Cuocogustavo

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• Melanzane ripiene

  

  Le melanzane ripiene sono una tipica ricetta italiana, almeno questa che vi propongo io. Ci sono varianti in cui le melanzane vengono riempite con carne,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Insalata di pane tostato

  

  Difficoltà: facile Preparazione: 15 Cottura: 5 Ingredienti per 4 persone Un cespo di lattuga, 50 g di pane arabo, 3 pomodori, 2 cetrioli, 2 costole di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Noce di vitello alle pesche

  

  Preparazione: un'ora e 10 minuti Difficoltà: facile Ingredienti per 4 persone Noce di vitello: g 600 4 pesche 4 scalogni Farina: g 20 Un mazzetta di menta Un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti alla puttanesca, ricetta originale napoletana

  

  La pasta alla puttanesca è una ricetta tipica della tradizione napoletana. Come immaginerete dal nome, gli aneddoti si sprecano sull'origine della ricetta.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Polpettine di pane

  

  Preparazione: 15 min. Cottura: 14 min. Difficoltà: facile Ingredienti per 4 persone 200 g di pane raffermo 100 mi di brodo 1 spicchio d'aglio 40 g di grana... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Pomodori con il riso

  

  Ingredienti per 4 persone 8 pomodori maturi tondi 8 cucchiai di riso Aglio Olio extravergine d’oliva Prezzemolo Basilico Origano Sale I pomodori con il riso son... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Cipolle gratinate

  

  Ingredienti per 4 persone 4 cipolle bianche medie 200 g di pane grattugiato 50 g di parmigiano grattugiato Sale, pepe e timo q.b. Olio extravergine di oliva... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Ravioli ricotta e spinaci, una bella ricetta emiliana

  

  Difficoltà: mediaTempo: 1 ora e 30 minutiIngredienti:Per la sfoglia vai alla ricetta su questo blogPer il ripieno:350 g di ricotta,350 g di spinaci,2 uova,50 g... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle con asparagi e pancetta

  

  Difficoltà: Facile Preparazione 15 min. Cottura 15 min.Ingredienti per 4 persone500 g di asparagi500 g di tagliatelle all'uovo freschepanna fresca100 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Panzerotti alla romana, ricetta originale "de Roma"

  

  Questa è la ricetta originale dei panzerotti alla romana che un mio amico mi ha appena inviato via email. Non li ho ancora preparati, ma immagino che siano una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti alla carbonara

  

  Ingredienti per 4 persone 500 g di spaghetti grossi 200 g di pancetta 3 tuorli d’uovo 50 g di pecorino grattugiato olio d’oliva sale, pepe Preparazione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti aglio, olio e peperoncino

  

  Ingredienti per 4 persone 400 g di spaghetti 2 spicchi d'aglio 1pezzetto di peperoncino rosso olio d'oliva prezzemolo (se piace) sale Preparazione Fate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti alle vongole con il pomodoro

  

  Ingredienti per quattro persone: 800 g di vongole 320 g di pasta tipo spaghetti 1 pomodoro ramato 1 mazzetta di prezzemolo 3 spicchi d'aglio 4 cucchiai olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Ricetta fettuccine con pollo e anacardi

  

  Ingredienti per 4 persone 320 g di fettucce 200 g di petto di pollo 80 g di anacardi sgusciati 1 carota + 1 porro 1 costa di sedano 4 cucchiai di salsa di sola ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Agnello, verza e patate

  

  La ricetta dell'agnello con la verza e le patate è molto gustosa. Per i palati più delicati consigliamo di consumarne poca perchè la verza non facilita la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Mozzarella fritta

  

  La mozzarella fritta a cubetti è una ricetta semplice della tradizione popolare romana. Molto diffusa nei periodi di festa e utilizzata soprattutto tra i pastor... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Blinis di carote al cumino, ricetta originale russa

  

  I blinis sono un piatto tipico della tradizione russa. In questa variante della ricetta con carote al cumino si avverte tutto il sapore della primavera e il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Trancetti di cefalo con funghi porcini allo zenzero

  

  I tranci di cefalo con funghi sono ricchi di proteine e vitamine e molto buoni. La ricetta si prepara in mezz'ora Di fronte a questo piatto, che unisce la bont... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Costolette d'agnello con burro alla senape

  

  Le costolette d'agnello con burro alla senape sono un secondo piatto molto adatto al periodo pasquale, domenica di Pasqua e Pasquetta. Il vino può essere u... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Branzino in forno con le zucchine

  

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  Pubblicato il 04 marzo 2013 CUCINA, RICETTE