Piccolalayla

ULTIMI ARTICOLI (640)

• Spezzatino di … Moscardini con Patate e Piselli

  

  Che ne dite di un bel piatto di spezzatino…. caldo e morbido, ricco di verdure e dal sapore indimenticabile (non avete assaggiato quello della mamma della mia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2014 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Un buon 2014 da ProfumodiSicilia.net con il Cous Cous di Pesce Speziato alle...

  

  Siamo ormai agli sgoccioli di questo anno … un altro anno insieme… non potevo mettermi ai fornelli per preparare le pietanze di finire anno senza prima però... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Polpo al forno con Patate della Sila…

  

  E dopo due dolci e una pausa natalizia per fare la valigie e correre (letteralmente… il pilota aveva cosi fretta che siamo arrivati ancor prima di renderci cont... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Il Panettone che si crede un Cannolo Siciliano…per augurarvi Buon Natale

  

  Mancano pochissimi giorni al Natale ed ecco che tutti fremono con i preparativi: menù del 24, menù del 25, menù del 26, confezioni regalo, gli ultimi acquisti,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Cornetti Integrali agli Agrumi con Pasta Madre

  

  Panificare… ormai non è più un esigenza… ma uno diversivo per la mente e per il corpo… se per caso non riesco ad impastare qualcosa almeno una volta la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 dicembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Gramigna risottata con Cavolfiore Viola, Mandorle e Timo Limone

  

  Cavolfiore, ma non un cavolfiore normale, quello dal colore viola che in Sicilia viene chiamato: “Vastardu catanisi” ( non vi faccio la traduzione perchè è giù... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Tortelli ai Funghi Porcini con Besciamella al Pistacchio e Gorgonzola

  

  Pasta ripiena??? Non mi dispiace averne sempre qualche confezione nel frigo, sicuramente non è come quella preparata in casa, ma per quei giorni dove:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Ciambella di Pane Integrale con Pasta Madre

  

  Ormai faccio il pane in casa molto spesso, almeno 2 volte la settimana, ad intervalli con dolci e dolcetti sempre con lievito madre, sia che io sia in Sicilia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Aiola… opssss Mormora al Forno con contorno di Bietoline saltate

  

  UN SECONDO PIATTO…. e si credeteci!!!! La Mormora, o Aiola come si chiama in Sicilia, è un pesce che per chi lo conosce non ha bisogno di presentazioni e per ch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Treccia di PanBrioche con Scorza d’Arancia e Cioccolato Fondente con Pastra Madre

  

  Vi è mai capitato di svegliarvi … e di continuare a sognare ad occhi aperti (o a narici spalancate, sarebbe più indicato scrivere) un profumo che avvolge la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 dicembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Capelli d’Angelo all’Uovo con Verdure e Polpettine in Brodo

  

  Quando ero piccola trascorrevo le giornate a casa dei miei nonni insieme a mio fratello A., mentre i miei genitori erano a lavoro. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 dicembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Preparativi per Natale: …Panettone Gastronomico con Pasta Madre

  

  E si ecco un altra milionesima ricetta del panettone gastronomico… Si, lo ammetto… mi sono fatta prendere anche io dalla foga dei preparativi per Natale. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2013 CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Padellata di Carciofi e Patate…

  

  Amo leggere, amo imparare e sopratutto amo preparare ricette nuove (l’avrò ripetutto ormai 2000 volte)… ma a differenza, di ciò che sento e vedo in giro, io... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 novembre 2013 CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Lasagne di pasta fresca all’uovo con Ragù Bianco alla Zucca

  

  Fuori dalla finestra il tempo è brutto, pioggia e gelo avvolgono l’Italia… Messina dove la temperatura è sempre mite oggi il termometro segna 8°(ma mi sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 novembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Polpettone dal Cuore Filante… per sentirsi ancora un pò bambini!

  

  Quando ho messo tutti gli ingredienti sul tavolo per preparare la cena non avevo in mente di postarvi questa ricetta…sul web ne troverete mille sicuramente più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Ciabatta con farina “2″ e Pasta Madre

  

  Da quando ho ricevuto il dono meraviglioso della pasta madre, il mio modo di pensare ai lievitati è cambiato: si è materializzato davanti ai miei occhi un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Spaghettoni con Alici e Semi di Finocchietto

  

  Che ne dite di fermarvi un attimo… intanto che la pentola con l’acqua per la pasta arrivi a bollore??? E leggere una rivista che parla di Donne, che parla di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Cena svuota-frigo…Gnocchi di Ricotta con Pistacchi e Gorgonzola

  

  Venerdi, un venerdi come tanti, un venerdi come oggi… Solitamente quando sono al “nordete” il venerdi si và a cena fuori con amici ma quel venerdi all’ ultimo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Dalla Francia e non solo … Quiche Lorainne con Carciofi

  

  Trovare la ricetta della Quiche Lorainne autentica non è stato facile… tra i miei ricettari di cucina straniera non era presente e su internet c’era di tutto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Ravioli alle Erbette con Fonduta di Castelmagno DOP

  

  Molti anni fà … Durante un viaggio in Liguria, sono stata ospite dalla mia carissima amica A. durante quel viaggio ho scoperto posti magnifici e conosciuto tant... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 novembre 2013 CUCINA ITALIANA, RICETTE