Valentina Mistra
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ULTIMI ARTICOLI (192)
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Alimentazione e salute: le novità, i consigli e le cose da sapere
E’ sotto gli occhi di tutti che negli ultimi anni c’è una crescente attenzione sul rapporto tra salute e alimentazione e sull’importanza delle materie prime... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 dicembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI -
Terra Madre Day, la festa mondiale dei cibi locali
Terra Madre Day, di cui vi abbiamo parlato in occasione dello scorso Salone del Gusto, è la giornata internazionale organizzata da Slow Food ogni anno il 10... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 dicembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI -
Il sartù di riso alla napoletana
Per mangiare il sartù secondo tradizione le cose sono due: sapere a chi affidarsi se andiamo al ristorante, oppure cimentarci nella realizzazione di questo... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 dicembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI -
Alla scoperta del buon vino a Roma e dintorni
Natale è alle porte e anche nella regione Lazio oltre che in Campania questo fine settimana sarà da vivere all’insegna delle Cantine Aperte a Natale,... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 dicembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI -
Eventi prenatalizi e incontri stellati in giro per la Campania
La scena enogastronomica della regione Campania pullula di novità destinate a fooders e amanti del buon bere, per questo, abbiamo fatto esclusivamente per i... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 dicembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI -
Tutti a Bologna per l’incontro più goloso dell’anno
Dal 6 all’8 dicembre la città di Bologna si trasforma nel regno dei golosi per la fiera più ghiotta del settore: l’edizione 2014 di Golosare, dedicata alle... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 dicembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI -
Competizioni e programmi che premiano il vostro talento in cucina
Da qualche tempo a questa parte l’attenzione e l’interesse verso il mondo dell’enogastronomia è aumentato notevolmente, tanto che ogni stagione tra i vari... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 novembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI -
Dicembre inizia all’insegna delle grandi fiere
Due importanti fiere di settore si svolgono in contemporanea dal 30 novembre al 3 dicembre in differenti città del nord Italia, per accompagnarci verso... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 novembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI -
La lirica incontra i grandi chef a Taste of Christmas 2014
Lirica e cucina si incontrano per un appuntamento imperdibile: torna Taste of Christmas nella splendida cornice dell’Arena Museo Opera di Verona. Leggere il seguito
Pubblicato il 24 novembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI -
Taste of Christmas 2014, quando la lirica incontra i grandi chef
Lirica e cucina si incontrano per un appuntamento imperdibile: torna Taste of Christmas nella splendida cornice dell’Arena Museo Opera di Verona. Leggere il seguito
Pubblicato il 24 novembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI -
Roma Food & Wine Festival
Si ripete il connubio Roma FOOD WINE Festival - Eataly e per il secondo anno la capitale si prepara ad approfittare della tre giorni enogastronomica dedicata... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 novembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI -
Tutti gli eventi food e wine del week end
Prima della grande abbuffata natalizia c’è ancora tempo per allenare i palati grazie ad una serie di eventi dedicati al mondo dell’enogastronomia che animano... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 novembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI -
Thanksgiving Day 2014
Il Giorno del Ringraziamento è alle porte. Che siate cittadini americani oppure semplicemente curiosi o appassionati del mitico tacchino ripieno (che per i più... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 novembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI -
Patate dolci e salsa aioli
Sulla tavola imbandita con tacchino, salsa ai mirtilli e via dicendo, per festeggiare il Giorno del Ringraziamento il contorno che non può mancare per un... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 novembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI -
Il tacchino farcito e la salsa gravy
In tavola ci sono patate dolci, salsa di mirtilli e tante altre prelibatezze tipiche del Thanksgiving day, ma diciamoci la verità, tutti aspettano solo di... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 novembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI -
Salsa di mirtilli
La salsa di mirtilli è perfetta per accompagnare le portate del Giorno del Ringraziamento e oltre che con il tacchino, si presta molto bene ad essere abbinata... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 novembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI -
Apre a Milano BIO.it, il tempio della cucina biologica
Le Torri del bosco verticale di Stefano Boeri fanno da sfondo a BIO.IT Biocucina, il nuovo progetto che dal prossimo 20 novembre renderà possibile fare una... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 novembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI -
Tutti gli appuntamenti con il gusto a Milano, da qui a dicembre
L’inverno è alle porte e la città di Milano si prepara al freddo con un ricco programma di incontri e festival, dedicati al mondo dell’enogastronomia a tutto... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 novembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI -
Doppio appuntamento con il Gluten Free
Sempre più manifestazioni in Italia sono dedicate all’universo dei celiaci. Da Rimini a Roma il mese di novembre è un concentrato di iniziative rivolte a chi... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 novembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI -
Gastronomica 2014, la seconda edizione del salone agroalimentare pontino
Ritorna l’appuntamento con Gastronomica, il salone agroalimentare pontino e delle attrezzature professionali, che in questa seconda edizione ha già i numeri... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 novembre 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI