Magazine Cucina
oggi vogliamo mostrarvi un dolce veramente goloso,ovvero la rivisitazione del dolce piu' classico che ci sia
Il tiramisu' con crema pasticcera al limoncello
(dosi per 4 persone)Una confezione di biscotti tipo savoiardiLatteCacao in polvereGocce di cioccolatoPer la crema al limoncello3 tuorli50 gr di zucchero a velo50 gr di farina1/2 litro di latte1/2 bicchierino da caffe' di limoncello (home made nel nostro caso)Scorza di limone non trattato
Iniziate con il preparare la crema al limoncelloIn un pentolino, lontano dal fuoco, unite i tuorli con lo zucchero e amalgamate fino a formare una cremina, aggiungete poi la farina setacciata e il latte caldo , unite la scorza di limone e il limoncello$$Portate il pentolino sulla fiamma e girate fino a che la crema non si addensi, fate la prova con il cucchiaio di legnoUna volta preparata la crema aggiungiamo un paio di cucchiai di gocce di cioccolato e procediamo ad assemblare il tiramisu' Spalmate un po' di crema sulla pirofila , poi bagnate i savoiardi nel latte (mi raccomando molto bene altrimenti il dolce risultera' troppo asciutto) e formate il primo strato che ricoprirete con la crema , e proseguite con il secondo stratoSpolverizzate il tutto con del cacao amaro e le gocce di cioccolatoLasciate riposare il tutto in frigo , l'ideale sarebbe prepararlo la mattina per consumarlo la sera
Possono interessarti anche questi articoli :
-
Muffin al caramello e cioccolato bianco
Buoni, anzi no: buonissimi…anzi di più: illegali! Ingredienti 20 muffin: 400 g di farina 50 g di zucchero per il caramello 150 g di zucchero 200 g di burro 1/2... Leggere il seguito
Da Roberto Ferrara
CUCINA, RICETTE -
L’angolo di Dolcepentolina
PATE DI MERLUZZO E FAGIOLI BIANCHI per 4 persone 200 gr di filetti di Merluzzo,200 gr di fagioli di Spagna sgocciolati,aglio, 6 pomodori secchi,1/2 litro di... Leggere il seguito
Da Gialloecucina
CUCINA, CULTURA, LIBRI -
|⇨ Crostata Macrobiotica alla Frutta Fresca
Concludiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina vegetariana proponendovi la ricetta della Crostata Macrobiotica... Leggere il seguito
Da Piac3r
CUCINA, RICETTE -
|⇨ Crespelle Integrali con piselli funghi e curry
Siamo giunti al consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina vegetariana/vegana ed apriamo questo nostro appuntamento settimanal... Leggere il seguito
Da Piac3r
CUCINA, RICETTE -
Muffin cacao con pepite di cioccolato e nuovi amici in cucina
Buon pomeriggio amici miei!Mi prendo un po' di tempo per aggiornare le ricette, non potete immaginare quante ne ho da pubblicare! Spero di riuscire a farlo... Leggere il seguito
Da Milavi
CUCINA, RICETTE -
Ciro Salvo e le nuove pizze per l’estate: dalla 50kalò versione Margherita alla...
Materie prime di eccellenza e qualità da 50 Kalò in Piazza SannazzaroCiro Salvo ha sempre basato il suo menù sulla ricerca di materie prime selezionate e... Leggere il seguito
Da Www.ledolciricette.it
CUCINA, RICETTE