Patiba

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• Banana bread

  

  Questo dolce dall'intenso profumo sarà veramente squisito se si usano banane molto mature (devono essere proprioo nere). Ieale per feste di bambini, merende, pi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Fagottini di mele e... la leggenda di John Semedimela

  

  Dosi per 6 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 25-30 minuti 6 mele grosse, 150 gr. di zucchero, 2 cucchiaini di cannella in polvere, 450... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 novembre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Petronilla: Gnocchi di spinaci e ricotta

  

  Quanto sono squisiti gli gnocchi di spinaci e ricotta! E' questo un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Petronilla: Lonza di maiale al latte

  

  Qualora una mattina, durante il vostro peregrinare da un banco all'altro della piazza, vi capitasse sotto gli occhi della lonza (polpa) di maiale, fresca, bella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Castagne ricoperte di cioccolato

  

  27.10.2012 Castagne ricoperte di cioccolato Tempo di preparazione: 10 minuti più quello per asciugare - Tempo di cottura 15 - 20 minuti 750 gr. di castagne... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Pallottoline dolci di castagne

  

  Preparazione Prendete una ventina di castagne belle grosse. Dopo averle sbucciate cuocetele in una casseruola con dell'acqua leggermente salata, indi, cotte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Cous cous al salmone e gamberi

  

  Ingredienti Per 4 persone Ingredienti per il cous cous 300 gr di cous cous precotto, 300 gr di acqua, olio e.v.o., una noce di burro. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Crostata buonissima di carne e piselli

  

  Per 4 persone Tempo. 45', Calorie: 950 300 gr. di pasta sfoglia, 300 gr. di carne di maiale trita (ma è ottima anche la carne di manzo), 200 gr. di pisell, 3... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Gespickte Würste - Salsicce rivestite

  

  Würstel o salsicce, fette sottili di speck, striscioline sottili di sottiletta, senape. Tagliare i würstel (o le salsicce) per la lunghezza lasciando unite le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Ricicliamo gli avanzi: Biscotti in maschera

  

  Soluzione velocissima ma di grande effetto per utilizzare i biscottini avanzati "un po' tristi" e che renderà felici i bambini e non solo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Focaccia al rosmarino

  

  500 gr di farina 0, 3 rametti di rosmarino, 2 cucchiaini di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Cianfotta sorrentina

  

  Cianfotta o ciambotta, preparazioni a base di verdure che richiamano negli ingredienti la famosissima ratatouille e la rattatuja ligure, costituite... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 ottobre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Plum cake salato con zucchine e cipolle

  

  Ingredienti Per 4 persone 10 zucchine medie, 5 cipolle, 2 spicchi d'aglio, 2 uova, 100 gr. di parmigiamo grattugiato, 100 gr. di pangrattato, olio evo, sale e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 ottobre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Dolce di riso a 2 colori

  

  200 gr. di riso Maratelli¹, 150 gr. di zucchero, 50 gr. di burro, 4... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 ottobre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Strudel alla crema con mele e savoiardi

  

  Ingredienti Per 6 persone 300 gr. di farina, 60 gr. di burro, 2 dl. di acqua (1 bicchiere d'acqua), 2 uova piccole, sale, 20 gr. di zucchero. Per il ripieno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 ottobre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Patisserie francaise "Petits fours" per Halloween

  

  Pasticcini classici da tè, che saranno apprezzatissimi anche dopo cena. Halloween Petit Fours tastykitchen.com 300 gr. di mandorle, 300 gr. di zucchero in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Marmellata di castagne caramellata

  

  1 kg. di castagne, 600 gr. di zucchero, 1.2 lt. di latte, sale.Sbucciate le castagne e lessatele in acqua bollente leggermente salata. Scolatele e pelatele bene... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Castagne al rum

  

  Sbucciate le castagne e gettatele in acqua bollente. Cuocetele per 15 minuti, scolatele e togliete loro la pellicina cercando di non romperle. Immergetele in un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Torta di carote e mandorle

  

  Dolce quisito nella sua semplicità con il quale accontentare grande e piccini. Ingredienti Per 8 persone 350 gr. di carote grattugiate, 200 gr. di farina, 200... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE

• Marmellata di frutta secca e tè

  

  250 gr. di albicocche secche, 250 gr. di prugne secche, 250 gr. di datteri, 250 gr. di fichi secchi, 1 bicchierino di cognac, 600 gr. di zucchero, scorza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2012 CUCINA, CULTURA, RICETTE