Torta di mele

Buona domenica a tutti/e !! ecco come preparare la TORTA DI MELE

INGREDIENTI:
- 2 MELE
-150 GR DI BURRO AMMORBIDITO
-150 GR DI ZUCCHERO+ZUCCHERO DI CANNA PER DECORARE
-UNA BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
-1 STECCA DI VANIGLIA
-260 GR DI FARINA
-160 ML DI LATTE INTERO
-UN CUCCHIAIO DI SUCCO DI LIMONE
-3 UOVA
PREPARAZIONE:
Imburrate una teglia e nel frattempo accendete il forno a 180°;sbucciate e tagliate a fette le mele ,infine mettetele in una ciotola con il succo di limone per non farle annerire.
Prendete una ciotola grande ,mettete i tuorli e lo zucchero e con la frusta amalgamare il tutto,aggiungete la farina setacciata.Una volta incorporata tutta la farina aggiungete il burro ammorbidito e il latte tiepido con la vaniglia.Incorporate il tutto aggiungete dei tocchetti di mela e il lievito ,infine gli albumi montati a neve.
Prendete la teglia precedentemente imburrata e infarinata e versare il composto ,aggiungere le mele a fette e versare un pochino di zucchero di canna.
Infornare a 180° a forno già caldo per circa 35/45 minuti. 
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