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Muffin neri con mandorle a lamelle

Da Sorelleinpentola
Avete mai provato i preparati per torte? Io, personalmente, mi sono accostata per la prima volta a questo mondo attraverso i prodotti de "il Molino". Ho sempre utilizzato le loro farine, ma alla vista di questo preparato per 10 torte diverse, mi sono detta "proviamo"? In fondo, cucino sempre, giorno e notte ormai...i muffin abbiamo appurato che sappiamo farli! Perchè non provare qualcosa di diverso? All'interno della confezione c'è un vero e proprio ricettario, ma io ne ho creato una nuova. Curiosi?
Da scettica, vi dirò che sono venuti deliziosi. Davvero.
Muffin neri con mandorle a lamelle
Ingredienti:
380 gr preparato per torte
6 cucchiai di latte
4 uova
150 gr burro salato
cacao amaro q.b.
80 gr gocce cioccolato
mandorle a lamelle q.b.
Fate ammorbidire bene il burro, poi unitelo alle uova e sbattete con la frusta. Aggiungete, continuando a sbattere, il preparato e il latte. Lavorate affinchè il composto risulti omogeneo.
Unite il cacao fino a far diventare tutto l'impasto nero, le gocce di cioccolato e preparate gli stampini.
Posizionateli nello stampo e riempiteli per 3/4.
Coprite con lamelle di mandorle.
Cuocete a 180° per 20 minuti circa.
Muffin neri con mandorle a lamelle
Muffin neri con mandorle a lamelle

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