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ULTIMI ARTICOLI (233)

• BRIOCHE DANESI...o quasi!

  

  Premetto che la mia conoscenza della pasticceria è a livelli molto ma molto scarsi...ma ogni tanto mi piace cimentarmi! I risultati non sempre "commestibili"... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Ossobuco cremoso al latte con funghi trifolati e crema al balsamico

  

  Oggi carne mie care amiche! Ieri mi sono recata in macelleria...intenta a comperare del macinato per preparare delle polpettine che mio figlio adora... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Focaccia pugliese

  

  E' da tempo che volevo provarla...o meglio, che volevo provare a farla e finalmente in un pomeriggio libero da impegni ce l'ho fatta! Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 marzo 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Cupoline di cioccolato bianco, pan di spagna al pistacchio e bacche goji

  

  Buon giorno ragazze! Tutto bene?...io direi di si...niente di nuovo e tutto scorre nella norma! La ricetta che oggi voglio presentarvi è un'esperimento puro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 marzo 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Spinobelli con ragu' bianco di alici al finocchietto selvatico e profumo di...

  

  Oramai mi conosco bene...e credo che abbiate imparato a farlo anche voi! Mi ero messa in testa un ragù di pesce...e difficilmente avrei cambiato idea per il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 marzo 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Zuppa inglese con crema lindor e mousse al mascarpone

  

  ...E dopo il mio pan di spagna casalingo...postato ieri...il mio primo...ecco la torta che ne è uscita fuori! Curiosa, si, sono una gran curiosa e non posso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pan di spagna...il mio!

  

  Carissime amiche...felice giornata a tutte! Oggi, con veramente molto piacere, sono a presentarvi il pan di spagna....beh, voi direte...e cosa c'è di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 marzo 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Crostata cocco-caffe'

  

  Uno di quei pomeriggi nebbiosi...il lavoro la mattina e già con la mente sei a programmare il pomeriggio...pranzo veloce, riprendo il bimbo all'asilo e ce ne... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Rotolo di tacchino farcito ai pistacchi

  

  Un altra ricetta da presentarvi, un mio solito esperimento letto ed appuntato sul mio notes di cucina e prontamente modificato in corso d'opera! I pistacchi,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 marzo 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Cestino di pasta fillo con mele e clementine speziate su crema inglese

  

  Questa ricetta nasce da una collaborazione...un'ottima collaborazione con l'azienda Orodorienthe. Qualche giorno fa ho ricevuto la loro graditissima... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Tartellette di frolla al formaggio con dolcepiccante di clementine e pecorino

  

  Una cena a casa mia, parenti in arrivo ed un compleanno da festeggiare. Il menù era totalmente organizzato...mi mancava solamente una bella idea per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Treccia brioche

  

  Quell'espressione di meraviglia sul mio volto, stupita, incantata e felice...come una bimba alla quale viene concesso un nuovo giro alle giostrine...bene, quell... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Millefoglie cremoso di polenta con salsiccia e broccolo romanesco

  

  Una mattina qualunque, di una giornata qualunque...tutto procedere secondo regola, nessuna novità all'orizzonte. Il marito al lavoro, il bimbo all'asilo...e la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Il mio nuovo contest: "viaggio nel gusto"...vinci un viaggio!

  

  ...E finalmente ci siamo!...pronti?...partiamo??!! Sono emozionata, euforica, impaziente...e dopo tanto aspettare, sono oggi qui a presentarvi il mio nuovo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• - 1 ... !

  

  . Buon giorno a tutte carissime...e felice giornata! Dunque...ci siamo...o quasi...! Meno 1 è il titolo del mio post di oggi...eh si...meno un giorno e domani s... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Premio "love your blog"

  

  Buon dì amiche, oggi nuovo giorno e...nuovo premio! Mamma quanti, ne sono veramente lusingata ed ogni volta che qualcuna pensa a me nel donarmi il premio, mi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Tortino di bresaola con sfilacci di stinco ai semi di senape

  

  Buon giorno a tutte carissime! Esperimento dopo esperimento, riciclo su riciclo ecco cosa nasce nella mia cucina! Parto da un pezzo di stinco arrosto in avanzo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Frappe multicolor

  

  Ebbene si...mie care amiche, anche quest'anno mi è toccato friggere!!! Non amo particolarmente i dolci di carnevale, o meglio, non amo assolutamente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 febbraio 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Ingannapreti con sugo di scalogno

  

  Buon giorno carissime, oggi vi racconto questo nuovo esperimento in cucina; l'altro giorno stavo sfaccendando in casa, il bimbo all'asilo, il marito al lavoro,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Sfogliata rustica con duetto e pere

  

  La ricetta di oggi una bella scoperta, o meglio la scoperta "del cavolo"...insomma tutti sanno quanto è buono il formaggio con le pere, e creare una torta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE