010 da   Osteriesenzainsegne
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• Con la neve arriva anche lo “Slow Foot”

  Non ti preoccupare non si tratta dell’ultima “invenzione” del magico mondo del fitness, non è una nuova moda al pari della pedana vibrante…. Leggere il seguito

  Il 21 dicembre 2009 da   Marco Caggiati