Buona Pasqua a tutti!!!
Come state? Sopravvissuti al pranzo? Se il vostro incubo, ora che la festa è finita,è “dove metto tutto questo cioccolato?”, ho la soluzione che fa per voi. Come spesso accade, è un’idea di mia mamma che si ritrovava a dover smaltire le uova di cioccolato delle figliolette, al tempo (e ripet, solo al tempo), poco amanti di questa leccornia
Torta al cioccolato delle Uova di Pasqua
g 400 di farina;
g 200 g di zucchero;
g 150 di burro;
3 uova;
1 bicchiere di latte;
g 150 di cioccolato;
lievito
Fate ammorbidire il burro e tritate il cioccolato.
Montate a neve gli albumi delle uova.
Sbattete i tuorli con lo zucchero. Aggiungete la farina, gli albumi, il latte, il burro, il cioccolato tritato e le chiare montate a neve. Mescolate e versate il lievito. Amalgamate per bene il tutto.
Infornate a 180° C per 50 minuti. Prima di sfornate, lasciate riposare per altri 5 minuti. Se volete, ricoprite la torta con una glassa al cioccolato fondente… una golosità da leccarsi le dita
E per accompagnare il tutto, una bella tazza di
tè verde cinese!
E per accompagnare il tutto, una bella tazza di tè verde cinese!
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