Pasta gratinata con prosciutto e piselli

Salve amici di Cucina semplice, oggi vi presentiamo un primo piatto semplice e veloce da preparare:la pasta gratinata con prosciutto e piselli.

Dosi per 4 persone
350 g di penne o rigatoni
4 cucchiai di piselli lessati
4 fette di prosciutto
1 noce di burro
1 cartoccio di panna da cucina
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
sale

PREPARAZIONE
In una pirofila (grande abbastanza da contenere tutta la pasta) scaldate la noce di burro e la panna; poi aggiungete i piselli e le fette di prosciutto ben sbriciolate. Regolate di sale. Cuocete intanto le penne o i rigatoni leggermente al dente, versateli nella pirofila e rigirateli bene, in modo che il condimento si distribuisca uniformemente. Cospargeteli quindi con il parmigiano grattugiato e gratinateli in forno caldo. 

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