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• Risotto alla Pescatora

  

  Il risotto ai frutti di mare o 'alla pescatora' è un piatto classico tra i più apprezzati della cucina italiana. Questo gustosissimo primo piatto sembrerebbe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 maggio 2013

• Frittata di Cipolle Rosse

  

  La frittata con le cipolle è un contorno classico della cucina italiana e viene preparata in tutte le regioni. La particolarità di questa ricetta è l'utilizzo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2013

• Lasagne alla Bolognese

  

  Le lasagne sono un classico piatto della cucina italiana originario dell'Emilia e oramai diffuso in tutta la penisola e nel mondo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2013

• Fegato alla Veneziana

  

  Il fegato alla veneziana è un piatto regionale tipico della cucina veneta, è originario della zona di Venezia da cui prende anche il nome. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2013

• Torta de Paparele

  

  Questo è un piatto tipico della cucina regionale veneta ed in particolare della cucina veronese. Le 'paparele' altro non sono che delle fettuccine, preparate co... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2013

• Tinche in Carpione

  

  Questo piatto, tipico della cucina regionale piemontese, ha origini molto antiche e può essere classificato sia come secondo piatto che come antipasto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2013

• Crostata alla Valdostana

  

  La crostata alla valdostana principalmente è un antipasto ma può accompagnare anche secondi piatti, oppure può essere servita con un'insalata o con la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2013

• Pastella per Fritti

  

  La pastella per fritti è una preparazione molto diffusa nella cucina italiana. Rende le pietanze fritte più gradevoli, gustose e può essere usata praticamente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2013

• Vitel Tonnè - Vitello Tonnato

  

  Il vitello tonnato è un piatto tipico della cucina piemontese. E' un antipasto ma può essere proposto anche come secondo piatto o durante un buffet freddo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2013

• Pane e Focacce

  

  La pasta da pane è una ricetta che ha origini antichissime. E' un alimento primario nella cucina mediterranea italiana che viene spesso arricchito e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2013

• Panna Cotta

  

  La panna cotta è un tipo di budino di origine piemontese la cui data di nascita è tuttora sconosciuta. Attualmente è diffusa in tutta Italia e molto apprezzata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2013

• Tonco de Pontesel

  

  Un piatto, di origini antichissime, tipico della cucina trentina. Nel dialetto trentino 'tonco' indica in generale un intingolo cucinato in umido, mentre 'far e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2013