Nastrodiraso
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Cucina casalinga e piccoli esperimenti ai fornelli
ULTIMI ARTICOLI (525)
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Topo – Cupcake al cioccolato
Come promesso, ecco la ricetta delle tortine con le orecchie di Mickey Mouse preparate per la festa di compleanno di Gabriele! Leggere il seguito
Pubblicato il 20 marzo 2012 CUCINA, RICETTE -
Tortopola di compleanno!
Il piccolo Gabriele ha festeggiato anche i suoi 2 anni!! Lo dico o non lo dico??? “come passa il tempo…” Lo so, è banale, ma è così vero! Sabato abbiamo... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 marzo 2012 CUCINA -
Frittatina con le zucchine
Un nuovo contributo per il Menu Bimbi Per la serie “come far mangiare le verdure ai bambini”, una frittatina che Gabriele ha quasi sempre gradito. Leggere il seguito
Pubblicato il 14 marzo 2012 CUCINA, RICETTE -
Baby zucchine al pomodoro
E’ lunedì, sono settimane molto impegnate e anche un po’ critiche, e le mie ricette tarderanno per qualche tempo. Ma qualche cosa, anche se davvero semplice e... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 marzo 2012 CUCINA, RICETTE -
Lasagna di pesce
Questa lasagna nasce dal recupero di diversi avanzi di pasta fresca, pesce e condimenti che ho utilizzato per una ricetta un po’ particolare di pasta ripiena. Leggere il seguito
Pubblicato il 01 marzo 2012 CUCINA, RICETTE -
Torta di pere con cacao
Questo dolce è nato strada facendo. Dovevo fare dei muffin, semplici, bianchi, senza ripieni. Non so perchè, però, l’impasto, mescolando mescolando, ha dato vit... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Biancomangiare alla mela e cannella
Da quando Gabriele beve latte di mucca mi capita più raramente di dover riciclare delle bottiglie in scadenza, ma a volte capita ancora perchè, a parte lui,... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Biscotti nocciole e gocce di cioccolato
Ed eccoci all’ultima ricetta dei regalini inviati ad Alessandra per il contest.La base è la stessa di quelli inviati per il Cookie Swap ma ho usato solo nocciol... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Pasta sfoglia semplificata
La pasta sfoglia non l’ho mai voluta fare. Mi sta antipatica a prescindere. La scusa è che il procedimento è lungo e un po’ complesso, ma alla fine quasi... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Zollette di zucchero aromatizzato
Ecco un’altro dei regalini inviati ad Alessandra. In realtà volevo mandarle una scatola carina con vari gusti, ma alla fine ho dovuto optare per un barattolino... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Cupcake di Carnevale
Ve lo dico subito che l’idea è rubata. Troppo carina, semplice e veloce da fare (in pieno stile Nastro di Raso) per non rifarla e proporvela subito, visto che... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Sablè al pecorino doppia versione
La seconda classificata del mio contest è stata Alessandra, del blog Ricette di cultura. La conoscete senz’altro perchè ha partecipato con le sue ricette al... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Vellutata di zucca
Premesso che non so quale sia la definizione esatta di questo piatto, visto che per me potrebbe pure chiamarsi passato di zucca, ho deciso di chiamarla così... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Pettola rustica con legumi
Vi ricordate la pettola e fagioli, piatto tipico della mia zona? Ecco, ieri sera ho provato una versione più “rustica” che ci è piaciuta davvero moltissimo,... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Sformatini di formaggi e verdure
Ma quanto mi piace dover riciclare ingredienti! Stimola la fantasia e permette di creare delle ricette davvero buone che non avrebbero altrimenti visto la luce! Leggere il seguito
Pubblicato il 07 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Cupcake al triplo cioccolato
No perchè ad alcuni piace il cioccolato fondente, ad alcuni quello bianco, ad altri quello al latte… E allora io ve li ho messi tutti dentro e ho tagliato la... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Cioccolatini ripieni
E torniamo a S. Valentino… mi alternerò un po’ tra Carnevale e la festa degli innamorati in questo periodo :-D E cosa c’è di più tipico che regalare cioccolatin... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Zucca fritta
E vai col frittooooo!!! (“ma non odiavi friggere?”, “si, ma ogni anno ci sono 3-4 giorni in cui lo faccio. quest’anno me ne sono giocati un paio a distanza... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE -
Castagnole per Carnevale
Queste non le avevo mai fatte… le adoro, letteralmente, molto più delle frappe e di altri dolci tipici del Carnevale, ma essendo fritte e odiando friggere, ho... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE -
Torta di ricotta e pere
Uno di quei dolci che nascono per caso… complice un bel po’ di ricotta da consumare e delle pere che avevo appositamente comprato da qualche giorno “per farci u... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE