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ULTIMI ARTICOLI (406)

• I dolci della tradizione: piccoli pandolci alti genovesi, un classico per le...

  

  Ma come il pandolce a Novembre alcuni si chiederanno! Si è la risposta, e il motivo è presto detto, è una tradizione della mia famiglia e di molte famiglie... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 novembre 2011 CUCINA, MATERNITÀ, PER LEI

• Crudo di sugarello ai due sali (il nero e il rosso delle Hawaii)

  

  Mi piace parecchio il sugarello (o suelo / suello in zeneise), è un tipico pesce azzurro pescato in tutte le nostre coste ed è veramente ottimo crudo, saporito ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2011 CUCINA, MATERNITÀ, PER LEI

• Spezzattino di Ricciola, Palamita e gamberi con menta cioccolata e santoreggia

  

  Alcune settimane fa ho pubblicato una ricetta utilizzando la menta banana ed ho notato che questo particolare cultivar della menta ha destato parecchio interess... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2011 CUCINA, MATERNITÀ, PER LEI

• La ricetta a sei mani: canestrelli alla ligure - Anche Ginevra ora collabora a l...

  

  Come avevo annunciato alcuni giorni fa su facebook lo scorso week end, visto che il riscaldamento condominiale era ancora spento, abbiam deciso di accendere il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 ottobre 2011 CUCINA, MATERNITÀ, PER LEI

• La ricetta non ricetta: Mozzarella di bufala campana dop con sale grigio di...

  

  Questa è una vera ricetta non ricetta, ovvero è talmente semplice da preparare che non si può chiamare ricetta, anzi il titolo è di per se la ricetta, e vi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2011 CUCINA

• La ricetta facile e veloce: tagliatelle integrali con pomodori secchi, capperi d...

  

  Piatto IVV - All In One Ecco una ricetta davvero facile e veloce da preparare, semplice ma allo stesso tempo molto gustosa e saporita. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2011 CUCINA, MATERNITÀ, PER LEI

• Ostriche gratinate al forno con besciamella allo zafferano e porro

  

  piatto opti by Covo Vorrei innanzi tutto ringraziare la prima persona al mondo che ha preso dal fango del fondale una cosa che sembrava una pietra, l'ha aperta ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Arrosto di vitello con cipollotti e scalogni glassati al miele di fiori

  

  Adoro preparare gli arrosti e ogni volta mi piace cercare di aggiungere un sapore e giocare con gli abbinamenti, alle volte uso spezie di tutti i tipi e dai nom... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2011 CUCINA, MATERNITÀ, PER LEI

• 10 anni di matrimonio o nozze di stagno dir si voglia, buon anniversario di...

  

  Sembra ieri che ci siamo detti Si e invece... son passati 10 anni!!! La tradizione dice che il decimo anniversario corrisponde alla nozze di stagno, considerand... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2011 CUCINA, MATERNITÀ, PER LEI

• Insalata di seppie al vapore di limone con menta banana, basilico di Pra,...

  

  Piatto Seasons Small by Covo  Lo ammetto! Sino a sabato mattina scorso ignoravo completamente l'esistenza della Menta Banana ( Mentha arvensis 'Banana' ), cos... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2011 CUCINA

• Salviamo i nostri post: come fare il backup di tutto il blog su Blogger...

  

  Oggi niente ricetta ma un post un po' diverso, un articolo spero utile per chi come me ha il proprio blog su Blogger o blogspot dir si voglia. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2011 CUCINA, MATERNITÀ, PER LEI

• Il Wok e la cucina orientale: Gamberi con germogli di bambù e funghi neri Mu...

  

  Piatto Aria IVV Non lo posso nascondere, sono da moltissimo tempo attratto dalla cucina orientale, H.P. Lovecraft direbbe da moltissimi eoni; ricordo ad... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2011 CUCINA

• Occhiata in cartoccio magicofilm con pomodori, capperi di Pantelleria, Sherry...

  

  Preparo spesso le occhiate, ad esempio qui e qui, trovo che siano gustose e con un ottimo rapporto qualità / prezzo, in generale consiglierei a tutti e tutte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Chicken salad: Insalata di pollo con verdure grigliate e croccante di sedano

  

  Piatto e forchetta Ecobioshopping Il caldo continua imperterrito la sua morsa in quel di Genova e quindi quale occasione miglio di una bella cena fredda e in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2011 CUCINA, MATERNITÀ, PER LEI

• Finger Food faster than the speed of light: crudo di salsiccia luganega con...

  

  Faster than the speed of light recitava una canzone del mitico Yngwie Malmsteen, faster than the speed of light ha viaggiato il neutrino dal Cern al Gran Sasso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2011 CUCINA, MATERNITÀ, PER LEI

• la ricetta facile ma buona di pesce: trancio di leccia con limone, sale alle...

  

  Ve lo ricordate il mio post in cui dicevo che era germogliato il basilico viola sul mio terrazzo? Ebbene ora è un bel cespuglio rigoroso e profumato, tanto bell... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2011 CUCINA, MATERNITÀ, PER LEI

• le ricette dolci: semisfere con cuore alla confettura di arancia amara

  

  Ecco un'altra semplice ma buona ricetta per un dolce, l'idea era quella di modificare la forma di un muffin per la mia piccola principessa Ginevra, che come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 settembre 2011 CUCINA, MATERNITÀ, PER LEI

• Scorfani di fondo con aneto, capperi di Pantelleria e pomodorini

  

  Sabato mattina ho trovato in pescheria degli scorfani di fondo bellissimi, oltretutto ad un prezzo davvero imbattibile, logicamente non me li son fatti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 settembre 2011 CUCINA, MATERNITÀ, PER LEI

• BBQ: la ricetta dei spiedini circolari di vitellone, wurstel, pomodorini e...

  

  Ecco una ricetta semplicissima, direi quasi una non ricetta visto che tutti prepariamo degli spiedini, semplicemente essendo appena rientrato dalla trasferta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 settembre 2011 CUCINA, MATERNITÀ, PER LEI

• Un post di servizio: sono a Milano tutta la settimana, mi consigliate dove...

  Oggi un post velocissimo, diciamo praticamente di servizio, mi trovo in quel di Milano per un corso di aggiornamento e ci starò tutta la settimana, mi potete... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 settembre 2011 CUCINA, MATERNITÀ, PER LEI