Ora non prendetemi per campanilista…ma la mia gelateria preferita è marchigiana! Questo non significa che il gelato buono sia solo quello, di certo la capitale ne offre tanti e di altissima qualità realizzati con prodotti d’eccellenza e tanta maestria! Questo credo sia l’anno delle gelaterie, ne hanno aperte tante e molti li ho assaggiati ma il gelato che adoro e che quando ho la possibilità non mi faccio scappare è quello del Pistacchio Curioso, a Civitanova Marche, in provincia di Macerata.
I gelati alla frutta sono realizzati solo con polpa di frutta fresca senza zucchero nè latte o zucchero. E la cosa sorprendente è che la loro cremosità è la stessa di un gelato alla crema! Oltre che si ha la sensazione di mangiare davvero frutta fresca appena tagliata o spremuta.
Il pistacchio ha il caratteristico colore tra il verde e il marroncino spento. La menta è giustamente bianca e le creme sono preparate con ingredienti di altissima qualità!
Se devo fare un piccolissimo appunto, il cono, nonostante sia buono e per niente sintetico come nella maggior parte delle gelaterie, potrebbe essere migliore, per supportare appieno la grandissima qualità del gelato che sostiene!
Insomma, una gelateria tutta da provare, “perché il gelato deve tornare ad essere buono”!
Pistacchio Curioso
Corso Giuseppe Garibaldi 26
62012 Civitanova Marche
Macerata