Il venditore di capitoni

Vendere pesci per le strade è sempre stata un’attività molto frequente sia nelle città e nei paesi di mare, dove non tutti necessariamente si dedicavano alla pesca ma dove il pesce è frequente, sia nei centri interni: in tali ultimi casi il consumo del pesce è spesso sollecitato dall’esistenza di insediamenti monastici che non utilizzavano prodotti carnei nella propria dieta. Il venditore di capitoni è un mestieri non infrequenti ancora oggi nelle strade di Napoli dove ancora oggi risuona l’eco della sua voce: «’E vive e ‘e gruosse». Il capitone è la femmina dell’anguilla, presenta dimensione e peso notevoli e secondo la tradizione entra a far parte del cena della vigilia di Natale e per questo è ricercatissimo durante le feste.