Cuocogustavo

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• Cannelloni ripieni con ragù di verdure miste

  

  I cannelloni ripieni con ragù di verdure miste sono facili da preparare e leggeri. La verdura è sempre alla base dei primi piatti più sani e gustosi. Difficoltà... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Sorbetto esotico al cioccolato

  

  Il sorbetto esotico al cioccolato è un dessert che unisce la bontà della frutta esotica e il gusto del cioccolato. Una roba da veri golosi... Preparazione: 40... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Insalata di polpo

  

  Questa insalata di polpo è un piatto leggero e fresco, adatto ad ogni stagione. Può essere portato nelle vaschette con coperchio e consumato durante una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Biscotti al caffè

  

  Questi biscotti al caffè sono indicati a colazione per iniziare bene la giornata. Sono ottimi anche come snack o accompagnati al caffè... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Brodo vegetale genuino

  

  Il brodo vegetale è unaricetta di baseindispensabile per una cucina sana, genuina e gustosa. Molte ricette richiedono l’utilizzo di brodo vegetale e, a mio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Spiedini di vitello al parmigiano reggiano

  

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  Pubblicato il 26 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Crema pasticcera, ricetta originale

  

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  Pubblicato il 23 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Filetti di orata in alsa mediterranea

  

  Difficoltà: facile Tempo: 45 minuti + il tempo di riposo per la salsa Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di arata 2 patate grandi sale pepe Per la salsa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pollo in crosta di parmigiano con insalata di avocado e ravanelli

  

  Difficoltà: media Tempo: 20 minuti Ingredienti : 4 fettine di petto di pollo 50 gr di parmigiano grattugiato l uovo l pizzico di peperoncino in polvere l avocad... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Insalata di riso basmati, albicocche e pistacchio

  

  Difficoltà: facile Tempo: 20 minuti Ingredienti per due persone: 70 gr di riso Basmati 40 gr di rucola 1/2 cetriolo 4 albicocche 2 cucchiaini di granella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Budino di semolino

  

  Questo budino di semolino è molto buono gustato con lo zabaione. Se non vi piace quest’ultimo può essere sostituito con marmellata d’arancia diluita con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi di patate

  

  Il segreto degli gnocchi di patate sta nella giusta proporzione di patate e farina. È un piatto molto genuino, un po’ calorico, ma buonissimo. A me piace... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pappardelle al sugo di lepre

  

  La ricetta delle pappardelle al sugo di lepre fa parte della tradizione culinaria italiana, soprattutto delle aree collinari e montane della Toscana. È... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Orata al forno con patate e cipolle

  

  Le orate al forno che vi presento sono arricchite con la verdura, patate, pomodori e cipolle, e possono quindi essere consumate a cena come piatto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Cannelloni con ricotta e spinaci

  

  I cannelloni con ricotta e spinaci sono un piatto genuino ed economico, se paragonati a quelli preparati con la carne trita. Consigliamo di abbinare al piatto u... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi alla romana

  

  Gli gnocchi alla romana sono un piatto tipico romanesco. Ogni trattoria a Roma ne propone una sua versione. La mia, che probabilmente è la più lontana dalla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Merluzzo con formine di puré

  

  A molti bambini non piace il pesce e neppure il puré. Un bel trucchetto, sperimentato da me personalmente è quello di dare una veste ludica al pranzo,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Cannelloni al ripieno di magro

  

  Nel tempo di Quaresima, o perché credenti, o per tradizione o semplice abitudine, si tende a mangiare di magro. La ricetta dei cannelloni di magro rispondono a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Sfoglia per pasta fatta in casa (cannelloni, lasagne, tagliatelle...)

  

  Difficoltà: media Tempo: 1 ora circa Ingredienti: 400 g di farina, 4 uova, sale. Impastate tra loro gli ingredienti, lavorandoli fino a ottenere un impasto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Antipasto di Pasqua alla romana

  

  La consumazione delle uova durante il giorno di Pasqua è una tradizione dell’Italia centro-meridionale e non solo. Le uova sono il simbolo la vita che si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE