Molossina

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• Reginette al cartoccio

  INGREDIENTI300gr. di reginette600gr. di porri10gr. di salsiccia a nastro100gr. di parmigiano grattugiato2 cucchiai di olio di oliva1 bicchiere di latte1/2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Trofie con fonduta ai funghi

  INGREDIENTI350gr. di trofie400gr. di funghi porcini200gr. di fontina50gr. di burro1 bicchiere di pannasalepepe—————————————————————————–PROCEDIMENTO Tagliate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Conchiglioni al fuoco

  

  INGREDIENTI350gr. di conchiglioni300gr. di spinaci freschi250gr. di peperoni100gr. di olive nere liguri150gr. di pecorino in scaglie8 cucchiai di olio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Conchiglioni farciti e gratinati

  

  INGREDIENTI250gr. di conchiglioni300gr. di fave sgranate100gr. di prosciutto crudo400gr. di ricotta piemontese50gr. di parmigiano grattugiato5 cucchiai di latte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle alle noci

  

  INGREDIENTI350gr. di tagliatelle verdi fresche130gr. di yogurt greco60gr. di gherigli di noci50gr. di mollica di pane2 cucchiai di olio di oliva1 spicchio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle con verza

  

  INGREDIENTI400gr. di tagliatelle500gr. di verza150gr. di pancetta affumicata200gr. di parmigiano grattugiato50gr. di burro3 cucchiai di olio di oliva1 cipolla3... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Mele impacchettate

  

  INGREDIENTI4 mele renette500gr. di pasta sfoglia surgelata e scongelata300gr. di mascarpone100gr. di zucchero20gr. di burro2 uova4 albicocche secche4 cucchiai d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta di pere

  

  INGREDIENTI4 pere200gr. di mascarpone250gr. di farina200gr. di zucchero50gr. di burro3 uova1 bustina di lievito1 limonezucchero a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Zucca ripiena

  

  INGREDIENTI1 zucca di 1,750kg.300gr. di erbette300gr. di patate200gr. di fontina2 cipolle100gr. di prosciutto cotto a fette6 cucchiai di parmigiano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta d’oro zecchino

  INGREDIENTI350gr. di cioccolato fondente200gr. di panna180gr. di zucchero170gr. di burro60gr. di farina60gr. di marzapane5 uova3 cucchiai di rum1 pizzico di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Pinza di nonna Maria

  INGREDIENTI 1,200kg. di farina gialla per polenta 3hg. di farina tipo “00″ 250gr. di strutto 600gr. di uvetta sultanina 600gr. di zucchero 1hg. di semi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Pancakes

  

  INGREDIENTI450gr. di farina25gr. di lievito fresco8,5dl. di latte1 uovoolio di oliva1 cucchiaino di salePER SERVIREsciroppo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta di acciughe con verdura

  

  INGREDIENTI400gr. di pasta di pane300gr. di acciughe fresche300gr. di fagiolini verdi150gr. di ricotta50gr. di pecorino grattugiato30gr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Polpette di merluzzo in salsa

  

  INGREDIENTI700gr. di filetto di merluzzo800gr. di pomodori pelati50gr. di mollica di pane1 cipolla1 uovoqualche foglia di basilico1 ciuffo di prezzemolo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Polpette di gamberi

  

  INGREDIENTI450gr. di gamberi450gr. di patate80gr. di mollica di pancarrè1 cipollotto1 ciuffo di prezzemolo tritato1 cucchiaino di paprika1 uovoolio per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta fredda di pesce

  

  INGREDIENTI1 branzino di 900gr. sfilettato400gr. di filetto di salmone senza pelle800gr. di asparagi2dl. di panna1 mazzetto di dragoncello tritato1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Insalata di tonno

  

  INGREDIENTI2 tranci di tonno da 500gr. ciascuno4 cucchiai di olio di olivail succo di 1 limonesalepepePER LA SALSA3 peperoncini verdi e rossi1 pomodoro verde1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Pollo con carote

  

  INGREDIENTI3 grossi petti di pollo600gr. di carote100gr. di prosciutto cotto200gr. di mascarpone50gr. di pecorino50gr. di burro1dl. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Conchiglie con mascarpone e noci

  

  INGREDIENTI250gr. di mascarpone400gr. di pasta formato conchiglie15 – 20 gherigli di noce circascaglie di parmigiano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Arance ripiene di mascarpone

  

  INGREDIENTI200gr. di mascarpone50gr. di amaretti50gr. di zucchero a velo50gr. di cioccolato fondente40gr. di uva sultanina/uva secca4 arance1dl. di rum2dl. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2012 CUCINA, RICETTE