Torta di pane cioccolato e pera

 
Dopo che ho visto varie ricette nella blogosfera, ho fatto anch'io la mia. Questa é la mia versione. Ingredienti: 500 g di pane raffermo
200 g di cioccolato fondente 250 g di zucchero semolato
4 uova1 pera a tocchetti
500 ml di latte Soresina50 g di burro Soresina sciolto 1 bicchierino di Marsala secco
Procedimento: Scaldare il lattee farvi ammorbidire il pane, tagliato a dadi. In  una ciotola, con le fruste elettriche battere  leuovaintere con lo zucchero e unire il pane rimestando bene  fino a ottenere un impasto il più possibile uniforme. Aggiungere  il cioccolato tagliato a coltello, la pera a pezzetti,il burro sciolto  e il Marsala.Versare il composto in uno stampo a cerniera foderato con carta forno e cuocere a 180° per 45 minuti circa.Vale sempre la prova stecchino. Prima di sformare é bene lasciarla raffreddare nello stampo.E' buona, economica, mangiata a merenda  ha soddisfatto anche gli esigenti di casa mia.