Carissimi amici ormai i giorni di festa sono alle porte, mancano solo 3 giorni a Natale, si sà che in quei giorni è lecito trasgredire. E concedersi, insieme ai Vostri bambini, la mitica crema di nocciole o Nutella, spalmata su una bella fetta di pane casereccio.
Questa crema preparata in casa con pochi e semplici ingredienti vi farà riscoprire lo stare insieme, al risveglio nel giorno di Natale e non solo, con una buona tazza di tè arricchito di agrumi e spezie. Che scaldano l' atmosfera e profumano l'aria con le loro avvolgenti fragranze!!
Ingredienti: per 4 vasetti da 250 gr
400 gr di cioccolato fondente
400 gr di latte condensato
120 gr di latte intero
100 gr di nocciole tostate
120 gr di burro
Procedimento:
Nel boccale del bimby inseriamo le nocciole e frulliamole 10 sec. vel. 8 per 3 volte, raccogliendo di volta in volta il trito verso il fondo aiutandoci con la spatola. Togliamo la crema di nocciole ottenuta e mettiamola da parte.
Senza lavare il boccale, spezzettiamo il cioccolato e mettiamolo dentro al boccale e tritiamo finemente 10 sec. vel. 10. Uniamo il latte e sciogliamo 10 min. 70° vel. 2. Passato questo tempo aggiungiamo il latte condensato e il burro e cuociamo 5 minuti 70° vel. 1, incorporiamo anche le nocciole e frulliamo 1 minuto vel. 10. Versiamo la crema ottenuta nei vasetti, facciamo raffreddare e conserviamola in un luogo fresco e asciutto.
La nostra Nutella è pronta!!
Buona colazione a tutti e sopratutto...
...Buone Feste!!
Francesco
Pacman
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Magical Cat Adventure
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