INGREDIENTI :
Farina 160/170 gr
Latte 250 ml
Burro 50 gr
Zucchero 60 gr
1 uovo intero
un pizzico di sale
due cucchiaini di lievito per dolci
In una ciotola versare la farina setacciata,il lievito,l'uovo intero e lo zucchero ,mescolare bene ed aggiungere il burro fuso,infine aggiungere il latte ;mescolare bene per non formare grumi e aggiungere un pizzico di sale.Coprire con la pellicola e mettere in frigorifero per un'oretta.
Io per cuocere i pancakes ho usato la RACLETTE GRILL SEVERIN
Quando la piastra è ben caldae dopo averla unta con un pochino di burro , versare un mestolo di pastella,girare il pancakes quando si formeranno le bollicine.
A questo punto impiattare ,farcendo con marmellata di fragole ,una spolverata di zucchero a velo e del miele di acacia.Ma ovviamente si possono farcire a proprio gusto.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake