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• Biscotti all’olio d’oliva con paté di olive nere, ricotta speziata e guanciale...

  

  Io amo salatini, stuzzichini, finger food o come li vogliamo chiamare. Sono una meraviglia perché ti ci puoi sbizzarrire e poi ti danno la possibilità di fare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Eat it! L’alba di un nuovo inizio

  

  Passi le serate a scrivere, le notti a pensare come fare o dire quella determinata cosa, a come migliorare. Ma, soprattutto, ti diverti. Ed è questa la forza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 aprile 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Breri – *****

  

  Continuiamo l’esplorazione dei locali aperti di recente specializzati in panzerotti. Questa volta vi parliamo di un posto grazioso a Brera, ideale per uno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 aprile 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Panini con lievito madre

  

  Ebbene sì, sono i miei primi panini fatti interamente con lievito madre. E non potete capire che soddisfazione mi hanno dato. È stato emozionante seguire le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Oggi in schiscetta: riso basmati al mandarino

  

  Riso basmati al mandarino Qualche anno fa, complici la voglia di risparmiar qualche soldo e di mangiare in maniera sana -anche gli uomini temono i rotolini sull... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Victoire – *****

  

  Quando c’è passione si sente anche al palato. E nella cucina di Victoire Gouloubi si può ben dire che la passione è l’ingrediente fondamentale di tutti i piatti. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Cartoccio di salmone con cipolline in agrodolce

  

  La settimana del design milanese, edizione 2014, si è appena conclusa in un rutilante susseguirsi di eventi. Tra gli altri abbiamo avuto il piacere di essere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 aprile 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Crostata di uova e asparagi

  

  Sono entrata ufficialmente in modalità latitanza. Abbiate pazienza. Finalmente i primi passi verso la nostra prima casa sono stati fatti, e io e futuromarito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Bucce di patate in agrodolce

  Qualche tempo fa abbiamo partecipato all’edizione 2014 di Fa’ la cosa giusta portando in fiera delle ricette sulle patate. Per una cronaca completa di quello ch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Tartellette cavolfiore e salamella romana

  

  Non c’è giorno migliore del lunedì per preparare un comfort food. Il cibo dell’anima, come lo chiama futuromarito (lo prendo in giro perché lo dice spesso ma è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• La Dolce Vita – *****

  

  Era la fine di ottobre del 2007. Si avvicinava la fine dei miei esami all’università e con tutte le paure del caso mi avviavo al ricevimento di una professoress... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 marzo 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Tagliata di manzo gallese in crosta di bacon con crema al cheddar

  

  Siete mai stati in Galles? Io no. Ma più o meno me lo immagino così: Comunque mi affascina, terribilmente, come tutto quello che non conosco. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 marzo 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Eat it vi regala i biglietti per Fa’ la cosa giusta!

  

  Manca poco a Fa’ la cosa giusta, la  Fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili che si terrà dal 28 al 30 marzo in Fieramilanocity... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Un modo nuovo di leggere: armati di forchetta e coltello!

  

  Chitra Banerjee Divakaruni, La maga delle spezie, Einaudi Vi ho mai detto che adoro leggere? C’è sempre una prima volta. Quindi “Io adoro leggere”. Ho iniziato ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Il panzerotto – *****

  

  Panzerotto classico Stanno fiorendo i locali dove si servono i panzerotti pugliesi a Milano e io, che sono un’estimatrice del prodotto,  ho iniziato provando pe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 marzo 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Beef Satay con salsa alle arachidi

  

  Il Satay (o Saté) in Indonesia e Malesia è un piatto tipico. Sono piccoli spiedini di carne, solitamente di pollo o manzo, accompagnati da una salsa. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 marzo 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Branca: Novare Serbando

  

  Sopra a tutto Fernet-Branca Ci sono sorprese inaspettate anche per una tuttologa come me. Sì, provo un certo gusto nell’accumulare aneddoti legati a qualunque... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Soufflé di pizza

  

  A volte basta cambiare le forme per rendere tutto più bello e divertente. L’altro giorno papà ha avuto un’idea delle sue: fare un soufflé di pizza. Beh, l’idea... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• In salotto con il birraio: Agostino Arioli

  

  La Tipopils, birra ospite da Baladin fino all’inizio del prossimo mese Prosegue il ciclo di eventi legati alla birra artigianale In salotto con il birraio,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Monza neoclassica: la Villa Reale

  

  C’è un tesoro nella metropoli della Brianza che vale la pena di essere scoperto. È la Villa Reale, meglio conosciuta come Reggia di Monza, una sontuosa villa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 febbraio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE