La Cuoca Pasticciona
Ho un'amore morboso e ossessivo per tutto quello che concerne il cibo, e il mio sito/blog è uno spazio sul mondo, un mondo fatto da piccole storie quotidiane che si intrecciano con ricette dai sapori e profumi preziosi. Storie raccontate con le mani nella farina, tra i profumi di erbe aromatiche e spezie lontane e gli occhi sgranati su quello che succede, dove i piatti proposti portano in sé quel senso del bello, che stuzzica il gusto della vita.
Tra parole e sapori, semplicità e cura si appoggiano l'uno con l'altra per creare un diario segreto dove rifugiarsi per riposare o per ridere di ogni giorno, con eleganza e stile.
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La Cuoca Pasticciona
http://www.lacuocapasticciona.com/
Ecco uno spazio sul mondo, un mondo fatto da piccole storie quotidiane che si intrecciano con ricette dai sapori e profumi preziosi. Storie raccontate con le mani nella farina, tra i profumi di erbe aromatiche e spezie lontane e gli occhi sgranati su quello che succede, dove i piatti proposti portano in sé quel senso del bello, che stuzzica il gusto della vita.
Tra parole e sapori, semplicità e cura si appoggiano l'uno con l'altra per creare un diario segreto dove rifugiarsi per riposare o per ridere di ogni giorno, con eleganza e stile. Dove parole e sapori seguono i cambi di luna di Valentina, le sue passioni e i suoi gusti e dove un tocco piccante non manca mai.
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Tagliatelle al salmone e caviale al profumo di pesto
Una giornata iniziata all'insegna del lavoro frenetico e del litigio facile, sarà che gli animi ultimamente sono caldi molto CALIENTI o semplicemente stiamo... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Zucchero
Dire il perché di questa mia decisione é assai difficile, il percorso per arrivare a tutto ciò me lo ricordo bene. Due annetti a questa parte, ho fatto delle... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Crema di Zucche
Dopo ripetute diete ho trovato il modo per sostituire la buonissima e gustosissima "amica PATATA". Beh, mica tanto amica. Ho studiato e ristudiato ogni sigola... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Sformato di pollo e finferli
E' un periodo così, o la ROGNA ci perseguita o noi perseguitiamo lei. E' uno di quei momenti, dove tutto sembra andare per il verso sbagliato e ogni giorno... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 novembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Misticanza di tacchinella e melograno
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Pubblicato il 25 novembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Zuppa di cipolle
E' difficile avere a che fare quotidianamente con le persone, ma é anche vero che é assai diffile relazionarsi con gli ingredienti che troviamo in cucina.... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 novembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Cioccolato
Il Theobroma Cacao (nome scentifico del Cacao) il cui vero significato é "cibo degli dei", ha origini antichissime attorno al 1000 a.c. utilizzata dagli... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 novembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Il minestrone dell'AMARA-DOLCEZZA
Nella vita siamo costantemente in fase di mutamenti e con ciò intendo il susseguirsi del giorno e della notte, del caldo e del freddo, e cambiamenti continui ch... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 novembre 2011 CUCINA, RICETTE -
E se accadesse a me???
Sarete stanchi di non vedere da un po' di tempo le ricette, ma ho avuto molto da fare e per vie di causa maggiore, latito in cucina. E' tutto il giorno che... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 novembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Mercato di Piazza Vittorio
Vi é mai capitato d'essere in un posto in Italia e sentirsi da tutt'altra parte del mondo? E' un po' quello che capita quando varchi le porte del Mercato di... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 novembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Insalatina di muscoletto di manzo e verdure
Penso e credo che la maggior parte della ragazze della mia età é cresciuta con l'adorazione e nel credere costantemente nel principe azzurro. Leggere il seguito
Pubblicato il 04 novembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Mia Market
Se si va a Roma ci sono posti ben precisi da vedere e dove andare, dove si può fare nuove esperienze. Uno di questi é il MIA MARKET. Che cos'è??? Un luogo... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Pasta Day
Come tutti i 25 ottobre da tredici anni a questa parte si é voluto commemorare questa giornata come la Giornata Mondiale della Pasta. Leggere il seguito
Pubblicato il 25 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Crostoni integrali , prosciutto cotto e Tzaziki rivisitato
L'autunno é ormai inoltrato,nulla rimane inalterato. Le foglie si raggrinziscono, ingialliscono e in balia del vento si dondolano dando vita a una danza di liet... Leggere il seguito
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Orecchiette con polpette
"Le cose più belle sono quelle improvvisate..." mi ha detto lei mentre era intenta a lavare e cambiare una bellissima pargola di sette mesi. E già...!!! Leggere il seguito
Pubblicato il 05 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Insalata tiepida di gamberi, uova di quaglia e caviale di salmone
Ho voluto rifare questo piatto , ve lo ricordavate? beh ho dato un new look a questo piatto rifacendo le foto e ho perfino fatto qualche modifica non troppo... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 settembre 2011 CUCINA, RICETTE -
Sugo d'uva reggiano
Settembre, tutto rallenta, l'unico tran-tran che c'é é questo "scariolare" avanti indietro carretti d'uva, é tempo di vendemmia. Leggere il seguito
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Risotto pere e taleggio
E' un periodo particolare, pieno di impegni e pieno di novità che nemmeno io so da che parte prendere, ma tutto ciò che m'interessa lo coltivo, lo coccolo e... Leggere il seguito
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Fashion No Limits
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Pubblicato il 20 settembre 2011 CUCINA, RICETTE