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Appunti e spunti per la tavola, lo studio ed altro ancora
ULTIMI ARTICOLI (587)
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Vassilopita- Dolce Greco di Capodanno
L'ultimo post del 2013 è dedicato al dolce che ho preparato per accogliere il nuovo anno.E' un dolce greco della tradizione e la ricetta è di mia nuora Anna. Leggere il seguito
Pubblicato il 31 dicembre 2013 CUCINA -
Zeppole con le Patate- Graffe
Dopo gli Scauratielli ecco un'altra ricetta di zeppole che durante le feste natalizie non mancano sulla mia tavola.Mentre gli Scauratielli sono tipicamente... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 dicembre 2013 CUCINA -
Scauratielli- Zeppole col Miele o Zeppole di Natale
Queste zeppole sono uno dei più antichi e poveri dolci della tradizione salernitana e, per quanto ricordi, a casa mia non sono mai mancate nella cena della... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 dicembre 2013 CUCINA -
Cestini Lavorati ad Uncinetto
Li ho visti da Ikea e li ho copiati, sono dei cestini "portatutto" sempre utili in casa per contenere svariati oggetti. Nel bagno, gli accessori per il trucco,... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 dicembre 2013 CREAZIONI, HOBBY -
Torta Salata con Radicchio e Fontina
Chi mi segue sa che le torte salate sono fra i piatti che cucino più volentieri, mi piace molto mangiarle e sono sempre alla ricerca di ricette con nuovi... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 dicembre 2013 CUCINA -
Biscotti con Uvetta e Nocciole
La ricetta di oggi è dedicata a coloro i quali piace fare i biscotti in casa, ma anche a chi non ha mai provato.E' una ricetta facile ma di sicura riuscita,... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 dicembre 2013 CUCINA -
Insalata di Verza con Olive di Gaeta
Vista in TV, fatta e postata. Io l'ho mangiata come contorno alle salsicce arrostite, è molto buona, ve la consiglio :)))Fatela riposare un paio d'ore prima di... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 dicembre 2013 CUCINA -
Brioche Farcita con Crema e Mele
Stefania del blog Nuvole di farina nel suo nuovo contestci invita a parlare di noi stessi, poiché io non sono molto brava "a descrivermi" ho deciso di... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 dicembre 2013 CUCINA -
Scamorza e Prosciutto in Carrozza
Il post di oggi è dedicato ad una variante della Mozzarella in carrozza, piatto tipico della cucina napoletana che, accompagnato da una insalata, costituisce... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Crostata di Cavolfiore e Olive
Avevo già postato una Crostata di cavolfiorioggi ve ne lascio un'altra golosa versione.Ingredienti per la pasta:300 g di farina1 uovo1 cucchiaino scarso di... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2013 CUCINA -
Tagliatelle all'Uovo con Broccoli e Speck
Da qualche giorno è arrivato l'inverno anche a Salerno, purtroppo accompagnato dall'allerta meteo divulgato a causa delle violente piogge che stanno investendo... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 novembre 2013 CUCINA -
Muffins alle Mele e Corn Flakes
Mi piace preparare i muffins soprattutto utilizzando la frutta di stagione.L'ultima ricetta postata è stata quella dei muffins con le albicocche, ricetta... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 novembre 2013 CUCINA -
Torta con Broccoli e Patate
Dopo la crostata vi propongo un'altra torta salata a base di broccoli, questa volta in abbinamento goloso con le patate. Ingredienti per la sfoglia: 300 g di... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 novembre 2013 CUCINA -
Cavolfiore e Salsiccia: un contorno saporito o un piatto unico? a voi la...
Un contorno saporito o un piatto unico? a voi la scelta... basta aumentare o diminuire la quantità di salsiccia. Comunque, in entrambe le versioni, il piatto è... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 novembre 2013 CUCINA -
Zuppa di Cicoria con Uova e Formaggio
Mi hanno regalato della cicoria di campo e, dopo averla pulita e lavata, ho deciso di usarla per prepararmi una zuppa che, con l'aggiunta di un sostanzioso brod... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 novembre 2013 CUCINA -
Torta di Mele con Noci e Caffè
La torta di mele, o Apple Pie, ha origini inglesi, ma, con lo sbarco nel nuovo mondo, divenne un dolce tipico della zona nord-orientale degli Stati Uniti, il... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 novembre 2013 CUCINA -
Marmellata di Zucca Speziata
Chi mi segue sa che nella mia cucina utilizzo moltissimo la zucca, lo faccio perché se ne trova tanta al mercato, è a buon prezzo ed è così versatile che la si... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 ottobre 2013 CUCINA -
Collaborazione Freddi
Un'invasione di dolcezza nella mia cucina con la nuova collaborazione Freddi dolciaria la gentilissima Luisa Freddi mi ha infatti omaggiato della campionatura... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 ottobre 2013 CUCINA -
Ciambellone alla Nutella
Che vita sarebbe senza nutella? la mia, una vita più triste... niente colazione con fette biscottate, niente spuntino a metà mattina, niente merenda, niente... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 ottobre 2013 CUCINA -
Ciambella al Nesquik
Ve la ricordate Mariarosa, la dolce bimbetta che con i prodotti B.....lini riusciva a fare dei dolci soffici e lievitatissimi? E ve li ricordate i ricettari... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 ottobre 2013 CUCINA