Micol
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Le ricette di Micol
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Esperimenti culinari e magie in cucina
ULTIMI ARTICOLI (502)
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Angel cake....alla vaniglia bourbon
Tutto ebbe inizio qualche settimana fa .....quando...la mia amica del cuore nonche' fedele compagna di avventure ,nonche' mentore in ambito tecnologico (nota... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 gennaio 2012 CUCINA -
Spaghetti di akrux integrale con broccoli ....al profumo di limone.........
......quando cerchi disperatamente una cosa e.....ne trovi inaspettatamente un'altra........Vi descrivo brevemente la mia giornata....pomeriggio libero... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 gennaio 2012 CUCINA -
La torta del faraone...??!!!
C'e' chi lo chiama anche ''grano del faraone'',perche' si racconta che i suoi semi siano stati ritrovati in una tomba egizia intorno alla meta' del secolo... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 gennaio 2012 CUCINA -
Pollo alla vaniglia.....patate alla cannella..
Le spezie.Il loro e' un mondo affascinante,fatto di profumi e sapori che fanno viaggiare:ognuna di loro puo' trasportarci in un luogo diverso e puo' farci... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 gennaio 2012 CUCINA -
E' solo una torta di carote.........
......questa e' solo una torta di carote......ma non vi stupite se poi......non potrete piu' farne a meno..............a dire la verita' non e' la solita torta... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 gennaio 2012 CUCINA -
Pane semplice della contea......
''Finalmente Gandalf spinse via piatto e boccale-aveva mangiato due enormi filoni di pane (con una montagna di burro,miele e mascarpone)e bevuto almeno un... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 gennaio 2012 CUCINA -
Questa e'.......una torta di mele
.....pensate al profumo avvolgente e seducente della torta di mele appena sfornata.....200 gr di farina 00200 gr di zucchero200 gr di burro2 uovavaniglia2... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 gennaio 2012 CUCINA -
La magia dello zenzero
''chiuso nella buccia di lamina bruna,aiutami in questo mio tentativo.Soppeso sul palmo della mia mano la tua chiazzata solidita'.Ti lavo tre volte in acqua e... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 gennaio 2012 CUCINA -
Torta di mele e cardamomo......travolta da un insolito profumo.......
Secondo una diceria popolare si credeva che i semi di CARDAMOMO aiutassero a conquistare il cuore della persona desiderata se aggiunti in una pietanza o... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 gennaio 2012 CUCINA -
.......quel qualcosa di esotico per iniziare l'anno.....
Certo e' che ste feste hanno stufato .......per fortuna da oggi dico addio a panettone e pandoro....e riaccendo il forno.....(non che sia mai stato spento... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 gennaio 2012 CUCINA -
Il filetto di maiale in crosta...........
Mai come quest'anno ho odiato il Natale......mai come quest'anno ho desiderato che passasse in fretta sperando che portasse via con se' l'inverno,il freddo,tutt... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 dicembre 2011 CUCINA -
...un incantesimo mi ha stregata......
.......e non riesco piu' a smettere di infornare biscotti..........Serve qualcuno che metta un freno a tutta questa frenesia del biscotto... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 dicembre 2011 CUCINA -
Rustici di castagne,noci e cioccolato bianco
Il Natale e' alle porte.........e prima di mettere in pausa il forno .....per gustarmi in santa pace panettoni e torroni (perche' di certo quelli non li faccio... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 dicembre 2011 CUCINA -
Nonna dimma vintage apple pie.....
Questa e' la torta di mele per antonomasia........e' la classica e semplice torta di mele......fatta con tante mele e con altri pochi e semplici... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 dicembre 2011 CUCINA -
Torta di pere e marsala con salsa zabaione
E mentre il Natale avanza vorticosamente.........e si fa sempre piu' viva l'immagine di me che addento con voracita' una fetta di panettone ...... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 dicembre 2011 CUCINA -
Benvenuti nel giardino delle delizie di micol.......
...ringrazio ANNA di ULTIMISSIME DAL FORNO per il dolce pensiero che ha avuto per me e vi lascio con questo ''tuffo nel passato' riproponendovi le ricette cult... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 dicembre 2011 CUCINA -
Biscotti sabbiati al cioccolato e nocciole....
Oggi e' un buon giorno per biscottare.........L'esperimento del giorno e' questo in sintesi........visto l'enorme successo che hanno avuto i biscotti di Danny... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 novembre 2011 CUCINA -
Crosta rustica di pere e nocciole......
INGREDIENTI (stampo piccolo da 18 cm)Per la crosta rustica:100 gr di farina integrale30 gr di zucchero di canna30 ml di olio di semi di girasole1 uovoun... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 novembre 2011 CUCINA -
Torta soffice alla zucca aromatizzata alla vaniglia
In questi giorni non si mangia altro......in giro la si vede ovunque,e' la protagonista dell'autunno.......va di moda e ho scoperto che e' versatile e si... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 novembre 2011 CUCINA -
Biscotti sabbiati con zenzero candito e cioccolato bianco.......di danny.
Fonte ed ispirazione di questi biscotti....Danny di MasterChef..........l'eclettico cuoco che oltre a stupirci ogni volta con effetti speciali e ''azzardi... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 novembre 2011 CUCINA
