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  • Tacchino al pompelmo

    Tacchino pompelmo

    In altre occasioni vi abbiamo parlato del tacchino, delle sue carni e vi abbiamo proposto più di una ricetta. Oggi ritorniamo a parlarvi del tacchino... Leggere il seguito

    Il 07 maggio 2012 da   Piac3r
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  • Fusilli integrali con calamaretti e pomodori pachino

    Fusilli integrali calamaretti pomodori pachino

    INGREDIENTI280gr. di fusilli integrali280gr. di pomodorini pachino400gr. di calamaretti50gr. di pecorinoagliotimo fresco in foglie20gr. Leggere il seguito

    Il 02 maggio 2012 da   Molossina
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  • Orate con scalogni al Marsala

    INGREDIENTI4 orate di 250gr. circa già pulite e squamate200gr. di scalogni200gr. di patate novelle1 bicchiere di Marsala seccoil succo di 1/2 limone1 pezzetto d... Leggere il seguito

    Il 13 maggio 2012 da   Molossina
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  • "Perla nera"

    "Perla nera"

    Ingredienti per 2: 60 gr. di riso nero Nerone BIO 2 spicchi d'aglio 1 scalogno 2 zucchine 4 asparagi500 ml. di brodo vegetale. 60 gr. formaggio Baronerosso... Leggere il seguito

    Il 01 maggio 2012 da   Vava
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  • Daiquiri especial

    Daiquiri especial

    INGREDIENTI4cl. di rhum Pampero Especial2cl. di succo di lime1cl. di sciroppo di zuccheroBICCHIERE CONSIGLIATOcoppetta cocktailPROCEDIMENTO Inserite nello shake... Leggere il seguito

    Il 23 maggio 2012 da   Molossina
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  • Concorso "Chef per un mese": le ricette di maggio e il primo chef vincitore

    Concorso "Chef mese": ricette maggio primo chef vincitore

    È con vero piacere che posso annunciare il vincitore della prima tornata di gara, lo "Chef per un mese" di Maggio - mese di rose, profumi e primavera in ferment... Leggere il seguito

    Il 30 maggio 2012 da   Pecorelladimarzapane
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  • Risotto Trevisana e Cipolla di Tropea

    Risotto Trevisana Cipolla Tropea

    Avevo questo ciuspo di insalata trevisana a languire in frigorifero...ho tolto le foglie esterne un po' appassite, e l'ho tagliata a fettine di in centimetro... Leggere il seguito

    Il 04 maggio 2012 da   Mk
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  • Carabaccia

    Carabaccia

    Casseruola Auriga, Tovagliato Inthema La carabaccia è un’antica zuppa di cipolle di origine fiorentina. Nel Rinascimento era una zuppa dolce e speziata a base d... Leggere il seguito

    Il 25 maggio 2012 da   Lauradv
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  • Orzo perlato e carote

    Un piatto a base di orzo e carote; ingredienti sani che ci aiutano a tenere sotto controlli il colesterolo. L’orzo perlato si trova in commercio con molta... Leggere il seguito

    Il 02 maggio 2012 da   Yellowflate
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  • Risotto ai gamberi giganti

    INGREDIENTI200gr. di riso2 confezioni di gamberi giganti ” Scandia ”1 noce di burro1 litro di brodo di dadoprezzemolo fresco tritato e in fogliesalepepe1 filett... Leggere il seguito

    Il 30 maggio 2012 da   Molossina
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