Molossina

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• Sporcamuss

  

  INGREDIENTI300gr. di farina200gr. di burro100gr. di zucchero1 uovo + 1 tuorlo1 bustina di lievito per dolciliquore aromaticomarmellata a vostra scelta purchè no... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta Bilbolbul

  

  INGREDIENTI250gr. di farina200gr. di zucchero75gr. di cacao amaro1/4 di litro di latte1 bustina di lievito per dolci1 pizzico di sale1 pizzico di cannella in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Schiacciata alla fiorentina

  

  INGREDIENTI400gr. di farina100gr. di zucchero100gr. di strutto15gr. di lievito di birra2 tuorli1 arancia1 bustina di vanillina2 cucchiai di zucchero a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Tortelli di Natale al forno o fritti

  

  INGREDIENTI PER LA PASTA 500gr. di farina 150gr. di zucchero 50gr. di burro 1 bustina di lievito per dolci 2 uova 1 bicchierino di liquore sassolino PER IL PEST... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta tagliatelle

  

  INGREDIENTIPER LA PASTA FROLLA150gr. di burro150gr. di zucchero1 uovo + 2 tuorlifarina (quanto basta)PER LE TAGLIATELLE2 uova1 cucchiaio di zucchero1 noce di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta cioccolatino

  

  INGREDIENTI400gr. di cioccolato fondente300gr. di burro350gr. di zucchero8 uova1 bustina di vanillina——————————————PROCEDIMENTO In una casseruola a bagnomaria,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• I borlenghi

  

  INGREDIENTI500gr. di farina1 uovo1 pizzico di salelatteun pezzo di lardo——————————————PROCEDIMENTO In una terrina, amalgamate la farina con l’uovo, il sale e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Colombine alle fragole

  

  INGREDIENTI350gr. di farina2dl. di latte6 cucchiai di zucchero2 uova4 cucchiai di lievito150gr. di burro1 cestina di fragole——————————————PROCEDIMENTO In una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta Linzer

  

  INGREDIENTI200gr. di farina1 pizzico di lievito125gr. di burro125gr. di nocciole o mandorle tritate125gr. di zucchero1 bustina di zucchero vanigliato1 pizzico d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Antipasto di carne salada

  

  INGREDIENTI200gr. di carne salada trentina1 melaolio extravergine di olivaolio di semi di sesamopepe bianco———————————————————————————————–PROCEDIMENTO Affettat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• I capù

  

  INGREDIENTI12 foglie di erbe a costa bianca (verze o bietole)200gr. di pangrattato100gr. di parmigiano grattugiato1 cotechino fresco1 spicchio di aglio1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Calhiettes della Val Pellice

  

  INGREDIENTI200gr. di patate di montagna200gr. di salsiccia e ritagli di salame200gr. di cipolle100gr. di toma piemontese fresca1/2 bicchiere di latteburronoce... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Agnolotti al tartufo

  

  INGREDIENTIPER LA PASTA400gr. di farina3 uovasaleacquaPER IL CONDIMENTO200gr. di arrosto di vitello150gr. di carne di pollo arrosto200gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Lasagne alla valdostana

  

  INGREDIENTIPER LA PASTA1kg. di farina3 uova + 2 tuorlisalePER IL CONDIMENTO700gr. di funghi coltivati2 spicchi di aglio1 manciata di prezzemolo50gr. di burro2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta salata parmigiana

  

  INGREDIENTIPER L’IMPASTO MADRE200gr. di farina “0″120ml. di acqua25gr. di lievito di birra30gr. di struttoPER L’IMPASTO250gr. di farina “0″100ml. di acqua9gr. d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Grissini stirati

  

  INGREDIENTIPER L’IMPASTO MADRE200gr. di semola di grano duro120ml. di acqua25gr. di lievito di birraPER L’IMPASTO250gr. di farina “00″125ml. di acqua12gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Frittata di patate con funghi

  

  INGREDIENTIPER LE PATATE800gr. di patate a polpa compatta50gr. di burrosalepepePER I FUNGHI300gr. di trombette dei morti30gr. di burro40gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Gratin di patate e formaggio

  

  INGREDIENTI1kg. di patatesalePER IL COMPOSTO DI FORMAGGIO E PANNA125ml. di brodo di vitello125ml. di panna500gr. di Reblochon1/2 cucchiaino di salepepe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Whoopie Pie

  

  INGREDIENTIPER LA BASE375gr. di farina300gr. di zucchero65gr. di cacao amaro3/4 di cucchiaino di sale3 cucchiaini di lievito per dolci335gr. di latte2 uova1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Coppa Buon Natale

  

  INGREDIENTI300gr. di panna da montare200gr. di cioccolato fondente8 savoiardi2 tuorli + 1 albumezucchero semolatoliquore all’aranciaPER LE SCHIUMETTE150gr. di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2012 CUCINA, RICETTE