Chef Pepì

ULTIMI ARTICOLI (439)

• ANGEL FOOD CAKE: la torta più morbida e senza grassi che ci sia

  

  var ultimaFecha = 'giovedì 9 ottobre 2014';giovedì 9 ottobre 2014 ANGEL FOOD CAKE...fino a poco tempo fa non ne conoscevo neanche l'esistenza. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Conosco davvero il sushi? Trucchi e segreti per mangiare GIAPPONESE

  

  var ultimaFecha = 'mercoledì 8 ottobre 2014';mercoledì 8 ottobre 2014A MIO AGIO. Voglio condividere con voi, ora, quel poco che so sul SUSHI.WASABI-GO(clicca... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Ciambella del BUONGIORNO

  

  var ultimaFecha = 'venerdì 3 ottobre 2014';venerdì 3 ottobre 2014la ciambella è stata battezzata dalla mia dolcissima ragazza che si è prestata anche come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Ciambella NUTELLA & CAFFE'

  

  var ultimaFecha = 'venerdì 3 ottobre 2014';venerdì 3 ottobre 2014(TORMENTONE DOVUTO)INGREDIENTI: (stampo di 24 cm.) 3 uova 100 ml di olio di semi 250 gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• AFORISMI legati al food - PARTE I

  

  var ultimaFecha = 'venerdì 3 ottobre 2014';venerdì 3 ottobre 2014 La food-philosophy......ha colpito tutti i grandi della storia. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Grandi chef: ippolito cavalcanti

  

  var ultimaFecha = 'lunedì 22 settembre 2014';lunedì 22 settembre 2014 Su Google, cercando il nome di IPPOLITO CAVALCANTI esce fuori tra i risultati di ricerca i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pasta alla Carbonara: storia e ricetta

  

  var ultimaFecha = 'lunedì 22 settembre 2014';lunedì 22 settembre 2014 Non esiste niente di più bello che cucinare con e per gli amici. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• FRIARELLI PASTELLATI: ovvero variante per i peperoncini verdi di fiume

  

  var ultimaFecha = 'lunedì 22 settembre 2014';lunedì 22 settembre 2014 Stavo guardando un programma di cucina, ormai ovunque ci sono cuochi che preparano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• I Friarielli....ovvero i peperoncini verdi

  

  var ultimaFecha = 'martedì 16 settembre 2014';martedì 16 settembre 2014 In campania noi lo chiamiamo “friariello” perchè quasi sempre viene consumato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pan di spagna al cacao

  

  var ultimaFecha = 'martedì 16 settembre 2014';martedì 16 settembre 2014 Il pan di Spagna è una preparazione che va fatta almeno una volta nella vita. Ogni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Breve storia delle chips

  

  var ultimaFecha = 'martedì 16 settembre 2014';martedì 16 settembre 2014 Le patatine fritte......il secondo alimento più consumato al mondo dopo il riso. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2014 CUCINA

• Fare un caffé napoletano: trucchi e segreti

  

  "Napoli è uno Starbucks a cielo aperto" Io sono figlio del Vesuvio (provincia, ma dal balcone di casa mia lo vedo comunque). E non esiste giorno che non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• MAGNUM STORE a NAPOLII.....ed è amore alla prima immersione!!!

  

  var ultimaFecha = 'sabato 12 luglio 2014';sabato 12 luglio 2014  Ha aperto dal 29 aprile a Napoli il MAGNUM STORE. Ma io come tutti non sono andato per il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• GRANDI CHEFS: PASQUALE SCHETTINO e la scazzetta al caffè

  

  var ultimaFecha = 'sabato 12 luglio 2014';sabato 12 luglio 2014     ANGIEMANGIAR BENE. Ora PASQUALE è PRIMO PASTICCIERE in uno dei posti più magici: SORRENTO. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• CONSEGNA ELABORATO FINALE del P.A.S. .... finalmente

  

  var ultimaFecha = 'sabato 12 luglio 2014';sabato 12 luglio 2014 TROVI QUESTO ED ALTRI ARTICOLI SU BLOGHETTIAMO  Il 10 LUGLIO 2014 io insieme agli altri... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• MAKESUSHI = Decorare con il pomodoro

  var ultimaFecha = 'venerdì 4 luglio 2014';venerdì 4 luglio 2014MAKESUSHI AVETE VISTO QUANTO E' SEMPLICE? MI RACCOMANDO,  DAI UN'OCCHIATA A QUESTO BLOG  E ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Mezzanelli lardiati

  

  var ultimaFecha = 'domenica 29 giugno 2014';domenica 29 giugno 2014 What "MEZZANELLI"?? Non sai cosa sono i Mezzanelli? E "nun te pije scuorno" (in napoletano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Creare una papera con una banana

  

  var ultimaFecha = 'domenica 29 giugno 2014';domenica 29 giugno 2014 Ho trovato questo video in rete e non potevo non ripubblicarlo e commentarlo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• L'invasione della Patata a Napoli

  

  ìmercoledì 18 giugno 2014 GUIDA ALLE PATATINERIE DI NAPOLI (LISTA IN CONTINUO AGGIORNAMENTO) A farmi conoscere questo "movimento frittorio" è stata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Scampia fa parte della TERRA dei CUOCHI

  

  sabato 14 giugno 2014 E' ormai da qualche mese che frequento all'università Suor Orsola Benincasa di Napoli il P.A.S. (percorso abilitante speciale) insieme ad... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 giugno 2014 CUCINA, RICETTE