Praticamente non è un gelato. Non è un sorbetto. Non saprei dirvi cos'è, ma è buonissimo.
E' una cosa facilissimissima che potete variare a vostro piacimento. Io ho usato melone e albicocche, ma fate voi. E un tocco salato e croccante, come al solito ... i semi di zucca.
Vi basta un frullatore e un congelatore.
E il gioco è fatto!
Buona frescura, gente. Il caldo mi sta dando alla testa :-)
Ingredienti:
1 kg di polpa di melone
5 albicocche
200 gr di latte condensato zuccherato
1 cucchiaio di succo di limone
semi di zucca
Frullate tutto insieme, versate in un contenitore o in singoli portaghiaccioli e conservate in freezer per almeno qualche ora prima di assaggiarlo :-)
Servite con una pioggia di semi di zucca.
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