Polpette speziate con salsa di crème fraîche e miele.

Idea per un aperitivo particolare e sfizioso?
Provate queste polpette speziate! Consiglio? Come la tradizione bolognese vuole e soprattutto come fa la mia nonna aggiungete un trito di mortadella al macinato di carne di vitello.
Ingredienti: 
300 gr di macinato di vitello 200 gr di mortadella macinata 1 fetta di pane ammollato nel latte 80 gr di formaggio grattugiato 2 uova 3 cucchiai di pangrattato noce moscata paprika dolce curcuma pepe  150 gr di crème fraîche miele di acacia sale  olio di semi di arachidi
Le prepariamo insieme? Vi aspetto sul mio canale youtube !