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ULTIMI ARTICOLI (52)

• Tortellini con limone e zafferano

  I tortellini della sposa. Ho ribattezzato così questo piatto, avendolo scoperto al matrimonio di mia cugina. Come si può vedere dagli ingredienti è un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Birra Flea Costanza, bionda artigianale umbra

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  Pubblicato il 31 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Bella Lodi, formaggio senza lattosio

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  Pubblicato il 20 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Muffin mele e cannella

  

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  Pubblicato il 09 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Trooper, la birra degli Iron Maden

  

  Trooper è la birra creata dagli Iron Maiden. Una Golden Ale in pieno stile inglese, prodotta dal birrificio Robinsons seguendo le direttive di Bruce... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Cipolline borettane in agrodolce

  

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  Pubblicato il 04 febbraio 2015 CUCINA, RICETTE

• Liquore con le clementine di Calabria

  

  Liquore con le clementine di Calabria 1 Clementinello è la nuova versione del limoncello. Realizzato con le gustose clementine di Calabria, seguendo le rigide... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti con mazzancolle e bottarga

  

  , una ricetta semplice per un primo piatto leggero quanto buono. Da accompagnare con un vino bianco di qualità, servito freddo, come un Vermentino di Sardegna. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pietre del Vesuvio con nduja e melanzane

  

  Dopo parecchi mesi mi rimetto in gioco partecipando a un nuovo contest di cucina, scoperto per caso e grazie alla segnalazione di un’amica. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Alici fritte con patatine

  

  Al mercato per fare la spesa, ma al banco della frutta e verdura c’è una fila mostruosa. Ecco perché decido di passare dal pescivendolo per vedere cosa propone... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• La Meraviglia, birra artigianale doppio malto

  

  La Meraviglia, bionda doppio malto prodotta in Umbria, è una delle tante birre artigianali apparse sul mercato italiano. Contrariamente al suo nome non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta di cipolle rosse

  Qualche mese fa, pubblicando la ricetta Pizzette di patate al forno, ho accennato al contest che Patate Ruggiero dal 1889 ha organizzato sulla loro pagina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Tiana di capretto, specialità catanzarese

  Agosto significa vacanze, tornare in Calabria, mangiare cibi genuini, preparare ricette che durante l’anno non faccio. Tra queste c’è la tiana di capretto che h... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Affligem blond, belga d’Abbazia

  Il Belgio è uno dei più grandi produttori europei di birra. Quanto esce dalle sue cantine si divide equamente tra artigianali, d’abbazia e birre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 settembre 2014 CUCINA

• Inglorious fruits and vegetables. Campagna per vendere il cibo brutto

  

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  Pubblicato il 27 agosto 2014 ECOLOGIA E AMBIENTE, LIFESTYLE

• Semifreddo alle prugne

  Succede che ti regalano due chili di prugne chiare, particolarmente aspre e ti chiedi: cosa ne farò? La risposta più ovvia mi è sembrata: “una bella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• #aCasadiEnrica l’ospite di turno è Nicola Carignani

  

  Rieccomi a parlare di A casa di Enrica, il format innovativo targato Sammontana e condotta da Enrica Della Martira. Ancora una volta l’ospite e la ricetta non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• #GetReadyToPlay premia la migliore compilation.

  Bei tempi quelli delle compilation su cassette audio. Ricordo che ne creavo a decine soprattutto quando dovevo partire o nei periodi di vacanza lontano da casa. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Pizzette di patate al forno

  

  Lo scorso maggio mi imbatto in un contest organizzato dall’azienda Antonio Ruggiero SpA sulla sua pagina Facebook. Mi diverte mettermi in gioco e questa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Canna Bì, l’energy drink Made in Italy

  Non sono mai stato un grande appassionato di energy drink, ma questo non potevo farmelo scappare e lo ammetto senza problemi, galeotto fu il nome. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2014 CONSIGLI UTILI, LIFESTYLE