Pausagolosa

ULTIMI ARTICOLI (139)

• Torta di mele,zucca e zenzero senza olio/burro

  

  Per le fanatiche del light, ecco una ricetta che fa per loro. Questa torta ha il vantaggio di non contenere olio o altri grassi. Quindi dai, un piccolo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• Tavolozza di cotognata

  

  Un sapore che riporterà alcuni di voi all’infanzia, ricordo che a scuola per merenda ci davano il “fruttino”, altro non era che la solida e deliziosa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2012 CUCINA, RICETTE

• La cucina dei buoni sentimenti

  

  La cucina è qualcosa che ti deve entrare dentro, la devi amare, respirare e patire. La cucina, non è quella dei programmi patinati o di disgustosi reality dove... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 settembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Non sparate alle casalinghe

  Quello sparuto gruppo di persone che segue il mio blog, si sarà chiesto: ma che fine hai fatto? Sono parecchi mesi che non pubblico e non scrivo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 settembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta mimosa classica

  

  Un classico della pasticceria italiana, la cui esecuzione non è così difficile. Non c’è un unico modo per fare questo dolce della nostra tradizione dolciaria. A... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Limoncello

  

  Eccoci di nuovo a parlare di dolci e cucina, in questo piovoso sabato romano. Questa volta vi propongo una bevanda alcolica, molto usata nelle casa italiane. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Pizza dolce pasquale

  

  La fonte di questa ricetta è un sito umbro che si chiama La mia Umbria. Ho usato solo burro anziché strutto e margarina come indicato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Zucchine ripiene con pane raffermo e polpettine al sesamo

  

  In tempi di crisi e prezzi alle stelle, bisogna ingegnarsi per mettere sulla tavola qualcosa che sazi e soddisfi il nostro palato. Ora su, su non mi dite che no... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Ciambellone al cacao con farina di riso

  

  Cottura: 30/35 minuti circa – forno elettrico statico 180° (preriscaldato) Costo : medio/alto (la farina di riso può costare oltre le 3 euro per 1 kg.) Tempi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Crème brûlée

  

  Questo è uno di quei dolci che vengono insegnati in tutte le scuole di pasticceria, titolate o non. La crème brûlée è uno dei dolci più richiesti e più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Ciambellone ricotta e fragole con sassolino

  

  E dopo la pausegolose salate di questi giorni, rieccoci ai dolci. La ricotta rimane uno dei miei formaggi preferiti nella preparazione dei dolci, usandola non s... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Funghi e zucchine ripiene, accompagnate da patate gratinate

  

  Mi erano avanzati dei funghi, e così senza saper leggere e scrivere, ho cercato di capire come rielaborare una ricetta, di mia madre ormai fatta mia. I funghi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• La patata regina incontrastata della cucina: pomeriggio di cazzeggio in cucina

  

  Oggi mi ha preso così! Approfitto dello spazio virtuale per far conoscere qualcosa di me ai pochissimi lettori che seguono il mio blog. La mia faccia è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Bœuf bourguignon:ovvero come i francesi hanno saputo prendermi per le papille...

  

  Non è la prima volta che mi cimento nella Bœuf bourguignon. La prima volta dopo aver visto un documentario su RAI5 (No reservation con Anthony Bourdain) , che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Ciambelline al vino: variazione sul tema

  

  Ciao popolo di blogger, navigatori e buongustai. L’italiano ama mangiare, non vi sono dubbi, e c’è una parte della popolazione che ama in particolare le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• La cuisine de Monica

  

  . Vi chiederete ma chi è sta Monica di cui vi sto scrivendo? Monica era una simpatica signora francese che Youtube ha reso immortale. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Scegliere cosa mangiare e con chi collaborare

  

  Non dovete smettere di bere coca cola se vi piace la bevanda, ma potete scegliere anche un centrifugato di carote, potete scegliere cosa comprare e di cosa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• And the Pastry Queen is: Sonia BALACCHI

  

  Reblogged from Pausa Golosa: La mia passione per la pasticceria, non si limita solo alla preparazione di dolci da poter mostrare ai lettori. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostata crema di limone mandorle

  

  Scusate l’assenza, ma gli impegni personali mi portano a disertare il blog. Sono riuscita a preparare un dolce, che avevo intenzione di fare molto tempo fa. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Un fresco frullato alla fragola, banana e latte di soia per fermare il...

  

  Reblogged from Accantoalcamino's Blog: Non so se è per via dell’età che ho, certamente è per il mio caratteraccio però è stato più forte di me e non ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 marzo 2012 CUCINA, RICETTE