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ULTIMI ARTICOLI (587)

• "Gattò di patate"

  

  La ricetta di oggi è quella del Gattò di Patate, a Napoli semplicemente gattò, una pietanza semplice da preparare, gustosa e nutriente che, con un contorno di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2011 CUCINA

• Quadretti al cioccolato

  

  La ricetta che vi propongo oggi è quella di un dolce davvero delizioso ma, come al solito, semplice da realizzare. Si serve freddo, tagliato a quadretti e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 giugno 2011 CUCINA

• Pasticcio di Patate e Fagiolini

  

  La ricetta di oggi è una pasticcio la cui preparazione ricorda quella del Gattò di Patate, fra gli ingredienti, però, non ci sono solo patate lessate ma anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2011 CUCINA

• Insalata di Fagiolini, Tonno e Patate

  

  Inizio il post mostrandovi quello che ogni anno mi regala la natura: un fiore rosso del mio altissimo cactus.Non riesco mai a vedere il fiore completamente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2011 CUCINA

• Muffins al Formaggio

  

  Preparo questi muffins quando ho degli avanzi di formaggio da consumare. Si possono utilizzare tutti i tipi di formaggi, potete mischiarli o dare un gusto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 giugno 2011 CUCINA

• Uova in Trippa

  

  Quella che vi propongo oggi è una preparazione tipicamente milanese, la busecca matta che viene anche detta, in modo molto meno romantico, uova in trippa. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2011 CUCINA

• Largo del Campo

  

  Il post di oggi non è dedicato ad una ricetta ma ad uno dei luoghi di ritrovo più belli di Salerno, il Largo del Campo, raccolta e suggestiva piazzetta del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2011 CUCINA

• Torta di Ciliege con Mandorle

  

  Confesso, non avevo mai preparato un piatto, dolce o salato, con le ciliege, in genere questo frutto preferisco mangiarlo al naturale, ma quando ho visto il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2011 CUCINA

• Risotto con Piselli e Carciofi

  

  In mattinata ho fatto una passeggiata in centro e, come al solito, ho fatto una sosta in libreria. Ho acquistato "Mansfield Park" di Jane Austen, libro che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2011 CUCINA

• Crema alla Menta

  

  Un dessert facile da preparare al fresco sapore di menta.Ingredienti per 6 persone: 3 quarti di latte, 4 tuorli, 150 g di zucchero, 80 g di farina, una bustina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2011 CUCINA

• Torta di Mele al Caffè

  

  Una versione della classica torta di mele arricchita da cacao, noci tritate e dall'aroma del caffè.Ingredienti per 10 persone: 100 g di burro, 1 tazza e mezza d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 giugno 2011 CUCINA

• Zucchine al Pomodoro

  

  Quando si parla di contorno di zucchine, a me vengono subito in mente quelle fritte e condite, ad esempio, alla scapece. Però non sempre possiamo mangiare i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 maggio 2011 CUCINA

• Torta di riso

  

  Questa torta di riso si prepara nella mia famiglia da sempre in occasioni di varie feste, ma soprattutto a Carnevale. La ricetta originale, che non aveva dosi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 maggio 2011 CUCINA

• Pane di Zucchine

  

  Un pane farcito con tenerissime zucchine, ottimo per accompagnare un pasto, ideale per far mangiare la verdura anche ai più riottosi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 maggio 2011 CUCINA

• Risotto al Limone con le Mandorle

  

  Un risotto al limone profumatissimo arricchito dalle mandorle che danno una piacevole croccantezza al piatto.Ingredienti per 4 persone: 400 g di riso, 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 maggio 2011 CUCINA

• Carciofi al Vino Bianco

  

  Il bello di fare la spesa al mercato è che ci vado senza un'idea precisa di cosa comprare ma poi, girando fra le bancarelle, mi faccio ispirare dai colori e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2011 CUCINA

• Finte pizzette

  

  Ho deciso di ripubblicare alcune ricette che avevo postato nelle prime settimane di vita del mio blog, ricette mortificate, a volte, dalla pessima qualità... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2011 CUCINA

• I cento giorni ...

  I cento giorni che mi hanno arricchito la vita: i giorni da cui esiste il mio blog.Scrivo questo post per ringraziare tutti i lettori fissi, che hanno scelto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2011 CUCINA

• Insalata al Mais

  

  Con il bel tempo passa la voglia di trascorrere tante ore in cucina e con il caldo anche l'appetito (a me mai!!!), quindi cosa c'è di meglio di una insalata,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2011 CUCINA

• Melanzane a "fungetiello" (funghetto)

  

  Un contorno tipico della cucina napoletana sono le "mulignane a fungetiello", ovvero melanzane a funghetto, nome che deriva dal particolare taglio a piccoli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 maggio 2011 CUCINA