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• Lasagne alla ricotta

  

  Ingredienti 250 g di ricotta 200 ml di besciamella 250 g di lasagne fresche noce moscata sale latte Tempo Preparazione:15 minuti Tempo Cottura:20 minuti Dosi:4... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Bavarese di patate, salmone affumicato e salsa dolce di peperone

  

  Ingredienti Bavarese 2 tuorli 100 grammi di salmone affummicato Kv nordic 350 grammi di patate 100 grammi di panna 4 grammi di gelatina 4 fettine sottili di pan... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta ai gianduiotti

  

  Ingredienti 3 uova 200 g di zucchero 1 bustina di lievito 300 g di farina 300 g di ricotta 100 g di zucchero 20 gianduiotti Tempo Preparazione:20 minuti Tempo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Tiella di riso, zucchine e prosciutto

  Ingredienti 200 g di riso 2/3 zucchine 2 uova 50 g di prosciutto cotto 300 m di panna grana grattugiato groviera sale olio Tempo Preparazione:40 minuti Tempo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Filetto di maiale con crema di ceci al limone

  

  Ingredienti 600 grammi di filetto di maiale 200 grammi di ceci lessati 20 grammi di lardo di Colonnata 1 melanzana media 1/2 limone 1 scalogno vino bianco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta al cacao e cioccolato

  

  Ingredienti Pasta frolla 1 uovo 1 tuorlo 80 grammi di zucchero 100 grammi di margarina 350 grammi di farina 00 20 grammi di cacao amaro 3 grammi di lievito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Polenta Taragna “Concia”

  

  Ingredienti 200 gr. di farina di grano saraceno 1 lt. di acqua fredda 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di sale 100 gr. di burro 300 gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Sformatini di riso al curry filanti

  

  Ingredienti 200 gr. di riso lessato 2 cucchiai di Curry 4 cucchiai di pangrattato 100 gr. di provola tagliata a dadini 1 bicchiere di latte tiepido 2 uova Sale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Roastbeef al naturale con salsa mediterranea

  

  Ingredienti 600 grammi di carne di manzo per roastbeef 3 scalogni 6 pomodori ciliegia 1 cucchiaino di capperi sottaceto 1 cucchiaio di olive nere 1 cucchiaio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Carbone di zucchero della Befana

  

  Ingredienti 100gr di zucchero a velo 500gr di zucchero semolato Acqua q.b. Colorante alimentare in polvere nero 1 albume Tempo Preparazione:20 minuti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Riso alla cantonese

  

  Ingredienti 300 grammi di riso semifino 150 grammi di prosciutto cotto in una sola fetta 100 grammi di pisellini surgelati 3 uova 1 cipollotto piccolo olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Gratin di Broccoli e pancetta

  Ingredienti 1 kg di broccoli 100 g di pancetta 30 g di farina 30 g di burro 500 ml di latte 200 ml di panna 120 g di formaggio (tipo galbanino) 1 uovo noce... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Crostata di cioccolato e frutta

  

  Ingredienti pasta frolla 300 grammi di farina 1 uovo 80 grammi di margarina 80 grammi di zucchero mousse al cioccolato 200 grammi di cioccolato fondente 3 tuorl... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Panini dolci al cacao

  

  Ingredienti 250 g di farina 100 g di zucchero 1 uovo 40 g di burro 50 ml di latte 8 g di lievito (mezza bustina) 2 cucchiaini di cacao Tempo Preparazione:15... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Mezze penne alle zucchine

  

  Ingredienti 500 Gr. di pasta mezze maniche. 4 o 5 zucchine. 1 bicchiere di latte. 100 Gr. di formaggio grana grattugiato. Olio d'oliva. Sale q.b. Pepe q.b. Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Bianco di pollo al profumo di Candia

  

  Ingredienti 1000 grammi di sovraccosce di pollo 1 carota 2 scalogni 1 gambo di sedano 300 ml di vino Candia prezzemolo timo dragoncello farina olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Rotolo di frittata di spinaci con provola e cotto

  Ingredienti 500 g di spinaci 6 uova 100 g prosciutto cotto 100 g di provola sale olio Tempo Preparazione:30 minuti Tempo Cottura:10 minuti Dosi:4 persone... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Ciambella portafortuna

  

  Ingredienti ciambella 4 uova 250 grammi di zucchero a velo 300 grammi di farina 100 grammi d'olio di semi 100 grammi di vino bianco 150 grammi di cioccolato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torciglione umbro

  

  Ingredienti 600 g di mandorle sbucciate 350 g di zucchero 3 albumi 1 tuorlo 2 cucchiai di brandy 80 gr farina scorza di limone grattugiato pinoli, codette,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Pappardelle al forno con zucca, sesamo e ricotta salata

  

  Ingredienti 450 gr. di pappardelle ruvide 600 gr. di zucca a pezzetti 4 cucchiai di semi di sesamo 4 cucchiai di ricotta salata grattugiata 1 piccolo porro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE