Lauradv
I MIEI BLOG
-
L'Antro dell'Alchimista
http://www.antroalchimista.com/
Perché questo nome? Che c'entra l'alchimia? Perché qui ci si occupa di un aspetto assai importante della vita che prevede la trasformazione della materia. Da materia a cibo. Occhio, qui non si parla di cottura ma di cucina. Non si parla di cibo semplicemente come nutrimento, ma di cibo per godere del peccato di gola. Qui la materia si trasforma, per generare energia, energia positiva, le ricette vengono ideate per allietarci, nutrire il corpo e lo spirito.
ULTIMI ARTICOLI (584)
-
Vellutata di Patate e Gruyère
Pirofila Colì Il maltempo dei giorni scorsi induceva a coccolarsi anche a tavola. Una cena che scaldasse il corpo e il cuore, accompagnata da una candelina... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 settembre 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Lemon & Chocolate Cheesecake
Chi mi segue su Facebook o su Twitter sa che ho avuto la fortuna sfacciata di poter entrare in un laboratorio di pasticceria e fotografare i dolci “work in... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 agosto 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Budino alla Menta
Dove ero finita??? Da nessuna parte, ho lasciato per qualche giorno il blog per curare maggiormente la pagina FB dell’Antro con uno speciale fotografico di... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 agosto 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Eierspätzle mit Speck und Crème Fraîche
Oggi vi posto la ricetta preferita di Junio. Una ricetta che gli garba talmente tanto che ha pensato bene di dedicarle una pagina del suo “diario di bordo”... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 agosto 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Quiche ai Carciofi
Alzi la mano chi in questo periodo dell’anno si trova alle prese con il frigorifero e il congelatore da svuotare! La sottoscritta nel frigorifero aveva un... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 luglio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Cheesecake al Caffè
Ho passato anni senza mai avvicinarmi ad una cheesecake e ora sto recuperando alla grande, gioco forza il fatto di trovare da Lidl dell’ottimo quark! Leggere il seguito
Pubblicato il 27 luglio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Krapfen
Ma si può il 25 Luglio postare la ricetta di quei bei krapfen sofficiosi e adeguatamente fritti che trovo sempre ai mercatini di Natale a Vipiteno????? Sì! Si... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 luglio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Strudel al Quark
Oggi vi parlo di un dolce, lo Strudel dolce al formaggio, che allietava le nostre colazioni Tirolesi in quel della Cafe-Konditorei “da Franco” a Lermoos. Ho... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 luglio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Pollo Arrosto nella Slow Cooker
Chi è così temerario da accendere il forno in queste caldissime giornate per cuocere un buon pollo arrosto? No… io decisamente no! Però al pollo non ci rinuncio... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 luglio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Oyakodon
servito al Ristorante Giapponese Il Vigneto Questo post nasce inaspettato, mi spiego meglio: sino a ieri sera mai più avrei pensato di passarvi una ricetta... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 luglio 2012 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO -
Cookies al Cocco
Ceramiche MV% Ceramics Design Lo sapete che oggi l’Antro sarà il guest foodblogger di The Breakfast Review? Chi non ama le belle colazioni, ricche, piene di... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 luglio 2012 CUCINA, RICETTE -
Frisella con Pomodori e Cipolle (Dukan ma anche no)
Ebbene sììì riesco ad aggiornare il blog e lo faccio con una ricetta estiva, fresca, veloce e perché no? Anche light (a me la parola dietetico non mi garba... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 luglio 2012 CUCINA, RICETTE -
Toast Farcito (Dukan ma anche no)
E' da parecchi giorni che non posto più ricette Dukan, anzi,in realtà è da parecchi giorni che, causa continui viaggi, ho abbandonato un po’ l’Antro che possiam... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 luglio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Liquore After Eight
La cucina dell’Antro e il blogghino risentono di Caronte, della non voglia di cucinare e del desiderio di nutrirsi solamente a base di cibi freschi, rinfrescant... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 luglio 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Pane al Latte N.2 di Tszunami
Perchè numero 2? Perchè sulla "preziosissima" raccolta, che girava in rete qualche anno fa, "Con la macchina del pane" a cura di Tszunami ci sono diverse ricett... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 giugno 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Cheesecake al Limone Dukan
Come promesso, versione “dukanizzata” della bontà di cui vi parlavo qui. Questa volta ho voluto farla più bassa, l’idea era quella di servirla tipo pasticcino... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 giugno 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Cheesecake al Limone
Quando ho visto la ricetta da lei che rimanda a lei mi sono detta “questa cheesecake la devo assolutamente provare!”. E così il giorno dopo sfidando i quasi 40... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 giugno 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Pops alle Fragole
Oggi, giornata afosissima, pertanto non vi parlerò di polenta e salsicce ma di qualcosa di estremamente rinfrescante, così fresco che il palato e la gola ve ne... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 giugno 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Carpaccio di Manzo in Salsa Tonnata (Dukan ma anche no)
Ormai che faccio la Dukan non è un mistero. Mi trovo spesso a cancellare persone su FB che al nome di Dukan arrivano sul mio profilo dando fiato alle trombe... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 giugno 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD -
Focaccia con Patate, Cipolle e Scamorza
L’ultimo numero di Sale e Pepe, mi ha fatto sbrilluccicare gli occhi con il servizio dedicato alle Focacce Farcite. Non potevo pertanto esimermi dal mettere le... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 giugno 2012 CUCINA, RICETTE, SLOW FOOD