Laangie

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• Mini Croissant al caprino e pinoli

  

  Chi l'avrebbe detto che una noiosa commissione alle poste potesse rivelarsi un'importante fonte di ispirazione?! Io no, fino a pochi giorni fa, quando,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Ricotta Homemade

  

  Fin da piccola mia madre mi ha insegnato a non sprecare niente in cucina. Oggi, visto anche il periodo che stiamo vivendo, si sta "riscoprendo" l'arte del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 febbraio 2013 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• Budino di tapioca al cacao e cardamomo

  

  Per iniziare la settimana vi presento il secondo esperimento con la tapioca, questa volta in versione cioccolatosa e profumata al cardamomo, una delle mie spezi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Impastando nuvole: La Angel Food Cake

  

  Ooooh finalmente sono riuscita a fare questa torta!! Non sapete come sono felice e soddisfatta! Ed anche orgogliosa, sì, voglio dirlo! E sì dai, ogni tanto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2013 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• Coconut tapioca pudding

  

  Entrando per la prima volta in un negozio bio non potete non notarla. Se ne sta lì sul ripiano, che ti guarda dall'altro in basso, con le sue perfette,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2013 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• Torta fondente rum, pere e cioccolato

  

  Questa è torta è ultra veloce, di una semplicità disarmante ma che in tavola ha fatto davvero un figurone, e, neanche a dirlo è finita in tempi record! Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Orzotto con la zucca

  

  Questa settimana inizia con un pesante velo di tristezza. Ieri mattina, Birba, il mio micione di 18 anni (e qualche mese) se n'è andato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta tropicale di riso

  

  Questa torta che profuma di esotico attendeva da un bel po' di essere pubblicata, ci tenevo particolarmente non solo perchè il risultato è buonissimo ma anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2013 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• Scones

  

  Ed ecco una ricetta velocissima, fatta proprio stasera, per una leggera ed "atipica" cena-brunch: Con caffè, latte, thè, marmellata al sambuco, miele al castagn... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2013 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• Lemon + Poppy Seed Muffins

  

  In lingua italiana si chiamerebbero "Muffin al limone e semi di papavero", ma, in inglese, converrete con me, suona decisamente meglio! C'era una volta una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2013 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• Il Goulash

  

  Prima di cimentarmi in questo piatto mi sono spulciata bene tutti i libri di cucina che avevo in casa ma anche siti italiani e non: tutto per cercare una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2013 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• Cheesecake alla zucca e pesche all'amaretto

  

  ... E finalmente metto questa ricetta! Sì, è un po' in ritardo, me ne rendo conto, perché sì, insomma... partecipa alla raccolta di Natale di Valentina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pan di ramerino

  

  Appena ho letto il nuovo tema del contest de "Il Molino Chiavazza"- I pani della tradizione - ho subito pensato a questi panini, che rientrano più nella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2013 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• Orzotto ai funghi

  

  E rieccomi qua! Finalmente riesco a postare questa ricetta, ci tenevo molto perché in casa è piaciuta moltissimo! Solitamente mia mamma usa l'orzo nelle zuppe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pan Brioche sfogliato al limone

  

  Quando ho sentito parlare per la prima volta delle cosidette ”coffee cake“, pensavo che effettivamente si trattasse di torte al caffè: Invece, leggendo qua e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2013 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• Cannellini Bundt Cake

  

  Sì, avete capito bene. In un commento di qualche giorno fa anticipavo un'altra ricetta "particolare" come la pizza di cavolfiore. Ed eccola! Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2013 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• Involtini di verza al curry

  

  It's Friday, I'm in love! E come non innamorarsi di questi involtini di verza al curry? Buon weekend, ci si risente Lunedì! Ingredienti: 1 verza 2 petti di poll... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2013 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE

• Cauliflower Pizza Crust

  

  Chi non ama la pizza?! Direi praticamente nessuno!! Ed io non faccio eccezione! Ci mancherebbe! Certo, sto attenta alla calorie, questo è vero, ma posso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Lemon Polenta cake

  

  Ed eccoci arrivati nel 2013! Passato un buon capodanno? mangiato zamponecotechinoelenticchie? Io sì! (più lenticchie che cotechino a dire il vero :P). Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Gingerbread Men

  

  Un piccolo grande classico: gli omini di pan di zenzero! Ingredienti: 400 gr di farina 150 gr di burro a temperatura ambiente 100 gr di zucchero 1 uovo 160 gr d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2012 CUCINA, LIFESTYLE, RICETTE