Magazine Cucina
Ingredienti
24 Biscotti tipo Savoiardi;
2 Cucchiai di Zucchero;
1 Tazza di Caffè;
Per la Crema Pasticciera:
300 ml. di latte;
1 Bustina di Preparato per "Crema Pasticciera" dei MOLINI CHIAVAZZA;
Procedimento
Iniziate col preparare la crema, in una ciotola unite i 300 ml di latte freddo, e facendo cadere a pioggia la bustina, iniziate a mescolare con l'ausilio di una frusta. Mescolate fino a quando non avrete creato un composto omogeneo e cremoso. Dopo di che in un piatto fondo unite il caffè con lo zucchero, e iniziate a passare i savoiardi, non inzuppateli tanto se no saranno troppo molli e il dolce non sarebbe lo stesso. Iniziate a disporli sul fondo di una pirofila. Una volta completato uno strato copriteli con due cucchiai di crema pasticciera, stendetela e continuate con un'altro strato. Al termine unitevi anche le scagliette di cioccolato, e lasciatelo riposare in frigo. Servitelo bello fresco, il mio vecchio voleva mangiarselo tutto talmente era buono. Grazie anche alla crema dei Molini CHIAVAZZA, i quali ringrazio. Così come ringrazio tutte le aziende che hanno collaborato e collaboreranno.
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