Marco1965_98
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ULTIMI ARTICOLI (179)
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Zuppa di ostriche e nosiola (RICETTA NON TESTO)
Ingredienti per 4 persone:1cipolla4patate1noce di burro1lt di brodo vegetale250ml di panna1\2lt di vino Nosiola12 ostriche1 ciuffo di erba cipollina sale e... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Oldani: cibo e letteratura hanno lo stesso prezzo
Domenica 11 novembre 2012 - Ore 11 alla Biblioteca Comunale di Bollate (Milano) P.zza C.A. Dalla Chiesa, 30, Davide Oldani presenta il suo ultimo libro ... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Graukäse: magro e povero, ma di grande pregio
Magro il formaggio e magra l’economia di sussistenza dalla quale proviene: quella dell’antico Tirolo, oggi Alto Adige, e specificamente dalla zona della Valle... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Brindisi in tutta la Penisola per San Martino, il Capodanno del vino
Non potevamo non parlare, durante il nostro Contest a tema Vino (a proposito, avete già inserito la vostra “opera”?) di questa iniziativa proposta dal... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Il re bianco di Alba, in fiera
Che dire del re del sottoterra piemontese? Non è vero chge sia un tubero, un parassita, una malattia del terreno o una patata (magari!). Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Cinghiale, musici e arcieri a Suvereto
Passeggiando per le viuzze del suggestivo centro storico di Suvereto, nei moltissimi punti di ristoro si potranno gustare prelibate ricette della cucina tipica ... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
La Sfera Magica di Igles Corelli
Atman in sanscrito è anima, intesa come spirito vitale, e vitale lo è di certo Igles Corelli, uno dei volti più noti e simpatici del Gambero Rosso Channel, che... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Tenuta Maso Corno
Attorno ad un maso secolare sulle pendici dei Monti Lessini in fronte alle Piccole Dolomiti si estende Tenuta Maso Corno, maso-vigneto che, allargandosi a... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Il vino del mio vicino
Insiste ogni volta che vado a trovarla, la signora Franca mi sommerge di cose semplici con la tenerezza della vecchina delle fiabe, uova fresche, conserve, e... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Verduno Pelaverga, duro e cantante
Chicco piccolo e croccante, grappolo classico a piramide e color prugna: si presenta così il Pelaverga quando è ancora attaccato alla vite. Per secoli è... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Il primo “Cinque Diamanti DiWineTaste” concluso con successo apre le porte ai...
DiWineTaste, pubblicazione mensile di cultura e informazione enologica, ha inaugurato con grande successo i seminari Cinque Diamanti DiWineTaste per... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
La fiera dei bogòni, di antica tradizione
Antica Fiera dei Bogòni e del tartufo a S. Andrea di Badia Calavena (VR), dal 30 novembre al 2 dicembre. Cosa sono i bogoni? Leggete e soprattutto fate un... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Ecco a voi...la Feijoa
Simpatico alberello appartenente alle Myrtacee, la Feijoa sellowiana Berg. matura i suoi frutti in autunno inoltrato; la sua polpa molto profumata si presta all... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
La vendemmia
Quella mattina ci destammo mentre tutto attorno a noi era stato ricoperto da una brina candida come se nella notte avesse nevicato. Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Dopo le cantine, aprono anche i frantoi dell’Umbria
Frantoi aperti accoglie gli amanti dell'olio extravergine d'oliva, con una serie di iniziative saporite: mostre fotografiche a tema, esposizione dei prodotti... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Arriva il radicchio di Treviso Tardivo: buonissimo e pure salutare
Ci vorrebbero almeno un paio di brinate di novembre, perché il radicchio rosso di Treviso Tardivo (Chicorium Intybus, della famiglia delle Composite, gruppo... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Cime di rapa o friarielli? Questo è il problema!
Ormai ovunque le cime di rapa si conoscono abbinate alle famigerate orecchiette, pasta casereccia “strascinata”. Ma esistono altre ricette e soprattutto altre... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Gioielli in Fermento a Milano
La seconda edizione di "Gioielli in fermento" è conferma dello stimolante incontro tra orafi e designer del gioiello con il mondo del vino, favorito... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE -
Si aprono le festività con l’antenato del Panettone
Hône, nella bassa Valle d’Aosta, dal 7 al 9 dicembre si anima per celebrare il dolce del periodo natalizio: il “nonno del panettone” arricchito di castagne,... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE
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