Sississima

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• rose ai lamponi

  

  Questo stampo mi guardava da un pò, quasi come per chiedermi di essere usato...i lamponi delle mie piante hanno fatto il resto...una morbidissima rosa con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• mousse di pollo in cestelli di fagiolini

  

  Ed ecco un'altra ricettina con le verdure del mio orto: i fagiolini!! Deliziosi fagiolini che, mi spiace, nulla hanno a che vedere con il sapore di quelli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• sformatino di riso con verdure

  

  Pensavate al solito sformatino di riso è?!? E invece no!! Ho trovato questa ricetta su un allegato di una rivista e me ne sono innamorata, ho comperato i 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• carpaccio di pesce spada con salsa agra ai lamponi

  

  E prosegue la saga delle ricette con i miei piccoli frutti: fragole, more e lamponi...i lamponi sono quelli che ne ho di più per quantità e che quindi devo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• poptarts alle fragole

  

  Come dico sempre, ho un orto e un giardino con piante da frutto (sono fortunata lo so, ma questa casa è il frutto dei sacrifici di una vita) e proprio per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• ghiaccioli fragole e latte

  

  Brivido gelato!! Assolutamente tutto naturale, che non guasta proprio...anzi...la ricetta è davvero facilissima, direi quasi banale ma, come tutti sapete, ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• mezzi paccheri con crema di zucchine, spuma di mozzarella di bufala campana Dop ...

  

  Un abbinamento di sapori a contrasto squisito, sotto la crema di zucchine con una nota di limone, sopra i mezzi paccheri ripieni di spuma di Mozzarella di Bufal... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Convegno "nuove opportunità di sviluppo per il settore olivoleico"

  

  A fine giugno ho partecipato al convegno di Assofrantoi "nuove opportunità per il settore olivoleico, nell’ambito del programma reg CE 867/08 seconda... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• smoothies alla pesca tabacchiera e profumo di timo

  

  Mi serviva qualcosa per tirarmi su oggi, stamattina sono andata al centro per le vaccinazione della mia zona, avevo appuntamento per fare un pò di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• plum cake di pasta brioche

  

  Avevo un vasetto di nocciolata, e pensa che ti ripensa, ma cosa ci posso abbinare? E poi mi si è accesa la lampadina e così sia...la meravigliosa pasta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• tartellette con crema al pistacchio e fragole, more, lamponi

  

  Ovvero con i miei piccoli frutti, quelli che mi regalano ogni giorno le mie piante in giardino = fragole, more e lamponi...fantastiche!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Le migliori fette di Cheesecake a New York

  

  Il cheesecake è una squisita torta fredda composta con uno strato di crema di formaggio cremoso poggiato su una base di pasta. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2013 CUCINA, DOVE MANGIARE, RICETTE

• gelato al Parmigiano Reggiano

  

  Mi sono ricordata soltanto adesso che l'anno scorso (quindi quasi 1 anno fa) preparai un antipasto sfizioso e insolito allo stesso tempo...chi mi conosce sa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Street Food...la prima guida del Gambero Rosso

  

  ...il famoso cibo da strada...quello che non assaggio quasi mai durante i miei viaggi in Asia (quest'anno Thailandia) per ovvi motivi...ma del quale faccio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• mini cake con albicocche e more

  

  Prima di godermi questa magnifica giornata di sole vi lascio qualcosa di buono per una colazione morbida e golosa e con l'aggiunta di frutta di stagione:... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta giardino di fragole

  

  ...di Luca Montersino...e si, domenica ho avuto amici a pranzo e ho preparato 3 torte, questa è la prima in ordine di assaggio!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• crostatine alla salvia con melanzane e crema di funghi

  

  Ormai sono andata in fissa nel sostituire (dove posso) il burro con l'olio extravergine di oliva e così nascono queste crostatine salate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Porte e finestre dei miei viaggi

  

  Eccoci arrivati all'immancabile (per me!!) appuntamento di Monica, viaggi e baci, questa volta riguardante le porte e finestre dei miei viaggi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Linguine ai fiori di zucca e doppia ricotta

  

  Chi mi segue lo sa...che ogni estate visto che ho l'orto vi assillo con ricette prevalentemente di: fiori di zucchina, zucchine, fagiolini, e pomodori... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• financiers chocolat avec framboises

  

  O, più semplicemente financiers al cioccolato con lamponi...I miei amici sono venuti a pranzo da me ed è stata una gran festa, ci siamo conosciuti (quasi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 giugno 2013 CUCINA, RICETTE