Ariannarossoni

ULTIMI ARTICOLI (213)

• Devi *davvero* dimagrire?

  

  Oggi un articolo sull’immagine corporea, sento il bisogno di scriverlo, anche se non è strettamente compito di una dietista. Quando studiavo in università un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 aprile 2015 SALUTE E BENESSERE

• Stress. Parte II: come può aiutare l’alimentazione?

  

  Settimana scorsa abbiamo cominciato a conoscere lo stress, e a capire come funziona. Questa settimana andiamo un po’ più nello specifico riguardo le soluzioni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2015 SALUTE E BENESSERE

• Stress. Parte I: riconoscerlo per comprenderlo

  

  Siamo stressati. 
Qualcuno lo può negare? Stress dal lavoro, dalla famiglia, dalle notizie dei telegiornali. Stress dalle cose da fare, dalla spesa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2015 SALUTE E BENESSERE

• Il cioccolato di qualità. Parte II: etichetta e ingredienti

  

  Abbiamo visto insieme le diverse componenti che influenzano la qualità di una tavoletta di cioccolato; ora non ci rimane che analizzare l’etichetta, vera e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2015 SALUTE E BENESSERE

• Le fasi di lavorazione del cioccolato

  

  Oggi inauguro una nuova rubrica, la categoria “Gourmet”: dovete sapere che, oltre ad essere una dietista e una salutista, sono anche appassionata di tutto quell... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2015 SALUTE E BENESSERE

• Paleodieta – FAQ

  

  Ho cominciato a parlare della Paleodieta per patologie autoimmuni qui e qui, e vi ho detto che io stessa seguo un modello alimentare molto simile alla paleo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2015 SALUTE E BENESSERE

• Cotoletta di pollo gluten free

  

  Probabilmente questa è la prima ricetta di carne che pubblico. Un po’ perché i metodi di cottura della carne non permettono chissà quale rielaborazione che sia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 marzo 2015 SALUTE E BENESSERE

• Sport oltre il sano

  

  “Strong is the new skinny”: quante volte ho incontrato questa frase nelle mie peregrinazioni virtuali tra healthy-blog, food-blog e fit-blog? Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 marzo 2015 SALUTE E BENESSERE

• Dall’ovulazione al mestruo – Come, quando e perché

  

  Ormai più di due mesi fa vi avevo parlato di due delle quattro fasi del ciclo mestruale: quella propriamente mestruale e quella estrogenica, che precede... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 marzo 2015 SALUTE E BENESSERE

• Paleodieta – Alcune risposte

  

  Come promesso a inizio anno, ho cominciato a parlare di protocolli dietetici specifici per alcune patologie, come le MICI (patologie infiammatorie croniche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2015 SALUTE E BENESSERE

• Un’intervista riguardo la dieta “al momento giusto”

  

  Questo articolo sarà atipico. Non vi parlerò di alimentazione, ma vi riporterò la testimonianza di una mia paziente. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2015 SALUTE E BENESSERE

• Quinoa & pesto

  

  Una doppia ricetta creata dalla nostra fantastica Cristina: un pesto di pomodorini secchi con il quale in parte condire uno sformato invernale di quinoa, in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2015 SALUTE E BENESSERE

• Attività fisica nei 9 mesi della dolce attesa

  

  Tempo fa parlavo con Chiara, la nostra personal trainer, delle difficoltà che alcune mie pazienti hanno nell’approcciare lo sport durante la gravidanza. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 febbraio 2015 SALUTE E BENESSERE

• Dieta ad eliminazione e patologie autoimmuni (& affini)

  

  Vi avevo parlato dell’ipotiroidismo, e di cure alternative all’Eutirox qualora non si rispondesse al farmaco. Vi avevo accennato che esiste un protocollo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2015 SALUTE E BENESSERE

• Un cuore di mele

  

  Adoro i dolci con le mele, è proprio una cosa a cui non resisto. Infatti, la mia torta di mele con farina di farro è la cosa che forse mi manca di più da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2015 SALUTE E BENESSERE

• Pancake gluten-free salati

  

  Laura è una neo-mamma-per-la-seconda-volta da appena qualche giorno; la conosco da qualche anno perché è stata una delle prime lettrici fedeli del mio sito. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2015 SALUTE E BENESSERE

• Ipotiroidismo – Quando i sintomi non scompaiono

  

  L’ipotiroidismo è una delle condizioni che frenano maggiormente il dimagrimento; come dietista, mi ci trovo ad avere spesso a che fare: ho pazienti che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2015 SALUTE E BENESSERE

• Mangiare a Dublino

  

  Se qualcuno ha vissuto all’estero (o risiede attualmente, o conosce bene determinati luoghi) e volesse partecipare a quest’iniziativa, può scrivermi a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2015 SALUTE E BENESSERE

• Dalla parte del DCA

  

  Ve lo avevo anticipato a dicembre sulla mia pagina di Facebook: quest’anno abbiamo una nuova ospite su Alimentazione in Equilibrio. Ve la presento. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2015 SALUTE E BENESSERE

• La *mia* storia

  

  In questo primo articolo del 2015 vi parlo di me. E’ la prima volta che lo faccio. Finora le mie pubblicazioni sono state orientate soprattutto verso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2015 SALUTE E BENESSERE