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  • Trionfo d'anguria

    Trionfo d'anguria

    ingredienti:dose per 12 personeun'anguria, circa kg 2,500 -un piccolo melone -zucchero semolata g 500 -un limone - un albume -gocce di cioccolatoTEMPO... Leggere il seguito

    Il 03 agosto 2014 da   Supremo
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  • Insalata di pasta con verdure, tonno e capperi

    Insalata pasta verdure, tonno capperi

    Le insalate di pasta sono un classico dell'estate. Anche questa proposta è un'insalata molto gustosa, arricchita con yogurt, pomodorini, tonno, capperi e... Leggere il seguito

    Il 04 agosto 2014 da   Lory663
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  • Frutta di stagione – La pesca

    Frutta stagione pesca

    Intanto vi lascio le mie solite info sulla storia e su quanto fa bene questo frutto ed una carrellata di vecchie idee… ma sempre buonissime, da fare e rifare! Leggere il seguito

    Il 09 agosto 2014 da   Crumpets
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  • Bisque di gamberi

    Bisque gamberi

    La bisque (IPA: bisk) è un preparato originario della cucina francese tipicamente basata sul brodo di crostacei (aragoste, astici, gamberi). Leggere il seguito

    Il 10 agosto 2014 da   Piac3r
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  • Pellegrino Artusi, lunga vita al gelato

    Pellegrino Artusi, lunga vita gelato

    . E' il Settecento il secolo del gelato, in tutte le corti e capitali d’Europa, nei caffè più prestigiosi di Venezia, Torino, Napoli e Palermo, maanche di Parig... Leggere il seguito

    Il 20 agosto 2014 da   Alessandratioli
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  • Biscotti ferraresi!!

    Biscotti ferraresi!!

    La maggior parte di voi è ancora in ferie, mentre alcuni stanno rientrando proprio queste ore, mentre altri devono ancora partire.....come la sottoscritta!! Son... Leggere il seguito

    Il 27 agosto 2014 da   Pamy
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  • Rondelle di zucchina arrostite

    Rondelle zucchina arrostite

    E come recitava una famosa canzone......"L'estate sta finendo....e un anno se ne và........."Non canto oltre altrimenti faccio piovere,ahahahhaSembra ieri che... Leggere il seguito

    Il 27 agosto 2014 da  
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  • Seppie imbottite

    Seppie imbottite

    Per la sezione "una volta a settimana si può", vi presento le seppie imbottite - versione estiva - con all'interno zucchine e fiori di zucca al posto dei... Leggere il seguito

    Il 01 agosto 2014 da   Nonsolopentole
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  • I classici: Uova sbattute, Uova strapazzate alla Escoffier

    classici: Uova sbattute, strapazzate alla Escoffier

    Foto: Kilbourne123 Auguste Escoffier, Il grande libro della cucina francese (..) Per preparare delle autentiche uova strapazzate: scegliere una casseruola a... Leggere il seguito

    Il 02 agosto 2014 da   Patiba
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  • Bicchierini di cialda con cioccolato

    Bicchierini cialda cioccolato

    Ingredienti per la mousse 2 gr gelatina in fogli 100 gr cioccolato al latte 65 ml latte 125 ml panna a lunga conservazione Far ammorbidire la gelatina in acqu... Leggere il seguito

    Il 08 agosto 2014 da   Elvyra De Rosa
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