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ULTIMI ARTICOLI (331)

• Il sussurro del mare che abbraccia l’arte

  

  Varigotti è un piccolo gioiello dalle tinte pastello che si affaccia sull’azzurro del mare del Ponente ligure. L’antico borgo saraceno, attualmente frazione di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2011 CUCINA, VIAGGI

• Non solo orecchiette

  

  Ogni regione italiana, dal punto di vista gastronomico, ha da offrire un’enorme varietà di ingredienti e ricette tipiche. Spesso, però, vengono ricordati... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2011 CUCINA, VIAGGI

• Giresun, la città con le ciliegie nel nome

  

  La città di Giresun, nel nord-est della Turchia, era conosciuta dagli antichi greci come Cerasus. L’inglese ‘cherry’, il francese ‘cerise’, lo spagnolo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2011 CUCINA, VIAGGI

• Samsara, il ciclo della vita

  

  Da adolescente ho frequentato qualche anno in una scuola cattolica ma fin da allora, nonostante l’educazione ricevuta anche in famiglia, quel tipo di religione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2011 SALUTE E BENESSERE, SPIRITUALITÀ

• Lacona, a wonderful experience

  

  Sono passati tanti anni ormai ma mi è sembrato di averla salutata per l’ultima volta solo qualche giorno fa. Il mare è talmente calmo da rispecchiare il cielo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 maggio 2011 CUCINA, VIAGGI

• Gargano, al di là del mare

  

  Bagnato dal mare su tre lati, occupa quello sperone di terra che ben si distingue sullo stivale d’Italia. Il promontorio del Gargano ha una storia antica che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2011 CUCINA, VIAGGI

• Paposcia, tesoro del Gargano

  

  La mia nuova missione di andare alla scoperta dei sapori antichi mi sta offrendo l’opportunità di imparare cose nuove e di andare indietro con il tempo, almeno ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 maggio 2011 CUCINA, VIAGGI

• Verde primavera

  

  Per dare il mio contributo alla Week end Herbal Blogging, raccolta settimanale di ricette con erbe, fiori, frutta e verdure, ho pensato di proporre una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2011 CUCINA, VIAGGI

• I Caraibi in un distillato

  

  Non amo particolarmente i superalcolici ed il Rum non è mai stato tra i miei preferiti. Come in ogni situazione, però, prima di giudicare e condannare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2011 CUCINA, VIAGGI

• Una grande famiglia

  

  Scegliendo la strada più lunga per raggiungere le Valli Georgiane, prendendo la strada da Tortum verso Erzurum, si sale verso il Passo di Gölyurt che raggiunge ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2011 CUCINA, VIAGGI

• Ode alla cipolla

  

  ‘Cipolla, anfora luminosa, petalo e petalo si formò la tua bellezza, squame di cristallo ti accrebbero e nel segreto della terra oscura si arrotondò il tuo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 maggio 2011 CUCINA, VIAGGI

• Profumo di mare e resina

  

  Vino di antiche origini, il retsina è un nettare bianco o rosato da bere pasteggiando. Nell’antichità era il tradizionale vino di Atene perché in Attica, duemil... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2011 CUCINA, VIAGGI

• Sapori antichi: la panzanella

  

  Amo la buona cucina. Mi piace sperimentare piatti nuovi, modificare ricette note ed inventarne di totalmente inedite. Allo stesso modo, però, apprezzo i sapori... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2011 CUCINA, VIAGGI

• Tapas o stuzzichini, questo è il dilemma

  

  Gli stuzzichini italiani e le tapas spagnole hanno tantissime cose che le accomunano. Spesso rappresentano l’espressione della semplicità e della povertà che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 maggio 2011 CUCINA, VIAGGI

• Bevagna degli antichi mestieri

  

  Bevagna, antico borgo di origini romane situato al margine occidentale della piana di Foligno, è un piccolo gioiello che attualmente mostra la sua struttura... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 maggio 2011 CUCINA, VIAGGI

• Vino: veicolo di promozione turistica non convenzionale

  

  Come si chiama la foglia della vite? Come si diventa masca? Com’era chiamato il Barolo ai tempi di Cavour? Queste erano alcune delle domande a cui io e gli altr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2011 CUCINA, VIAGGI

• L’Oriente incontra il Salento

  

  Dopo un lungo periodo di meditazione ho deciso un piatto che potesse essere adatto all’Alticelli Fiano che l’Azienda Cantele mi ha chiesto di abbinare in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2011 CUCINA, VIAGGI

• I dolci del sole

  

  La Sicilia in questi anni si sta ritagliando uno spazio importante nel panorama turistico nazionale e internazionale. Oltre alla bellezza e al fascino di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2011 CUCINA, VIAGGI

• Dalla Georgia con sapore

  

  Con questa ricetta inizia una nuova collaborazione con Winexplorer, un negozio on line di vini che non solo garantisce un’ottima selezione ma offre il necessari... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 aprile 2011 CUCINA, VIAGGI

• Montefalco: territorio di piante antiche

  

  Gli Imperatori cinesi, circa 2600 anni di Cristo, già apprezzavano il gelso, la pianta che offriva nutrimento ai preziosi bachi da seta. Una leggenda narra di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2011 CUCINA, VIAGGI