Pixel3v

ULTIMI ARTICOLI (451)

• Il Progetto Qualità nell’ambito di Cookstock: Eccellenze Enogastronomiche del...

  

  Quando il buon cibo incontra il buon vino, non può che nascere qualcosa di eccellente. Se tutto è poi condito con dell'ottima musica, allora la festa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 settembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Blueberry Buckle: Torta Soffice ai Mirtilli con Crumble Croccante

  

  E' l'ultimo giorno di agosto e per molti (me compresa) le vacanze sono ufficialmente finite... Ma l'estate no!! E' vero, per molti l'estate è sinonimo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Ghiaccioli al Cocco e Mirtilli

  

  Chi ha detto che l'estate era finita si sbagliava di grosso! L'estate, quella vera, calda, anzi dannatamente afosa, aveva solo fatto una pausa, giusto per fare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Mousse di Caprino Fresco all’Erba Cipollina con Salsa di Fichi e Croccante di...

  

  Quando ho comprato i primi fichi, due o tre settimane fa, la prima idea che mi è venuta in mente per utilizzarli è stata questa ricetta di cui sto per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Bocconcini di Fichi Freschi con Caprino all’Erba Cipollina e Prosciutto Bazzone

  

  Sembra ieri che vi ho salutati dandovi appuntamento alla fine di agosto... E già ci siamo. Le vacanze sono finite e si torna al lavoro! E' solo questione di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Stecco Gelato alla Ricotta con Noci Pecan e Copertura di Cioccolato al Latte

  

  Data l'estate particolarmente calda, il mio ultimo post prima della pausa estiva non poteva che essere un gelato... Scoperta dell'anno, gli stampi Pavonidea son... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Crema Fredda di Pomodori Rossi e Zenzero con Stracciatella di Burrata,...

  

  Le mie ferie si avvicinano finalmente! Lo ha capito anche il meteo, che prontamente mette pioggia su San Vincenzo a partire dalla prossima settimana... :/ Mi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Insalatina di Gamberoni, Pomodori Neri e Melone Giallo al Timo Limone

  

  Ecco una di quelle ricette in cui occorre fare due chiacchiere prima di procedere. Anche perché la ricetta è ovviamente rapidissima, quindi qualche discorso in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Risotto alle Zucchine con Gamberoni Scottati e Dadolata di Pomodorini

  

  Forse è un po' caldo per preparare risotti, ma questa è una ricetta speciale, particolare nella sua semplicità. Ebbene sì, come vi avevo anticipato ieri... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Rice FoodBlogger 2015 by Risate e Risotti a Lucignano (AR)

  

  Vi ho già raccontato della mia splendida esperienza presso il Ristorante Andreina. Non vi ho detto, però, che il giorno successivo alla finale di Loreto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Streuselkuchen (Crumble Cake) alle Susine Gialle

  

  Forse era di più semplice lettura un titolo italiano come "torta sbriciolata alle susine", o al limite inglese, "crumble cake alle susine". Il concetto in realt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Ghiaccioli al Cocomero e Menta

  

  Oggi non mi dilungo e vengo subito al sodo. Quest'estate con gli stampi Pavonidea mi sto divertendo davvero un sacco ad ideare preparazioni fresche e veloci,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Bocconcini di Tonno Fresco Scottato al Sesamo su Granita di Fragole all’Aceto...

  

  Come vi ho anticipato in questo post, la ricetta di oggi ha come protagonista l'aceto balsamico... Ma non uno a caso: l' Aceto Balsamico Tradizionale di Modena... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (Acetaia La Tradizione): Opera d’Arte...

  

  Un contest su invito a cui partecipo con piacere, questo di Cucina Semplicemente, e subito mi attivo per pensare alla ricetta giusta. Ultimamente ho preparato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Cous Cous con Alici Marinate all’Arancia, Pomodorini, Pistacchi e Menta

  

  Ogni tanto fa bene tornare giovani, non trovate? Cioè ok lo so, non sono vecchia, ma passata la trentina si tende a considerarsi adulti credo; o forse è quello... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Cucina da Errico: la mia esperienza nella cucina del Ristorante Andreina di...

  

  E' un freddo pomeriggio di gennaio quando leggo del contest "Cucina da Errico", organizzato dal Ristorante Andreina di Loreto (Ancona) . L'idea mi piace, scavo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Biscotti al Burro con Limone e Fiori di Lavanda

  

  Una cosa che mi sarebbe piaciuta vedere (e fotografare), almeno una volta nella vita, era la fioritura di campi immensi. Di lavanda ad esempio, come quelli dell... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Quadrotti al Limone con Ciliegie e Cioccolato Bianco

  

  Iniziare un post parlando del caldo è ormai diventato banale e scontato. Tralascio di conseguenza anche il fatto che accendere il forno è da matti e bla bla bla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Istria (Croazia): Coste, Entroterra ed Enogastronomia di un Territorio Incantato

  

  Un paesaggio aspro, una costa frastagliata, un entroterra collinare ricco di viti ed olivi: l' Istria è questo, ma è anche molto altro. 4 giorni non bastano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Tartellette Sablée al Cacao con Crema di Latte alle Pesche

  

  Nonostante il caldo, ormai avrete capito che accendere il forno non mi costa poi così tanto sacrificio... Per voi questo ed altro! E così, questo mese... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2015 CUCINA, RICETTE