Chicca66

ULTIMI ARTICOLI (452)

• Crostata alle fragole senza glutine

  

  E’ sempre un vero piacere vedere quanto il mio dolce amore apprezzi i miei dolci A volte capita di pensare al passato, credo capiti a tutti, no? Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 giugno 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Veg calamari in umido

  

  Vi avevo proposto i VEGGAMBERI, ricordate? Questi sono un altro surrogato per chi di tanto in tanto abbia voglia di giocare con i cibi vegan che ricordano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Spalmabile al tofu

  

  Adoro il tofu in tutte le sue possibili versioni, dolci, salate e chi più ne ha più ne metta, e poi da quando lo autoproduco in casa non manca mai, e con la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Miglio con finocchi (gluten free)

  

  Piatto semplicissimo con un cereale ancora poco consumato, se volete sapere di più su questo cereale rileggete QUESTO POST, cereale che a me piace davvero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Dolce amore alle fragole

  

  Non sapevo proprio come chiamare questo dolce, chiamarlo tiramisù non mi soddisfaceva perchè è tutto fuorchè un tiramisù Dolce amore mi è venuto pensando a tutt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Cartoccio primavera (con rape-tofu e asparagi)

  

  Favoloso cartoccio! Adoro le verdure fatte così perchè con pochissimo sale o tamari come ho usato io, si riesce ad ottenere un sapore gustosissimo grazie alle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Cheesecake al cocco con scaglie di cioccolato

  

  Cheesecake davvero golossissima alla quale il golosone di casa ha davvero fatto onore…per fortuna non ama il tofu O meglio precisiamo, l’unico modo in cui non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Budino di mele in coppa (gluten free)

  

  Nulla di particolare questo budino, ma particolarmente buono, rinfrescante e adatto come dolcetto non particolarmente pesante per un fine pasto, una merenda od... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 maggio 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Pane di segale con chicchi saraceni

  

  Vi ricordate il pane di SEGALE CON RISO? Questa è la sua copia ma invece del riso ho usato il grano saraceno in chicchi. Il risultato è stato davvero ottimo,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Grano saraceno agli agretti (barba dei frati)

  

  Come sapete mi piacciono un sacco gli agretti che purtroppo si trovano per poco tempo Questa semplice preparazione è davvero molto saporita, gli agretti sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Torta di mele rustica (versione gluten free)

  

  Mi capita spesso di riguardare le mie preparazioni per cercare di prendere nuovamente spunto e creare nuove ricette e mi sono imbattuta in QUESTA torta che era... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Focaccia agli agretti (barba de frati)

  

  Se volete una focaccia particolare questa sicuramente fa al caso vostro, vi avevo parlato degli agretti, o barba dei frati in QUESTO POST , vi rimostro anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Crema di fave e quinoa

  

  Piatto davvero molto semplice, e a chi piaccion le fave da provare. Non stò a ripetere le solite cose, sapete ormai tutti quanto la QUINOA faccia bene e quanto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Ciambella di mais glutenfree

  

  Tortina semplicissima che è divetata l’ottimo accompagnamento di un paio di colazioni e un paio di merende Anche qui le versioni delle torte di mais si sprecano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Rape alla piatra marinate

  

  Domanda banalissima: ma lo sapevate voi che le rape sono buonissime cotte alla piastra? Beh! Non ho certo scoperto l’acqua calda, ho semplicemente provato un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 aprile 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Ravioli di scarola

  

  Questi ravioli, o meglio non proprio questi, ma dei ravioli con lo stesso ripieno (ve li farò vedere in fondo) sono stati il primo del pranzo Pasquale, pranzo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 aprile 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Panna cotta con salsa alle fragole

  

  Vi auguro una dolce e serena Pasqua con questo dolcetto semplicissimo: la panna cotta!Dolce che viene benissimo anche in versione vegana usando la panna da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Cookies senza glutine e… Quasi senza zucchero :-)

  

  Ed ecco la versione senza glutiene dei cookies, ricordate QUESTI, devo ammettere che fare stare insieme l’impasto di questi è stato un pochino più difficoltoso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Polpettine di riso e broccolo

  

  Era un po’che non polpettavo Avevo del riso cotto avanzato un po’ asciuttino e gli ultimi broccoli del mio orticello già cotti, li guardavo assieme così tristi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

• Rape ripiene con verza e tofu

  

  Ancora rape, dopo avervi proposto QUESTE, un altra versione ripiena che mi è piaciuta davvero moltissimo, stò apprezzando questo semplice ortaggio come non mai. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 marzo 2013 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA