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ULTIMI ARTICOLI (331)

• Terre del cacao: un mondo dolce e raffinato

  

  Scuro, aromatico e vellutato. Così è il cioccolato che mi piace da sgranocchiare nelle serate d’inverno o da aggiungere grattuggiato sopra un dolce al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2015 CUCINA, VIAGGI

• Viaggi e cibo: mangiare bene senza paura

  

  Il nome del mio blog spiega inequivocalbilmente il mio stile di viaggio. Eppure, mi si chiede ancora:”Ma come fai con il cibo? Non stai male a mangiare quelle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 giugno 2015 CUCINA, VIAGGI

• French Toast a colazione: la mia ricetta e la storia

  

  Una storia misteriosa, quella del French Toast. È apprezzato e conosciuto in tutto il mondo, ma nessuno sa davvero quali siano le sue origini. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2015 CUCINA, VIAGGI

• Izmir è una signora gentile

  

  Izmir si sveglia lentamente e si mostra un po’ stropicciata, come se la sera prima avesse fatto un po’ tardi. A differenza di altre città turche, dove già alle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 maggio 2015 CUCINA, VIAGGI

• Insalata di primavera: asparagi, fave e fragole

  

  Stamattina mi sono alzata presto con il canto degli uccellini, senza però sentirmi Biancaneve. L’aria frizzante e i 30°C previsti per la giornata mi hanno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2015 CUCINA, VIAGGI

• Smoothie pesche, zenzero e melassa di canna da zucchero

  

  Nonostante qui al nord ovest il cielo rimanga plumbeo, il desiderio di caldo sta aumentando inesorabilmente. Mentre tengo a freno la voglia di sandali e t-shirt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2015 CUCINA, VIAGGI

• Ricette di primavera: avocado, pomodori secchi e semi

  

  Finalmente è arrivata la primavera e con lei i desiderio di mangiare piatti leggeri e colorati. In queste giornate di sole e cielo blu, mi piace pranzare con un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2015 CUCINA, VIAGGI

• Bistro a Torino: Laleo, dove il cibo si prepara con amore

  

  “È dal 1973 che mangiamo per voi – Eat in Take Out“: un motto più carino non potevano sceglierlo da Laleo, il nuovo bistro votato allo street food che ha da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2015 CUCINA, VIAGGI

• Il cielo di maiolica blu: la mia Turchia

  

  Un giorno di qualche anno fa l’allora mio direttore, e ora socio, mi disse “Devi scrivere un libro, raccontando qualcosa che ti stia davvero a cuore. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2015 CUCINA, VIAGGI

• Mensa gourmet. In Seat si può

  

  Quanti di voi associano il termine “mensa” a cibo un po’ triste e poco saporito? Da oggi dovrete ricredervi perché a Torino c’è un’Azienda che fa del pranzo un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2015 CUCINA, VIAGGI

• Carnevale di Basilea: spettacolo di luce

  

  Puntare la sveglia alle 2.30 del mattino, devo ammetterlo, non mi era mai capitato prima, nemmeno per prendere un aereo. Quest’anno, però, ho dovuto farlo in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 marzo 2015 CUCINA, VIAGGI

• Canton Uri e Guglielmo Tell: l’anima della Svizzera

  

  Situato nel cuore della Svizzera, nel punto in cui le principali catene delle Alpi Bernesi, Vallesi, Glaronesi e dei Grigioni s’incontrano al San Gottardo, il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2015 CUCINA, VIAGGI

• Saline di Bex: il sapore delle Alpi svizzere

  

  Quando il mare si ritirò dalla Svizzera circa 200 milioni di anni fa, lasciò dietro di sè un prezioso regalo: il sale. Custodito dalle rocce durante la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2015 CUCINA, VIAGGI

• Tè pregiati dal Giappone: gyokuro

  

  Ph. http://trilukne.si“Stava seduta sotto al portico, sulla sedia a dondolo, a osservare la neve che scendeva copiosa. Nella sua mente si divertiva a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2015 CUCINA, VIAGGI

• Barcellona: una storia e la ricetta dei churros

  

  Anna viveva a Barcellona da quasi quattro anni. Lasciò la sua Torino quando decise di convertirsi all’Islam. Non lo aveva fatto per amore, come la maggior... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2015 CUCINA, VIAGGI

• Je suis Charlie, ma l’Islam non è questo

  

  Affranta per gli eventi accaduti a Parigi, rimango sconcertata e ancora più addolorata dai tanti commenti di odio verso l’Islam. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2015 CUCINA, VIAGGI

• Cinque anni di viaggi: auguri Travel to Taste

  

  Il 1° gennaio di cinque anni fa nasceva Travel to Taste, un po’ per gioco un po’ per scommessa, e da allora tanto è cambiato nella mia vita. Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 gennaio 2015 CUCINA, VIAGGI

• Succo estratto di ananas e curcuma fresca contro l’influenza

  

  Ho già utilizzato la curcuma fresca, ma è la prima volta che la uso da quando ho comprato l’estrattore di succhi. Adoro il suo colore – anche se tinge ogni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2014 CUCINA, VIAGGI

• Visitare L’Aia con il tram n.1

  

  Non chiamatela L’Aia, se volete farvi capire dagli olandesi. I locali, infatti, la conoscono come Den Haag e nessuno sa spiegare perché fuori dall’Olanda solo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2014 CUCINA, VIAGGI

• Succo estratto di finocchio, mela e zenzero per la digestione

  

  Mi sono da poco appassionata ai succhi estratti a freddo. In realtà era già un po’ di tempo che mi incuriosivano, ma non trovavo un estrattore che soddisfasse... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 dicembre 2014 CUCINA, VIAGGI