Sabrina Pignataro
I MIEI BLOG
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Delizie & Confidenze
http://www.delizieeconfidenze.blogspot.com/
Blog di cucina, pettegolezzi e fantasia ...di Sabrina!
L'idea di crere questo blog nasce dalla mia passione nel creare in cucina (e non solo) e dalla voglia di poter condividere ricette, curiosità, suggerimenti e....pettegolezzi vari....con le amiche!
Provare a combinare sapori e colori tra loro per creare qualcosa di nuovo e "di mio" per poi stupire e deliziare gli altri....e lo ammetto: sentirmi dire "che brava!!"
Ma Delizie & Confidenze non è solo cucina...
La mia passione principale è fare la mamma, un pò mattacchiona, parecchio giocherellona, del mio piccolo topino!
E qui vi racconterò anche di questa mia esperienza, dei miei dubbi e dei vari "consigli delle nonne" per riuscire con successo nel "mestiere" della mamma!!
Ed è per il mio amore che sto scrivendo una raccolta di mie filastrocche che presto vi potrò far leggere...
ULTIMI ARTICOLI (354)
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Pastina al pomodoro
Ingredienti:(per 1 porzione)20 g pastina per la prima infanzia1 pomodoro maturo1 foglia basilico1 cucchiaino olio evo1 cucchiaino parmigiano reggiano200 ml brod... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 aprile 2012 CUCINA, RICETTE -
Corona con crema di formaggio al rosmarino e salvia, con cavolfiore stufato
Dopo un triste pranzo a base di di gallette di riso, sono tornata a casa davvero affamata!!Non soddisfatta delle suddette, ho voluto replicare l'ingrediente bas... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 aprile 2012 CUCINA, RICETTE -
Uova chic !
Voglia di uovo?Si, ma come presentarlo in maniera nuova ed originale?Ecco un sistema un pò meno pratico, ma dal risultato finale di successo e d'effetto....Una... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 aprile 2012 CUCINA, RICETTE -
Corona di patate con pistacchio
Semplici, veloci, e piacciono a tutti: le patate al forno!!...........Ma con un tocco personale!! Patate con pistacchio!!Ingredienti:patate(io mi regolo... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 aprile 2012 CUCINA, RICETTE -
Persico con pesto alle mandorle
Il Persico....mmm...a me piace così tanto...!!!!Ottimo con un sughetto fresco, ottimo al vapore, ottimo impanato.... ottimo preparato con del pesto alle mandorl... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 aprile 2012 CUCINA, RICETTE -
Anelli in fiore...
Oggi, 14 aprile, dovremmo essere in piena primavere, dovremmo godere del sole e temperature miti, dovremmo rallegrarci con il canto dei passerotti, dovremmo... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 aprile 2012 CUCINA, RICETTE -
Torta al fondente
Pasqua = tanta cioccolata che gira per casa per giorni e giorni dopo..... = tentazione troppo grande da resistere!!!La soluzione è eliminarla......... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 aprile 2012 CUCINA, RICETTE -
Bocconcini di Nasello su medaglioni di zucchine al prezzemolo, con crema al...
Ingredienti:(per 2 porzioni)200 g filetto di nasello250 g zucchine100 g patate50 g parmiggiano reggiano1 mazzetto abbondante di prezzemolosaleolio evo1 bicchier... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 aprile 2012 CUCINA, RICETTE -
Linguine, limone e sgombro
Ingredienti:(per 1 porzione)50 g linguine n.13 "Franciacorta"80 g sgombro sgocciolato1 limonesale2 cucchiaini d'olio evoPreparazione:Cuocere la pasta in acqua... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 aprile 2012 CUCINA, RICETTE -
Buona Pasqua
Buongiorno!!!!! ....Oggi giorno di festa:prima la Santa Messa con topino(e tanta, tanta speranza che non smani troppo a stare buono e fermo per tutta la durata... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 aprile 2012 CUCINA, RICETTE -
Torta reale al cioccolato
Ingredienti:(per circa 8 persone)300 g cioccolato da copertura (a pezzettoni grandi)160 g cioccolato fondente4 uova intere + 4 tuorli560 g burro470 g zucchero40... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 aprile 2012 CUCINA, RICETTE -
Quiche con pera e gorgonzola
Ingredienti:pasta sfoglia integrale250 g gorgonzola1 pera Kaiser50 g gherigli nocipecorino grattuggiato q. b.1 limorepepe Preparazione:Lavare la pera e... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 aprile 2012 CUCINA, RICETTE -
Pasta sfoglia
Ingredienti:(per un panetto per 4 persone) 200 g farina 00 "il molino Chiavazza"200 g burro5 g sale fino100 ml acquaPreparazione:Sul piano da lavoro disponete l... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 aprile 2012 CUCINA, RICETTE -
Picciddaro
E' quasi Pasqua, e come ogni anno, la prima cosa a cui penso con l'avvicinarsi di questa festività, è che era bello trascorrerlo dalla nonna Rosa.... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 aprile 2012 CUCINA, RICETTE -
Fusilli integrali con champignon, cipolla rossa e granella di pistacchio...
Domandona della serata:- che preparo per cena?- ...Ma, fai della pasta....- E che pasta preparo?- ....Ma fai te!!....Faccio io?? Bene.... Mettiamoci... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 aprile 2012 CUCINA, RICETTE -
Nuovo look.... anche per il blog!!
Anche se stamane ha accennato alla pioggia (almeno qui da me!!), ormai nell'aria c'è la primavera e quindi:cambio di stagione dell'armadio finestre aperte in... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 aprile 2012 CUCINA, RICETTE -
Lasagne con ragù ai due formaggi
Ingredienti:(per 6 persone)250 g pasta fresca (*)150 g di cipolle di Tropea120 g salame piccante80 g salsiccia fresca250 g polpa di pomodoro a pezzettoni200 g... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 aprile 2012 CUCINA, RICETTE -
Pasta fatta in casa
Se si desidera fare la pasta in casa, bisogna prima di tutto valutare che tipo di pasta utilizzare a seconda della preparazione finale:si potrà quindi fare dell... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 aprile 2012 CUCINA, RICETTE -
Compleanno del papo...
E sono 33... ed anche il mio amore si sta invecchiando!!!!Il pranzo è andato benissimo, e come promesso, vi racconto delle mie portate..... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 aprile 2012 CUCINA, RICETTE -
Serata di preparativi....
30 marzo 2012.... quante cose in un solo giorno:io rientro al lavoro dalla maternità.... e si ricambia vita ed organizzazioneRiccardo finisce 9 mesi... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 aprile 2012 CUCINA, RICETTE