Sergiomaria

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• A Chef SMT piace il tuo foodblog: oggi vi presento Ida!

  

  A Chef SMT piace il tuo foodblog di Sergio Maria Teutonico I foodblog sono un’esternazione virtuale di tutte le meravigliose sensazioni emotive, olfattive e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Lo Chef Teutonico e le Ladies di Radio Capital presentano: pollo con ananas e...

  

  Pollo con ananas e cipolle al rhum di Sergio Maria Teutonico Come sempre oggi dedico questo pollo con ananas e cipolle al rhum alle mie dolci Ladies di Radio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Panettone in casa. Come prepararlo, guida completa

  

  Come preparare il panettone in casa:  guida completa ! di Sergio Maria Teutonico e Flavia Annella Cari amici, le festività natalizie sono alle porte e in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di cozze napoletana

  di Sergio Maria Teutonico La zuppa di cozze è un must della Campania e io, in questi giorni di gelo, ho proprio voglia di coccolare il mio palato con questi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Pie di pollo e gorgonzola

  di Sergio Maria Teutonico La pie di pollo e gorgonzola ha due caratteristiche principali: è saporita ed è facile. La pie, che altro non è che una torta, ha... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Baci di dama

  di Sergio Maria Teutonico I piccoli e deliziosi baci di dama sono dei dolcetti chiamati così perché composti da due mezze sfere di biscotto, con al centro del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• A Chef SMT piace il tuo foodblog: vi presento Rachele!

  A Chef SMT piace il tuo foodblog di Sergio Maria Teutonico Cari amici, care amiche, cari genitori dei foodblog, tra i mille impegni che ho (ahimè, ma in fondo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Lo Chef Teutonico e le Ladies di Radio Capital presentano: lo sformato di cardi!

  Sformato di cardi di Sergio Maria Teutonico La buona cucina è onesta, sincera e semplice. Elizabeth David, Cucina tradizionale francese, 1951 Mai più di oggi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Peperoni imbottiti di melanzane e zucchine

  

  di Sergio Maria Teutonico I peperoni imbottiti di melanzane e zucchine mi ricordano la Sicilia e i suoi estasianti profumi, mi fanno venire in mente una terrazz... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Cosciotto di agnello farcito con contorno di carciofi

  

  di Sergio Maria Teutonico Il cosciotto d’agnello farcito con carciofi è, a parer mio, il piatto perfetto da preparare la domenica in famiglia quando fuori fa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Una dolce americanata: il Banana Bread

  

  di Sergio Maria Teutonico Il banana bread è un dolce morbido perfetto per colazione e merenda. È un plum cake alle banane, pare sia tipico dei paesi quali... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• I sovrani della pasta sfoglia: i croissant

  

  Croissant di Sergio Maria Teutonico I croissant non hanno tempo o età, che sia a colazione o a merenda sanno rendere felice chiunque li mangi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Il brodo si può fare in casa. Incredibile ma vero!

  di Sergio Maria Teutonico Un tempo ti vendevano il dado da brodo e quasi tutti lo usavano. Poi arrivarono un sacco di persone, cuochi, massaie, elettricisti e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• A Chef SMT piace il tuo foodblog: oggi vi presento Lorenza!

  

  A Chef SMT piace il tuo foodblog di Sergio Maria Teutonico Come di consueto vi presento uno dei foodblog che ho adocchiato questa settimana. Si tratta del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Lo Chef Teutonico e le Ladies di Radio Capital presentano: la mousse di...

  

  Mousse di castagne e cioccolato di Sergio Maria Teutonico La mousse di castagne e cioccolato potete prepararla il giorno prima di un pranzo o una cena speciale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Bigoli in salsa di acciughe

  

  (alla veneta) di Sergio Maria Teutonico I bigoli in salsa di acciughe sono una ricetta semplice e veloce, molto saporita. I bigoli, specie di spaghetti di farin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Polpettine di pesce con salsa alla menta

  

  di Sergio Maria Teutonico Le polpettine di pesce con salsa alla menta possono essere uno sfizioso aperitivo così come un delicato finger food per una festa ma,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Maiale in crosta di caffè con salsa ai peperoni

  

  di Sergio Maria Teutonico Il maiale in crosta di caffè, a parer mio, è uno straordinario piatto che tutti possono permettersi, non solo economicamente ma in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Ciambelline di pasta choux

  

  di Sergio Maria Teutonico Le ciambelline di pasta choux, siano esse mangiate appena sfornate o ripiene di panna montata, sono un piccolo dessert che potete... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• A Chef SMT piace il tuo foodblog: oggi vi presento Maria Antonietta!

  

  A Chef SMT piace il tuo foodblog di Sergio Maria Teutonico Rieccoci a parlare di foodblog, appuntamento immancabile! Oggi voglio raccontarvi di questa dolce... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2014 CUCINA, RICETTE