Molossina

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• Panettone alla ricotta meringato

  

  INGREDIENTI1 panettone di 600gr. circa500gr. di ricotta soda100gr. di cioccolatini al caramello200gr. di croccante alle mandorle500gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Angel Cake

  

  INGREDIENTI10 albumi330gr. di zucchero1 bustina di vanillina80gr. di maizena1 cucchiaino di cremor di tartaro (si acquista in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Albero di Natale di biscotti

  

  INGREDIENTI480gr. di farina270gr. di burro120gr. di farina di cocco2 tuorli + 1 uovo intero2 bustine di vanillina240gr. di zucchero1/2 cucchiaino di lievito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Candele farcite di crema

  

  INGREDIENTI460gr. di pasta frolla pronta già stesa5dl. di latte1/2 baccello di vaniglia inciso nel senso della lunghezza30gr. di burro5 tuorli50gr. di farina +... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Panettone noir farcito

  

  INGREDIENTI1 panettone da 1kg. (se lo trovate usate quello a pasta scura al cacao)50gr. circa di lamponi freschi350gr. di panna fresca250gr. di cioccolato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta con casette di Natale

  

  INGREDIENTI225gr. di marzapane pronto150gr. di farina autolievitante50gr. di mandorle in polvere250gr. di burro100gr. di zucchero3 grosse uova3 cucchiai di pann... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Galette des rois (dolce dei Re Magi )

  

  INGREDIENTI500gr. di farina12gr. e 1/2 di lievito di birra200gr. di burro5 uova + 1 tuorlo2 cucchiai di cognac1 cucchiaio di acqua di fiori d’arancio o liquore... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta colibrì con cocco e banane

  

  INGREDIENTI450gr. di farina3 grosse uova200gr. di cocco disidratato3 banane mature150gr. di gherigli di noci5gr. di bicarbonato di sodio5gr. di cannella in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Dolcetti mignon a tutta frutta

  

  INGREDIENTI3 fette di ananas fresco10gr. di zucchero50gr. di cioccolato fondentepanna frescaburro250gr. di pandoro6 alchechengi100gr. di crema pasticcera... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Budinetti di cioccolato all’arancia

  

  INGREDIENTI50gr. di cioccolato fondente50gr. di mandorle in polvere5 tuorli10gr. di burro100gr. di zucchero50gr. di ricotta500ml. di panna fresca3 arance2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Trifle classico con ciliegie candite

  

  INGREDIENTI24 biscotti savoiardi300gr. di confettura di fragole5dl. di panna fresca100gr. di zucchero a velo2 cucchiai di granella di nocciole1 arancia1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Aranzada

  

  INGREDIENTI250gr. di scorza di arancia250gr. di miele50gr. di zucchero75gr. di mandorle, sgusciate e pelate————————————————————————————————PROCEDIMENTO Eliminat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• American Pie

  

  INGREDIENTI500gr. di pasta brisée1kg. di mele Granny Smith150gr. di zucchero1 cucchiaio e 1/2 di farina1 cucchiaino e 1/2 di cannella in polverela scorza di 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Alchechengi alle due glasse

  

  INGREDIENTI16-20 alchechengi50gr. di zucchero fondente50gr. di cioccolato bianco————————————————————————————————PROCEDIMENTO Raccogliete lo zucchero fondente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Albicocche meringate con mandorle e pistacchi

  

  INGREDIENTI500gr. di albicocche sciroppate sgocciolate6 albumi150gr. di zucchero150gr. di zucchero a veloil succo di 1/2 limone50gr. di mandorle sgusciate50gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Millefoglie con gocce di cioccolato

  

  INGREDIENTI500gr. di pasta sfoglia50gr. di zucchero20gr. di farina2 tuorli50gr. di gocce di cioccolato150gr. di cioccolato fondente in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Palline sulla foglia

  

  INGREDIENTI500gr. di formaggio di capra200gr. di pistacchi freschispinacini in foglia————————————————————————————————PROCEDIMENTO Tenete il formaggio di capra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Piramide di avocado e gamberi

  

  INGREDIENTI1 avocado maturo2 grossi pomodori maturi150gr. di code di gamberoni sgusciate1 limone2 fogli di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Grissini con mousse di tonno e prosciutto

  

  INGREDIENTI12 grissini rustici100gr. di maionese160gr. di tonno sott’olio in barattolo (circa 100gr. di prodotto sgocciolato)1 cucchiaino di capperini sotto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Ostriche al limone

  

  INGREDIENTI12 ostriche1 limonepepe bianco————————————————————————————————PROCEDIMENTO Aprite le ostriche con un coltellino a lama larga, corta e robusta,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE