Domani è il mio onomastico ed anche quello di tante amiche blogger. Poiché so che non riesco a passare da tutte per fare gli auguri lo faccio con questo post e, per festeggiare insieme, offro a loro e a tutti i lettori una fetta di questa semplice e buonissima torta.
Tanti auguri!!!Io ho utilizzato il cacao zuccherato quindi ho messo 120 g di zucchero. Aggiungete il latte in due volte perché potrebbe bastarne anche mezzo bicchiere, dipende dalla grandezza delle uova.
Ingredienti:
180 g di farina
2 uova
150 g di zucchero
100 g di burro
60 g di cacao amaro
3 grosse pere
1 bicchiere di latte
1 cucchiaino di cannella
1/2 bustina di lievito
un pizzico di sale
Imburrate una teglia col fondo ricoperto da carta forno.
Nettate e tagliate a fette le pere
Tenete da parte un cucchiaino di burro ed uno di zucchero.
In una terrina lavorate il burro con lo zucchero, poi unite le uova una alla volta, il pizzico di sale, il latte e la farina mescolata al cacao in polvere e al lievito.
Versate il composto in uno stampo di 22 cm di diametro.
e disponete le fette di pera come nella foto. Fate sciogliere il burro messo da parte, unitevi lo zucchero e la cannella e distribuitelo sulle pere.
Infornate il dolce a 180° per circa 35 minuti. Ecco il dolce sformato.
Con questa ricetta partecipo al contest
Pacman
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